Devma Cake n' Party, Mahabellana (2026)

11/08/2026

කොළඹ අවට කේක් බඩු ගන්න තැන්.....👇👇

Shopping Route 🎈🎈

🍰 Pettah – Cake Ingredients Shopping List

❤ 🩵 PettahHub හි Cake Ingredients යටතේ දැනට ලැයිස්තුගත වී ඇති ප්‍රධාන තැන් කිහිපයක් St. John’s Road සහ Gabo’s Lane අවට එකිනෙකට ආසන්නව තිබෙනවා. ඒ නිසා එක දවසක shops කිහිපයක් බලලා මිල compare කරන්න පහසුයි. �

Pettah Hub +1

1. Latheefia Stores
4.4
·
Wholesale grocer
·
Open
Directions
·
Call
📍 No. 46, St. John’s Road, Colombo 11
☎️ 011 243 4679
මෙය විශේෂයෙන් Wedding Cake Ingredients සඳහා specialist shop එකක් ලෙස ලැයිස්තුගත කර තිබෙනවා. �

Ceylon Pages
බලන්න/මිල අහන්න:
Wedding cake ingredients
Dry fruits
Cake flavouring items
Chocolate
Baking ingredients
Rich cake ingredients
👉 Shop එකක් ආරම්භ කරන කෙනෙක් නම්: “Wholesale price එක කොච්චරද?” කියලා අනිවාර්යයෙන් අහන්න.

2 📍 No. 44, St. John’s Road, Colombo 11

මෙය St. Anthony’s Stores සතු cake-supply outlet එකක්. ඔවුන්ගේ catalogue එකේ Wedding/Rich Cake Ingredients, Cupcake Essentials, Cake Trays, Boxes & Boards සහ Cake Tools වැනි categories තිබෙනවා. �
bakerscraft
විශේෂයෙන් බලන්න:
Wedding cake ingredients
Cupcake ingredients
Cake trays
Cake boards
Cake boxes
Cake decorating tools

👉 අලුතින් cake business එකක් පටන් ගන්න කෙනෙකුට ingredients + packaging + tools එකටම බලන්න හොඳ තැනක්.

3. Pettah Essence Suppliers
4.1
·
Food products supplier
·
Open
Directions
·
Call
📍 18, Dam Street, Colombo 12
☎️ 011 247 2232
Cake flavours, essences සහ food-related ingredients සොයන විට මේ වගේ specialist supplier කෙනෙකුගෙන් මිල අහලා compare කිරීම ප්‍රයෝජනවත්.
මිල අහන්න:
Vanilla / cake essences
Flavours
Food ingredients
Bulk quantities

4. Critco Lanka
📍 PettahHub ලැයිස්තුවේ No. 13 1/1, 1st Floor, China Street, Colombo 11 ලෙස සඳහන්. �
Pettah Hub
නමුත් Critcoගේ වර්තමාන official Colombo showroom එක ඔවුන්ගේ website එකේ 194/3, Prince Street, New Arcade Building, Colombo 11 ලෙස දක්වා තිබෙනවා. �
Critco
Critco official website⁠�
විශේෂයෙන් බලන්න:
Food packaging
Cake boxes / bakery packaging
Disposable packaging
Bulk packaging
👉 Cake shop එකක් පටන් ගන්න කෙනෙකුට packaging cost අඩු කරගැනීම වැදගත්, ඒ නිසා මෙවැනි supplier කෙනෙක්ගෙන් bulk price එක අහන්න.

5. New Central Traders
📍 No. 25, Gabo’s Lane, Colombo 11
☎️ 011 243 9572 �
Pettah Hub

6. S M K Stores
📍 No. 21, Gabo’s Lane, Colombo 11
☎️ 011 315 8585 �
Pettah Hub

මේ දෙකම PettahHub හි Cake Ingredients category එක යටතේ ලැයිස්තුගත වෙලා තියෙනවා. �
Pettah Hub
👉 Gabo’s Lane පැත්තට ගියොත් shops දෙකේම එකම item එකේ මිල අහලා compare කරන්න.
🧁 Cake Tools & Decorating Items සඳහා
Sequins
4.2
·
Cake decorating equipment shop
·
Open
Website
·
Directions
·
Call
📍 167A, Main Street, Colombo 11
Cake decorating equipment shop එකක් ලෙස ලැයිස්තුගත වී තිබෙන නිසා decorating tools, accessories සහ cake-related items සඳහා බලන්න පුළුවන්.
The Bakers Warehouse
Baking supply store
·
Open
Directions
·
Call
📍 23, China Street, Colombo 11
Cake/baking supply store එකක් ලෙස දැනට ලැයිස්තුගත වී තිබෙනවා.
New Three Star Traders
3.9
·
Cake decorating equipment shop
·
Open
Directions
·
Call
📍 Colombo 13
Cake decorating equipment සඳහා තවත් option එකක්. Nozzle sets, decorating tools, moulds වගේ items සඳහා මිල compare කරන්න පුළුවන්.

🛍️ Pettah යනකොට මේ විදිහට shopping කරන්න
🥣 Shop 1–2 → Ingredients
මුලින්ම බලන්න:
Icing sugar
Cocoa powder
Baking powder
Corn flour
Gelatin
Vanilla
Cake flavours
Chocolate
Sprinkles
Food colours
Fondant
Dry fruits

🎂 Shop 2–3 → Decorating
Nozzles
Piping bags
Scrapers
Spatulas
Turntable
Cake tins
Cutters
Fondant tools
Silicone moulds

📦 Shop 3–4 → Packaging
Cake boards
Cake boxes
Cupcake boxes
Window boxes
Cake containers
Wrapping materials

🎈🎈💰 Wholesale price අහන විදිහ
Shop එකට ගිහින් නිකම්ම “මේක කීයද?” කියලා අහනවට වඩා මෙහෙම අහන්න:
“මම cake business එකක් පටන් ගන්නවා. මේ item එක 10ක් / 20ක් / 50ක් ගත්තොත් wholesale price එක කොච්චරද?”
ඒකෙන් retail price එකට වඩා business price එකක් තිබේද කියලා දැනගන්න පුළුවන්.
විශේෂයෙන්:
Icing sugar + Chocolate + Food colours + Fondant + Cake boards + Cake boxes
වගේ නිතර භාවිතා වන items වල bulk price එක අනිවාර්යයෙන් අහන්න.

⭐ Pettah Shopping Route එක
මම නම් අලුතින් cake business එකක් පටන් ගන්න කෙනෙකුට මෙහෙම යන්න කියනවා:
St. John’s Road

⬇️
Latheefia Stores – No.46
⬇️
BakersCraft / St. Anthony’s – No.44
⬇️
Gabo’s Lane
⬇️
New Central Traders – No.25
⬇️
S M K Stores – No.21
⬇️
China Street / Prince Street – packaging & other supplies
මෙම shops වල ලිපින/දුරකථන අංක වෙනස් වී තිබිය හැකි නිසා යන්න කලින් call කරලා item එක සහ stock එක තියෙනවද කියලා අහන එක හොඳයි. PettahHub ලැයිස්තුවේත් ඉහත Pettah cake-ingredient shops එකට එකතු කරලා තියෙනවා. �

Pettah Hub
🌸 Pettah එකෙන් පිටත් තවත් හොඳ option එකක්

Cake decorating items සඳහා The Bakeware Store - TBS – 414 Galle Road, Wellawatte බලන්නත් පුළුවන්. ඔවුන් wholesale සහ retail දෙකම කරන බවත්, ingredients, cake boxes, boards, fondant tools, colours, moulds, cupcake boxes වැනි විශාල range එකක් තිබෙන බවත් official site එකේ සඳහන්.

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

11/08/2026

🎂 කේක් පිටිද? පාන් පිටිද?

කේක් සෑදීමට සුදුසුම පිටි වර්ගය කුමක්ද? 🤔

👉👉 කේක් එකක texture එක, මෘදු බව සහ volume එකට භාවිතා කරන පිටි වර්ගය විශාල බලපෑමක් කරනවා. ඒ නිසා කේක් හදන විට Cake Flour සහ Bread Flour අතර වෙනස දැනගෙන සිටීම වැදගත්. 👩‍🍳✨

1️⃣ Cake Flour – කේක් පිටි 🎂

🔸 සාමාන්‍යයෙන් protein ප්‍රමාණය අඩු පිටි වර්ගයකි.

🔸 Gluten සෑදීම අඩු නිසා කේක් එක වඩාත් මෘදු, සැහැල්ලු සහ tender වේ.

🔸 Sponge cake, chiffon cake වැනි මෘදු texture එකක් අවශ්‍ය කේක් සඳහා ඉතා සුදුසුයි.

🔸 කේක් එකේ crumb එක සිනිඳු සහ මෘදු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

2️⃣ Bread Flour – පාන් පිටි 🍞

🔸 සාමාන්‍යයෙන් protein ප්‍රමාණය වැඩිය.

🔸 Protein වැඩි නිසා gluten වැඩිපුර සෑදේ.

🔸 එම නිසා dough එක වඩාත් ඇදෙනසුලු සහ ශක්තිමත් වේ.

🔸 පාන්, buns සහ yeast භාවිතා කරන bakery products සඳහා වඩාත් සුදුසුයි.

🔸 සාමාන්‍ය මෘදු කේක් සඳහා භාවිතා කළ විට texture එක අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා තද හෝ chewy වීමට ඉඩ තිබේ.

3️⃣ කේක් සෑදීමට වඩාත් සුදුසු පිටි වර්ගය කුමක්ද? 🎂

👉 Cake Flour තමයි සාමාන්‍යයෙන් මෘදු හා සැහැල්ලු කේක් සඳහා වඩාත් සුදුසු පිටි වර්ගය.
විශේෂයෙන්ම ඔබට soft, light & tender cake එකක් අවශ්‍ය නම් Cake Flour තෝරා ගැනීම වඩාත් හොඳයි. ❤️

4️⃣ Bread Flour භාවිතා කළොත් කේක් හදන්න බැරිද? 🤔

❌ බැහැ කියලා නෙවෙයි.

Bread Flour භාවිතයෙන්ද කේක් සෑදිය හැකියි. නමුත් එහි protein ප්‍රමාණය වැඩි නිසා, සාමාන්‍යයෙන් Cake Flour වලින් ලැබෙන තරම් මෘදු texture එකක් නොලැබෙන්න පුළුවන්.

5️⃣ මතක තබාගන්න 👩‍🍳

🎂 Cake Flour → මෘදු, සැහැල්ලු කේක් සඳහා
🍞 Bread Flour → පාන් සහ chewy/strong

structure අවශ්‍ය products සඳහා
ඒ නිසා ඔබේ කේක් එකේ texture එකට ගැළපෙන නිවැරදි පිටි වර්ගය තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත්. ✨
💜 හොඳ පිටි + නිවැරදි recipe + නිවැරදි baking technique = ලස්සන කේක් එකක්! 🎂

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

23/07/2026

👉👉🎂🎈 නිවරදිව Butter Icing එක සාදා ගන්නේ කොහොමද..??

මෙන්න ඒකට Tips 👇👇

මේක ගොඩක් Home Bakersලාට තියෙන වැදගත් ප්‍රශ්නයක්. Crumb Coat එකටත් Final Coat එකටත් එකම butter icing පදම භාවිතා කළොත් smooth finish එකක් ගන්න අමාරු වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා අවස්ථාව අනුව icing එකේ consistency එක වෙනස් කරන එක වැදගත්
🧁 1. Crumb Coat සඳහා Butter Icing අනුපාතය

Crumb coat එකේ අරමුණ වන්නේ කේක් එකේ crumbs (කෑලි) අල්ලලා surface එක seal කරන එකයි.

🍁🍁 අනුපාතය:
Unsalted Butter – 250 g
Icing Sugar – 500 g (1 : 2)
Vanilla – 1 tsp
Milk / Fresh Cream – 2–3 tbsp (අවශ්‍ය පමණට)

Consistency:
ටිකක් මෘදු (Soft Spreadable)
Spatula එකෙන් පහසුවෙන් පතුරවන්න පුළුවන්.
ගොඩක් තදත් නැහැ, ගොඩක් දියරත් නැහැ.

➡️ Crumb coat එක දාලා විනාඩි 20–30ක් fridge එකේ තබාගෙන Final coat එක දමන්න.

🎂 2. Final Coat සඳහා Butter Icing අනුපාතය

Final coat එකේ අරමුණ smooth, sharp edges සහ professional finish එකක් ලබා ගැනීමයි.

🍁🍁 අනුපාතය:

Unsalted Butter – 250 g
Icing Sugar – 625–750 g (1 : 2.5–3)
Vanilla – 1 tsp
Milk / Fresh Cream – 1–2 tbsp (අවශ්‍ය නම් පමණක්)

Consistency:

Crumb coat එකට වඩා ටිකක් තද.
Scraper එකෙන් ලස්සනට smooth කරන්න පහසු.
Sharp edges හදාගන්න හොඳ consistency එකක්
🎈🎈 ❄️ Butter Icing ඉක්මනින් දිය නොවී තබා ගැනීමට Tips👇👇

✅ හොඳ ප්‍රමිතියේ butter භාවිතා කරන්න.
✅ Icing sugar හොඳින් sift කර භාවිතා කරන්න.
✅ Butter එක අධික ලෙස beat කරන්න එපා. වැඩිපුර beat කළොත් අයිසිං එක බොහෝම මෘදු වෙනවා.
✅ Kitchen එකේ උෂ්ණත්වය අඩුව තබාගන්න. Air conditioner හෝ fan එකක් තිබුණොත් වඩා හොඳයි.
✅ Cake sponge එක සම්පූර්ණයෙන්ම නිවුණු පසු පමණක් icing කරන්න.
✅ එක් එක් coat අතර fridge එකේ විනාඩි 20–30ක් chill කරන්න.
✅ Buttercream එක අවශ්‍ය නම් විනාඩි 10–15ක් fridge එකේ තබා නැවත කෙටි වේලාවක් mix කර භාවිතා කරන්න.
✅ උණුසුම් කාලගුණයේදී butter සමඟ vegetable shortening ටිකක් (උදා: butter 70% + shortening 30%) මිශ්‍ර කළොත් icing එක වඩා ස්ථාවර වෙනවා.

🔴🔴💡 අමතර Tip: ශ්‍රී ලංකාවේ වගේ උණුසුම් දේශගුණයක, buttercream එක දිගු වේලාවක් එළියේ තබාගෙන වැඩ කරනවා නම් දියවීම සාමාන්‍ය දෙයක්. ඒ නිසා වැඩ කරන අතරතුර කේක් එක වරින් වර fridge එකේ තබාගෙන වැඩ කිරීමෙන් වඩාත් හොඳ ප්‍රතිඵලයක් ලබාගත හැකියි.

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

22/07/2026

🎉💜 අපේ පුංචි ගමනේ ලස්සන සන්ධිස්ථානයක්! 💜🎉

Devma Cake n' Party Facebook පිටුවේ 100+ Followers සම්පූර්ණ වී තිබෙනවා! 🥳❤💐

මේ පුංචි ජයග්‍රහණය මගේ විතරක් නොවෙයි... මාත් එක්ක මේ ගමනේ ආදරයෙන්, විශ්වාසයෙන් සහයෝගය දුන් ඔබ හැමෝගෙම ජයග්‍රහණයක්. ❤️

මගේ පිටුව Follow කරපු, Like කරපු, Share කරපු, Comment කරපු, මගේ ව්‍යාපාරය අනිත් අයටත් හඳුන්වා දුන්නු හැමෝටම හදවතින්ම ස්තූතියි! 🙏💐

ඔබගේ ආදරය සහ විශ්වාසය තමයි තවත් ඉදිරියට යන්න මට ලැබෙන ලොකුම ශක්තිය.
ඉදිරියටත් උසස් තත්ත්වයේ Cake Ingredients, Cake Decorating Items සහ Party Decoration Items ඔබ වෙත ගෙන ඒමට අපි කැපවී සිටිනවා. 🎂🎉
අපේ ගමනේ කොටසක් වෙලා ඉන්න ඔබ හැමෝටම නැවතත් හදවතින්ම ස්තූතියි! 💜
මේක ආරම්භය විතරයි… තවත් ලස්සන සන්ධිස්ථාන එකටම සමරමු! ✨

20/07/2026

🍁🍁 🎂 කේක් එකක් ලස්සනට, නීට් එකට ෆිනිෂ් කර ගන්නේ කොහොමද?

කේක් එකක රස වගේම එහි පෙනුමත් ඉතා වැදගත්. Customer කෙනෙක් මුලින්ම දකින්නේ කේක් එකේ Finish එකයි. ඒ නිසා මේ පියවර අනුගමනය කරන්න.

1️⃣ කේක් එක හොඳින් සිසිල් කරන්න
උණු කේක් එකකට කිසිවිටෙකත් අයිසිං නොකරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු පමණක් අයිසිං කරන්න.

2️⃣ කේක් එක Level කරන්න
Cake leveler එකක් හෝ දිගු serrated knife එකක් භාවිතා කර උඩ කොටස සමතලා කරන්න. එවිට කේක් එක වංගු නොවී ලස්සනට පෙනේ.

3️⃣ Crumb Coat එකක් දමන්න
සිහින් Buttercream තට්ටුවක් දමා කේක් කැබලි (crumbs) අල්ලා ගන්න. ඉන්පසු විනාඩි 15–20ක් fridge එකේ තබන්න.

4️⃣ Final Coat එක දමන්න
Buttercream ප්‍රමාණවත් ලෙස දමා Offset spatula එකකින් සමානව පතුරවන්න. ඉක්මන් නොවී, සෙමින් වැඩ කරන්න.

5️⃣ Cake Scraper එක භාවිතා කරන්න
Turntable එක හෙමින් කරකවමින් Scraper එක කෙළින් තබා අයිසිං සුමට කරන්න. මෙය Professional finish එකක් ලබා ගැනීමට වැදගත්ම පියවරයි.

6️⃣ උඩ කොන (Sharp Edges) සකස් කරන්න
Spatula එකෙන් පිටත සිට මැදට අයිසිං ඇදගෙන Sharp edges සාදා ගන්න.

7️⃣ අවසාන Touch එක
අයිසිං මත ඇඟිලි සලකුණු හෝ දූවිලි නොවැටෙන ලෙස පරීක්ෂා කර, අවශ්‍ය නම් Decorations එකතු කරන්න.

🔴💡 Pro Tips

✔️ Buttercream එක ඉතා මෘදු හෝ ඉතා තද නොවිය යුතුය.

✔️ Offset spatula සහ Cake scraper හොඳ තත්ත්වයේ භාවිතා කරන්න.

✔️ වැඩ කරන අතරතුර Spatula එක නිතර පිරිසිදු කරන්න.

✔️ Turntable එකක් භාවිතා කිරීමෙන් Finish එක ගොඩක් ලස්සන වෙනවා.

✔️ අවසානයේ විනාඩි කිහිපයක් fridge එකේ තැබීමෙන් අයිසිං එක හොඳින් සෙට් වේ.

👉👉✨ මතක තබා ගන්න: ලස්සන Cake Fini
sh එකක් ලැබෙන්නේ රහස් recipe එකකින් නොව, නිවැරදි tools + ඉවසීම + නිරන්තර පුහුණුවෙන්මයි... 🍰

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

15/07/2026

👉👉 🎂 කේක් එකක් සාර්ථක කරගන්න නම් Baking Powder ගැන දැනගන්නම ඕනේ!

🎂🍰❤ කේක් බේක් කිරීමේදී Baking Powder කියන්නේ කේක් එක හොඳින් ඉහළට නැඟෙන්න (Rise වෙන්න), මෘදු (Soft) සහ සැහැල්ලු (Fluffy) වයනයක් ලබාදෙන අත්‍යවශ්‍යම අමුද්‍රව්‍යයක්.

Baking Powder නැත්නම් මොකද වෙන්නේ?

❌ කේක් එක ඉහළට නැඟෙන්නේ නැහැ

. ❌ කේක් එක බර, තද සහ ගල් වගේ වයනයක් ගන්න පුලුවන්.

❌ සමහර වෙලාවට මැද කොටස හරියට බේක් නොවෙන්නත් පුළුවන්.

🍁 Baking Powder වැඩ කරන්නේ කොහොමද?

Baking Powder එක තෙතමනය සහ උෂ්ණත්වය සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර Carbon Dioxide Gas නිපදවයි. ඒ බුබුළු නිසා කේක් Batter එක පුළුල් වී ලස්සනට ඉහළට නැඟෙනවා.

🍁කොච්චර ප්‍රමාණයක් දාන්න ඕනේද?
සාමාන්‍ය Butter Cake හෝ Sponge Cake සඳහා,

👉👉 පාන් පිටි (Flour) 100g ට Baking Powder තේ හැඳි 1ක් (Level teaspoon) පමණ භාවිතා කිරීම සාමාන්‍ය මාර්ගෝපදේශයකි.

උදාහරණයක් ලෙස:
200g පිටි – තේ හැඳි 2ක්
250g පිටි – තේ හැඳි 2½ක්
500g පිටි – තේ හැඳි 5ක්

🔴 නමුත් මතක තබා ගන්න!

Recipe එක අනුව බිත්තර ප්‍රමාණය, බටර් ප්‍රමාණය සහ වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය වෙනස් වන නිසා Baking Powder ප්‍රමාණයත් ටිකක් වෙනස් විය හැකියි. එම නිසා සෑම විටම ඔබ භාවිතා කරන Recipe එකේ සඳහන් ප්‍රමාණයට ප්‍රමුඛත්වය දෙන්න.

🔴 Baking Powder වැඩිපුර දැම්මොත්?

❌ කේක් එක ඉක්මනින් ඉහළට නැඟිලා පසුව මැදින් කඩා වැටෙන්න පුළුවන්. ❌ තිත්ත හෝ රසායනික රසයක් දැනෙන්න පුළුවන්. ❌ කේක් එකේ වයනය බිඳවැටී රළු වෙන්න පුළුවන්.

🔴 Baking Powder අඩුවෙන් දැම්මොත්?

❌ කේක් එක හොඳින් නැඟෙන්නේ නැහැ. ❌ බර සහ තද වයනයක් ලැබෙනවා. ❌ කේක් එක ඝන හා අලංකාර නොවන හැඩයක් ගන්නවා.

👉 Pro Tip: Baking

Powder එක කල් ඉකුත් වී ඇත්නම් එය හරියට ක්‍රියා නොකරන නිසා, සෑම විටම අලුත් සහ හොඳ තත්ත්වයේ Baking Powder භාවිතා කරන්න.

🌸 හොඳ කේක් එකක් හදන්න රහස තියෙන්නේ හොඳ Recipe එකක් විතරක් නෙවෙයි. අමුද්‍රව්‍ය නිවැරදි ප්‍රමාණයෙන් භාවිතා කිරීමත් ඒ තරම්ම වැදගත්!

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

07/07/2026

🎂 කේක් අයිසිං කිරීමේදී හොඳ අයිසිං ෂුගර් එකක් තෝරා ගන්නේ කොහොමද?

🎂🍰🎈කේක් එකක ලස්සන, රස, සහ Smooth Finish එක බොහෝ දුරට තීරණය වෙන්නේ ඔබ භාවිතා කරන Icing Sugar එකේ ගුණාත්මකභාවය මතයි. විශේෂයෙන්ම ආධුනික බේකර්වරුන්ට හොඳ අයිසිං ෂුගර් එකක් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත්.

✅ 1. ඉතාම සිහින් (Fine Powder) විය යුතුයි.
අතට ගෙන බලද්දී රළු බවක් දැනෙන්නේ නැති, ඉතාම සිහින්ව අඹරා තිබෙන අයිසිං ෂුගර් තෝරන්න. එවිට Buttercream එක ඉතා Smooth ලෙස සකස් කරගත හැක.

✅ 2. ගැටිති නොමැති විය යුතුයි.
පැකට් එක තුළ ගැටිති තිබේ නම් එය තෙතමනයට ලක්ව ඇති බවක් පෙන්නුම් කළ හැකිය. එවැනි අයිසිං ෂුගර් භාවිතයෙන් අයිසිං එකේ ගුණාත්මකභාවය අඩුවිය හැක.

✅ 3. පිරිසිදු සුදු පැහැයෙන් යුක්ත විය යුතුයි.
හොඳ අයිසිං ෂුගර් එකක් සාමාන්‍යයෙන් පිරිසිදු සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වේ. පැහැය වෙනස් නම් ගුණාත්මකභාවය ගැන සැලකිලිමත් වන්න.

✅ 4. පහසුවෙන් දියවන එකක් තෝරන්න.
හොඳ අයිසිං ෂුගර් එකක් බටර් සමඟ ඉක්මනින් මිශ්‍ර වී මෘදු Buttercream එකක් ලබා දෙයි.

✅ 5. විශ්වාසදායක වෙළඳ නාමයක් තෝරන්න.
නිතරම හොඳ ප්‍රතිචාර ඇති, බේකර්වරුන් අතර ජනප්‍රිය, විශ්වාසදායක Brand එකක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

🎈🎈💡 අමතර Tip එකක්

අයිසිං ෂුගර් එක හොඳම තත්ත්වයේ තිබුණත්, භාවිතයට පෙර පෙරා ( හලා ) (Sift) ගන්න. එවිට ගැටිති ඉවත් වී Buttercream එක තවත් Smooth සහ Professional Finish එකක් ලබා ගනී
✨ හොඳ අයිසිං ෂුගර් එකක් තෝරා ගැනීමෙන් ඔබේ කේක් එකේ නිමාවත්, රසත්, පෙනුමත් තවත් ඉහළ මට්ටමකට ගෙන යා හැකිය.

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

📍🎈 ඔබට අවශ්‍ය Cake Ingredients, Cake Decorating Items සහ Party Decoration Items එකම තැනකින්!

01/07/2026

🎂🎂🍰🎈 1 kg කේක් එකක් හදනකොට බොහෝ Home Bakers ලා කරන පොදු වැරැද්ද......👇👇

ඇත්තටම මේක ගොඩක් home bakersලාට තියෙන ප්‍රශ්නයක්.🧑‍🍳🧑‍🍳

Raw batter weight = Baked cake weight කියලා හිතන එක වැරදියි. බේක් කරන අතරතුර ජලය වාෂ්ප වීම නිසා සාමාන්‍යයෙන් 8%–15% පමණ බර අඩුවෙනවා.

🎈 උදාහරණයක්:👇👇

Ingredients එකතුව = 1000 g
බේක් කරලා නිවුණාට පස්සේ = 870–920 g (අවන් එක සහ recipe එක අනුව වෙනස් වෙනවා)

🎈🧡 එහෙනම් 1 kg කේක් එකක් ලබාගන්න මොකද කරන්න ඕනි?

✅ පළමු පියවර: ඔබේ recipe එකේ batter එකේ මුළු බර කිරන්න.

✅ දෙවන පියවර: බේක් කරලා සම්පූර්ණයෙන් නිවුණාට පස්සේ sponge එකේ බර කිරන්න.

✅ තෙවන පියවර: බර අඩුවුණු ප්‍රතිශතය
ගණනය කරන්න.

🎈 උදාහරණයක්:👇👇

Batter = 1120 g
Baked sponge = 1000 g

ඒ කියන්නේ ඔබේ recipe එකෙන් 1 kg sponge එකක් ලැබෙනවා.

Buttercream කේක් එකක් විකුණනවා නම්
Customerට දෙන 1 kg කියන්නේ සාමාන්‍යයෙන් සම්පූර්ණ නිමි කේක් එකේ බර
(Sponge + Buttercream + Filling + Decoration) විය යුතුයි.

🎈 උදාහරණයක්:👇👇

Sponge = 800 g
Buttercream = 180 g
Filling = 20 g
මුළු බර = 1000 g (1 kg)

👉👉 වැදගත් උපදෙස්

❌ Ingredients 250 g බැගින් ගත්තා කියලා නිමි කේක් එකත් 1 kg වෙයි කියලා හිතන්න එපා.

✅ හැම recipe එකක්ම එක පාරක් test bake කරලා batter weight සහ baked weight සටහන් කරගන්න.

✅ Customerට දෙන කේක් එක pack කරන්න කලින් digital scale එකකින් බර බලන්න.

✅ ඔබේ recipe එකට ගැළපෙන standard weight chart එකක් හදාගත්තොත් හැම වෙලාවෙම නිවැරදි 1 kg කේක් ලබාදෙන්න පුළුවන්.

❤🎈🎂🍰 මේ විදිහට වැඩ කළොත් customerට සාධාරණ බරක් ලැබෙනවා වගේම ඔබේ ලාභයත් නිවැරදිව පාලනය කරගන්න පුළුවන්.🧚

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

28/06/2026

🎂🎂🍰 කේක් අයිසිං එක දිය වෙලා වතුර බිබිළි මතුවෙන්නේ ඇයි?

ගොඩක් ආධුනික Cake Makersලා මුහුණ දෙන ප්‍රධාන ගැටලුවක් තමයි, කේක් එක අයිසිං කරලා ටික වේලාවකින් අයිසිං එක දිය වීම හෝ වතුර බිබිළි (Sweating) මතුවීම.

ඒකට ප්‍රධාන හේතු කිහිපයක් තියෙනවා:👇

✅ 1. කේක් එක හොඳින් සිසිල් නොකර අයිසිං කිරීම

උණුසුම ඉතිරිව තිබෙන කේක් එකකට අයිසිං කළොත්, අයිසිං එක දියවෙන්න පුළුවන්.

✅ 2. කාමරයේ අධික උණුසුම සහ ආර්ද්‍රතාව (Humidity)

විශේෂයෙන්ම වැසි කාලයේ හෝ උණුසුම් දිනවල Buttercream අයිසිං එකට බලපෑම වැඩියි.

✅ 3. Buttercream එකේ නිවැරදි අනුපාතය නොතිබීම

බටර් වැඩියෙන් හෝ දියර (කිරි/වතුර) වැඩියෙන් යෙදුවොත් අයිසිං එක මෘදු වී දියවිය හැක.

✅ 4. ශීතකරණයෙන් එළියට ගත් කේක් එක උණුසුම් කාමරයකට එකවර ගෙන ඒම

උෂ්ණත්ව වෙනස නිසා කේක් මතුපිට වතුර බිංදු මතුවෙන්න පුළුවන්.

🎈💡 මේ ගැටලුව වළක්වා ගන්න Tips👇👇

✔️ කේක් එක සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු පමණක් අයිසිං කරන්න.

✔️ Buttercream එක නිවැරදි අනුපාතයට සාදා හොඳින් Whip කරන්න.

✔️ අයිසිං කිරීමෙන් පසු විනාඩි 20–30ක් ශීතකරණයේ තබා Set කරගන්න.

✔️ කේක් එක ශීතකරණයෙන් එළියට ගන්න විට, Cake Box එක ඇතුළේම ටික වේලාවක් තබා උෂ්ණත්වයට හුරු වෙන්න ඉඩ දෙන්න. එවිට වතුර බිබිළි මතුවීම අඩු වේ.

✔️ සෘජු හිරු එළියට හෝ අධික උණුසුමට කේක් එක නිරාවරණය නොකරන්න.

🎂🎂 පුංචි සැලකිල්ලක් සහ නිවැරදි ක්‍රමවේදය අනුගමනය කළොත්, ඔබේ කේක් එක ලස්සනට, සුමටව සහ වෘත්තීයමය පෙනුමකින් දිගු වේලාවක් තබා ගන්න පුළුවන්.

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

#

25/06/2026

🎂❤🎈🧑‍🍳🧑‍🍳 මං දැක්ක කේක් හදන්න කැමති ආධුනික මිතුරු මිතුරියන් ගොඩක් දෙනෙක් කේක් සෑදීමේදී අත්‍යවශ්‍යම වන මූලිකම උපාංග ගැන අහල තිබුණ.
අද මේ වැදගත් කරුණු ටික ඔයාල වෙනුවෙන්මයි...🎂👉👉

🎂 කේක් සාදන ආධුනිකයෙකුට අත්‍යාවශ්‍යම උපකරණ🎈🎂🧑‍🍳🧑‍🍳

කේක් නිර්මාණය ආරම්භ කරන අයෙකුට එකවර සියලු උපකරණ මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නැත. මුලින්ම අත්‍යාවශ්‍ය උපකරණ කිහිපයක් සකස් කරගෙන, පසුව අවශ්‍යතාවය අනුව එකතු කරගැනීම වඩාත් සුදුසුය.🧑‍🍳🧑‍🍳🎂

1️⃣ මිනුම් කෝප්ප සහ මිනුම් හැඳි (Measuring Cups & Spoons)

කේක් එකක සාර්ථකත්වය බොහෝ දුරට නිවැරදි මිනුම් මත රඳා පවතී.

✔️ පිටි, සීනි, කිරි, බටර් වැනි ද්‍රව්‍ය නිවැරදිව මැන ගැනීමට උපකාරී වේ.

✔️ සෑම වරක්ම එකම ගුණාත්මකභාවයෙන් කේක් සෑදිය හැක.

2️⃣ ඩිජිටල් තරාදිය (Digital Kitchen Scale)

වෘත්තීයමය කේක් නිර්මාණකරුවන්ගේ ප්‍රධානම උපකරණයකි.

✔️ ග්‍රෑම් මට්ටමින් නිවැරදිව අමුද්‍රව්‍ය මැනගත හැක.

✔️ කේක් එකේ texture සහ consistency එක පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

3️⃣ මික්සර් (Hand Mixer / Stand Mixer)

බිත්තර සහ බටර් හොඳින් මිශ්‍ර කිරීම සඳහා අත්‍යාවශ්‍ය වේ.

✔️ කාලය ඉතිරි කරයි.

✔️ කේක් එක වඩාත් මෘදු සහ fluffy බවට පත් කරයි.

4️⃣ කේක් ට්‍රේ (Cake Pans)

කේක් බේක් කරන බඳුන් වේ.

✔️ රවුම්, චතුරස්‍ර හා හෘද හැඩ ආදී විවිධ හැඩ වලින් ලබාගත හැක.
✔️ ආරම්භයේදී 6", 8" සහ 10" රවුම් තැටි ප්‍රමාණ ප්‍රමාණවත් වේ.

5️⃣ සිෆ්ටර් හෝ පෙරනය (Sifter) ( මේ වෙනුවට ඔබට ගෙදර පිටි හලන පෙනේරය ද භාවිතා කල හැක )

පිටි සහ අනෙකුත් වියළි ද්‍රව්‍ය පෙරීමට භාවිතා කරයි.

✔️ පිටි තුළ ඇති ගැටිති ඉවත් කරයි.

✔️ කේක් එක වඩාත් මෘදු කරයි.

6️⃣ ස්පැටුලා (Spatula)

මිශ්‍රණය කලවම් කිරීමට සහ බඳුනෙන් ඉවත් කිරීමට භාවිතා කරයි.

✔️ මිශ්‍රණය අපතේ යාම අඩු කරයි.

✔️ අයිසිං කිරීමේදීත් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

7️⃣ ටර්න් ටේබල් (Cake Turntable)

කේක් අයිසිං කිරීමේදී භාවිතා කරන භ්‍රමණය වන තැටියකි.

✔️ කේක් එක සමානව අයිසිං කිරීමට පහසු වේ.

✔️ ආධුනිකයන්ට පවා ලස්සන finish එකක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

8️⃣ කේක් ස්ක්‍රේපර් (Cake Scraper)

කේක් එකේ පැති සහ මතුපිට සුමට කිරීමට භාවිතා කරයි.

✔️ Professional finish එකක් ලබා දෙයි.

✔️ Buttercream සහ Ganache කේක් සඳහා අත්‍යාවශ්‍ය වේ.

9️⃣ අයිසිං බෑග් සහ නොසල් (Piping Bags & Nozzles)

කේක් අලංකරණය සඳහා භාවිතා කරයි
✔️ මල්, බෝඩර්, රෝස මල් සහ විවිධ design සෑදිය හැක.

✔️ ආධුනිකයන් සඳහා 1M, 2D සහ Round Nozzle කිහිපයක් ප්‍රමාණවත් වේ.

🔟 කේක් ලෙවලර් හෝ සෙරේටඩ් පිහිය (Cake Leveler / Serrated Knife)

බේක් කළ කේක් ස්ථර සමානව කපා ගැනීමට භාවිතා කරයි.

✔️ Layer cakes සෑදීමට පහසු වේ.

✔️ කේක් එක සෘජුව සහ ලස්සනව පෙනේ.

🎂 අවසාන උපදෙස

කේක් නිර්මාණය ආරම්භ කරන අයෙකුට Digital Scale, Mixer, Cake Pans, Spatula, Turntable, Scraper සහ Nozzles යන උපකරණ හත මුලින්ම ලබා ගැනීම ප්‍රමාණවත්ය. මේවා සමඟ නිසි පුහුණුවක් ලබා ගන්නේ නම්, සරල කේක් වල සිට වෘත්තීයමය කේක් නිර්මාණ දක්වා ඉදිරියට යාම ඉතා පහසු වේ. ✨🍰

ආදරයෙන් නිර්මාණය කරන්න…❤

කේක් නිර්මාණය කරන ඔබට යම්කිසි උපකාරයක් වූවා නම් අපගේ සතුට එයයි..👍👍🎈🌟❤
ඔබේ හැකියාවට ලස්සන අගයක් එකතු කරගන්න 🌸✨❤👍👍

ඔබගේ අදහස් ගැටලු ඇත්නම් ඒ බව සදහන් කරන්න.
ඔබට උදවු කිරීමට අප නිබඳවම සූදානමින් සිටිමු👍👍

Devma Cake n' Party
256 /B
Horana Road
Mahabellana .

☎️ 0769454827

Monday	09:30 - 07:30
Tuesday	09:30 - 07:30
Wednesday	09:30 - 07:30
Thursday	09:30 - 07:30
Friday	09:30 - 07:30
Saturday	09:30 - 07:30
Sunday	09:30 - 07:30

Devma Cake n' Party

11/08/2026

11/08/2026

23/07/2026

22/07/2026

20/07/2026

15/07/2026

07/07/2026

01/07/2026

28/06/2026

25/06/2026

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Listing takedown request