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badassbeerbase 静岡県富士市のファントムブルワリー兼ボトルショップ。店舗は岳南電車吉原本町駅から徒歩2分

【新入荷ボトルビール】北海道阿寒郡鶴居村からBrasserie Knotの缶ビール新入荷！種類多めで仕入れさせてもらいました。レギュラーとシーズナルどれも楽しみです。各銘柄少量なので気になるビールはお早めにどうぞ！Brasserie Kno...
10/05/2026

【新入荷ボトルビール】

北海道阿寒郡鶴居村から
Brasserie Knotの缶ビール新入荷！

種類多めで仕入れさせてもらいました。
レギュラーとシーズナルどれも楽しみです。
各銘柄少量なので気になるビールはお早めにどうぞ！

Brasserie Knot(北海道・鶴居村)


🍺FLOWER(Belgian Wit/4.5%)
🍺MOON(Double IPA/8%)
🍺WIND(IPA/6%)
🍺BIRD(Pale Ale/5%)
🍺TIP(Newzealand IPA/6%)
🍺KOURO(English Mild Ale/3.5%)
🍺MITSU(Honey Poter/6%)
🍺NORA(Rye IPA/6%)

【ゲストビール新規開栓】Namachan Brewing(東京・大塚) 『なまぺ。』American Pale Ale5.5%東京・大塚のなまちゃんブルーイングのなまぺ。かなりドリンカブルな飲み口グレープフルーツ系の柑橘香安定感ありますね
10/05/2026

【ゲストビール新規開栓】

Namachan Brewing(東京・大塚)


『なまぺ。』
American Pale Ale
5.5%

東京・大塚のなまちゃんブルーイングのなまぺ。
かなりドリンカブルな飲み口
グレープフルーツ系の柑橘香
安定感ありますね

【BADASS BEER BASE 5月営業予定】早くも5月ですね！来月のフジアンドサンに向けて動きが活発になるひと月になりそうです🗻🍺5月もBBBをよろしくお願いします!以下、5月の店舗営業・イベント予定です。5/1(金)店舗17:00-...
01/05/2026

【BADASS BEER BASE 5月営業予定】

早くも5月ですね！
来月のフジアンドサンに向けて
動きが活発になるひと月になりそうです🗻🍺
5月もBBBをよろしくお願いします!

以下、5月の店舗営業・イベント予定です。

5/1(金)店舗17:00-22:00
\ FUJI&SUNオフィシャルビール販売開始‼︎ /

5/2(土)店舗19:00-22:00
「FUJI&SUNオフィシャルビールリリースイベント沼津」11:00-17:00

5/3(日)店舗15:00-22:00

5/4(月・祝)店舗18:00-22:00
「吉原寺音祭 寺っテラ市」出店
11:00-16:00

5/5(火・祝)店舗19:00-22:00
田貫湖キャンプ場出店11:00-17:00

5/6(水・祝)店舗19:00-22:00
田貫湖キャンプ場出店11:00-17:00

5/8(金)店舗17:00-22:00

5/9(土)店舗15:00-22:00

5/10(日)店舗15:00-22:00

5/11(月)店舗17:00-22:00

5/15(金)店舗17:00-22:00

5/16(土)店舗15:00-22:00
「FUJI&SUN オフィシャルビールリリースパーティー東京」13:00-20:00

5/17(日)店舗15:00-22:00

5/18(月)店舗17:00-22:00

5/22(金)店舗17:00-22:00

5/23(土)店舗15:00-22:00

5/24(日)店舗15:00-22:00

5/25(月)店舗17:00-22:00

5/29(金)店舗18:30-22:00
「術」出店

5/30(土)店舗17:00-22:00
「術」出店

5/31(日)店舗17:00-22:00
「術」出店

※翌月6/1〜6/11まで店舗営業休み

______________________________
店舗では、クラフトビール・クラフトジン以外にナチュラルワイン・日本酒などセレクトしております。ご自宅用から贈り物などにもご利用ください！

🛒オンラインストア🛒
オンラインストアでもクラフトビール・ジンの購入ができますのでご利用いただければと思います。

🚗車でご来店のお客様🚗
「ほんいちパーキング」をご利用下さい。2000円以上の商品購入で1時間サービス券をお渡し致します。

【業務店様向け】フジアンドサンオリジナルビールご注文とビール詳細についてフジアンドサンオリジナルビール「FUJI & SUN Session IPA」の5/1リリースをビールで一緒に盛り上げてくれる取扱店舗様(小売店・飲食店)をまだまだ受付...
25/04/2026

【業務店様向け】フジアンドサンオリジナルビールご注文とビール詳細について

フジアンドサンオリジナルビール「FUJI & SUN Session IPA」の5/1リリースをビールで一緒に盛り上げてくれる取扱店舗様(小売店・飲食店)をまだまだ受付中です。もちろん5/1以降でも承ります。ご注文お待ちしております。
＿＿＿＿＿＿

●商品
15L樽(ワンウェイ樽)
350ml缶(1ケース24本)
※要冷蔵

＿＿＿＿＿＿

●ご注文方法

インスタグラムDMまたはメールからご連絡お待ちしております。([email protected])

＿＿＿＿＿＿
🍺ビール詳細について🍺

『FUJI＆SUN Session IPA』

●ビアスタイル：Session IPA with Hibiscus＆Lemon Myrtle
●アルコール度数：5%
●ビールのカラー：ピンクみがかったオレンジ
●ラベルデザイン：ide shizuka

フジアンドサンの運営スタッフと仕込んで作ったセッションIPAです。BADASS BEER BASEらしく個性を表現しながら、飲みやすいセッションIPAです。ドリンカブルな飲み口に柑橘系のフルーティーさ、フェスに映えるビールの色味もお楽しみください！

野外音楽フェスでのIPAは定番になってきましたが、麦芽とホップだけで作るビールは、なんとなく味のイメージができてしまう方もいるのかなと思います。飲む前からどんな味がするのだろうかとワクワクしてもらいたいなと思い、単調な香りならないようにレモンマートルというハーブをセレクトしました。

レモンマートルはレモンよりレモンの香りが強いと言われており、シトラールと呼ばれる香気成分がかなり多く含まれております。
ホップのフルーティな香りに合わせてハーブの香りを掛け合わせ厚みが出るように狙いました。そしてもう一種、ハイビスカスも使用しています。フジアンドサンのイメージカラーが青と赤ということで、青空に映えるようなオレンジ〜ピンクあたりの狙いで赤みのかかったビールカラーを狙っています。ハイビスカスはかなり酸が強いので量を使うと酸味がかなりたってしまいます。仕込み作業のうち様々な工程で細かく添加を行いpH調整などもしながら収率の良い色味を抽出も工夫しました。ハイビスカスの使用で通常のビールよりは多少酸味が出るので最終の甘さの残し具合とのバランスをとり飲みやすさを感じられるレシピ設計をしています。

ラベルデザインは地元富士市を拠点に活躍させている井出静佳さんにお願いしました。
井出さんの描くデザインは引き込まれる世界観があり、富士山や野外フェスの自然の豊かさを表現していただいています。

18/03/2026

先日、FUJI&SUNのオリジナルビールを仕込みました！🍺
作業は終始スムーズに進み、手応えはバッチリ。
早くも酵母が元気に活動を始めていて、立ち上がりもかなり良い感じ！
ここからどんな味に育っていくのか、私たちも今から楽しみでなりません。
ビールの経過は順次アップしていきますので、完成までぜひ一緒に見守ってください！
どうぞお楽しみに！

______________________________

イベントやチケットなどの情報については
下記のフジアンドサンのInstagramから
チェックしてください！

●FUJI&SUN Instagram●

【BBBオリジナル商品】『STAND BY YOU』Original Craft Gin42%BBBのクラフトジンの第二弾。メインボタニカルの金柑とブラックペッパーをはじめ数種類のボタニカルを使用。鹿児島県の芋焼酎を一部原酒としてブレンドし...
15/03/2026

【BBBオリジナル商品】

『STAND BY YOU』
Original Craft Gin
42%

BBBのクラフトジンの第二弾。
メインボタニカルの金柑とブラックペッパーをはじめ数種類のボタニカルを使用。鹿児島県の芋焼酎を一部原酒としてブレンドしてます。ジビエなどの肉料理に合わせてつくった食中ジン。
東京・狛江にある鉄板TOKIOさんとのオリジナルジンです。お店ではかなり大人気のようで、すごいスピードで瓶が空くらしい。美味しいので是非。

【店舗販売価格】
200ml 3000円(税込3300円)
500ml 5364円(税込5900円)

※500mlのボトルの店頭在庫は少なめです。

【新入荷ゲスト缶ビール】アメリカは西海岸オレゴンからの輸入ビールが新入荷。新しく取り扱うブルワリーもあります。IPA多めですので好きな方は色々セレクトしてみてください🍺●ALL 900円/1本●6種セットで5000円で販売します。プレゼント...
14/03/2026

【新入荷ゲスト缶ビール】

アメリカは西海岸オレゴンからの輸入ビールが新入荷。新しく取り扱うブルワリーもあります。IPA多めですので好きな方は色々セレクトしてみてください🍺

●ALL 900円/1本
●6種セットで5000円
で販売します。プレゼント用に箱詰めもできます！

🍺LostCoast『Blackberry Lager』(Fruit Lager/5%)
🍺CASCADE LAKES『STAYCAY IPA』(Pineapple IPA/7.1%)
🍺LEVEL 『Skyward STRIKE』(Hazy Pale Ale/5.7%)
🍺Culmination 『Pilsner』(Pilsner/5.6%)
🍺Patagonia 『Long Root Hazy IPA』(Hazy IPA/6.2%)
🍺Patagonia『Long Root IPA』(IPA/6.2%)

【ゲストビール新規開栓】『十三XPA』Extra Pale Ale5.5% でしか飲めない樽を特別に。Pale AleとIPAのど真ん中。定義付けがなかなか難しいビール。ノムのなかでも個人的にお気に入りのビールです。ノムクラフトチームありが...
13/03/2026

【ゲストビール新規開栓】

『十三XPA』
Extra Pale Ale
5.5%

でしか飲めない樽を特別に。
Pale AleとIPAのど真ん中。
定義付けがなかなか難しいビール。
ノムのなかでも個人的にお気に入りのビールです。

ノムクラフトチームありがとうございます！brewing

3/7は さんでオリジナルクラフトジンSTAND BY YOUの即売会やります。15:00からです。数少ないので気になる方は是非お越しください。BBBの店舗でも少し在庫ございます。お待ちしております！
05/03/2026

3/7は さんでオリジナルクラフトジンSTAND BY YOUの即売会やります。15:00からです。
数少ないので気になる方は是非お越しください。
BBBの店舗でも少し在庫ございます。
お待ちしております！

東京・狛江「鉄板TOKIO」10周年記念クラフトジン「STAND BY YOU」リリース！　東京・狛江の鉄板TOKIOさんの10周年を記念し、店主・ゆうやくんと共同開発した特別なクラフトジンが誕生しました。コンセプトは、まさに肉に合う食中ジ...
02/03/2026

東京・狛江「鉄板TOKIO」10周年記念クラフトジン「STAND BY YOU」リリース！　

東京・狛江の鉄板TOKIOさんの10周年を記念し、店主・ゆうやくんと共同開発した特別なクラフトジンが誕生しました。コンセプトは、まさに肉に合う食中ジン。

お互い猟師ということもあり、ジビエをはじめとした肉に合う酒を作ろうというノリからはじまり、Aoi Gin Craft Technologyのたろさんに製造協力いただき実現しました。
ゆうやくんのご友人の蔵元さんからも所定の手続きを行なった上で原酒提供していただきました。ありがとうございました。

芋焼酎のニュアンスとクラフトジンのバランスがかなり難しかったので、芋焼酎のアイデンティティも立たせながらもクラフトジンらしさも両立できるよう、三者でテストを行いました。使うボタニカルもかなり吟味して決定しました。

メインボタニカルの金柑やブラックペッパーのキリッとした風味とベースとなる芋焼酎の深みあるボディが、肉料理の旨味をどっしりと受け止めます。基本的にはソーダで割って飲んでもらように作っています。

🛒 オンラインストア本日オープンしました。

本日から以下の2パターンで販売しております。遠方の方は、BADASS BEER BASEのオンラインストアからどうぞ！

1. 500ml 単品
2. 200ml × 2本セット

📣 3/7(土) オリジナルジン即売会を開催！
鉄板TOKIO店舗にて、臨時の即売会を行います。
皆さまお誘い合わせの上、ぜひお越しください！

• 日時： 3月7日（土） 15:00 〜 20:00
• 場所： 鉄板TOKIO（東京都狛江市）

KOBE BEER JAMBOREE 2026今年もありがとうございました！新しいチャレンジでしたが達成感もありました。今後、関西圏でのBBBの動きが出てくると思うのでまた見かけたらよろしくお願いします！昨年ノム十三でやったイベントで知り合...
02/03/2026

KOBE BEER JAMBOREE 2026
今年もありがとうございました！

新しいチャレンジでしたが達成感もありました。
今後、関西圏でのBBBの動きが出てくると思うので
また見かけたらよろしくお願いします！

昨年ノム十三でやったイベントで知り合ったお客さんも日曜日手伝ってくれて、すごく良くて楽しかったです。
ありがとうございました！

Address

静岡県富士市吉原2丁目11-16 2F

417-0051

Opening Hours

Monday 18:30 - 23:30
Friday 18:30 - 23:30
Saturday 15:00 - 23:30
Sunday 15:00 - 22:00

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