RAKUGO BAR

02/08/2023

『ハリヨの咖哩　ポークビンダルー』のご紹介


ポークビンダルーはインドのゴア地方のお料理で、スパイスやビネガーなどでマリネした豚肉を煮込んだ酸味のきいたカレー。

ハリヨの咖哩　ポークビンダルーは、ハリヨの柿酢で奥深い酸味を出して、爽やかだけど刺激的なカレーに仕上げたのですよ！

レシピを作るにあたって、いろんなお酢で試したけれど、ほんとに不思議なことにハリヨの柿酢で作ると味の厚みがすごいんです！！！

レトルトと言っても、レストラン品質の無添加カレー。
そのままパッキングしているので、超本格！ですよ。

ただいま、下記にて販売中。

・ハリヨの柿酢醸造所内
　HALIYO SHOP（海津市）

・ハリヨの柿酢公式オンラインショップ
https://kakivinegar-haliyo.com/shop/


・道の駅クレール平田内　KAIJUCafé（海津市）

・道の駅クレール平田　販売店（海津市）

・日本の御馳走えん新丸ビル店（東京丸の内）

・神戸ベイシェラトンホテル　シェラトンマルシェ（神戸）


海津市内の３店舗では、発売記念で割引価格(8月30日まで)で販売中です！

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#ハリヨの柿酢　 #ハリヨの咖哩 #ハリヨの咖哩 #ポークビンダルー #バターマサラ

11/07/2023

さあさあ、いよいよです！

03/07/2023

02/07/2023

本日は1日限りの復活RAKUGO BAR with ハリヨの咖哩！
かつてRAKUGO BARで「ゆきちゃんのカレー」として親しまれた「ハリヨの柿酢」が効いたカレー。その商品化のためのクラウドファウンディングへご支援くださった方々をお招きしての返礼品的イベントでした。
カレーがお好きで落語にもご興味をお持ち、という奇跡の様なお客様もいらっしゃって、大変温かい会となりました。
ありがとうございました。

様々なご縁がつながる場所！
10年前にRAKUGO BARをはじめる際に、会場である中華居酒屋 絵芙と話していたことが正に実現された日でした。

RAKUGO BAR 絵芙 としては、またいつかお会いできる日まで。
そして、ハリヨの咖哩はもうすぐオンラインショップから発売されます。サスティナブルでヘルシーですが、何より自信をもってオススメできる美味しさです。
ぜひご賞味ください！

https://kakivinegar-haliyo.com

30/05/2023

こんにちは。
ハリヨの柿酢の伊藤由紀です。

クラウドファンディング
終了いたしました。

多くの方にご支援いただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

地域での取り組みを、
全国の方にご紹介することができ、
地域資源の循環商品開発のスタートを応援いただいたことで、
地域に居ながらもみなさまとの温かい繋がりを感じつつ、
事業としてこの活動を継続していくエネルギーをいただきました。

本当にありがとうございました！

パッケージ
出来ました❣️

#ハリヨの柿酢  #柿酢カレー  #うずらカレー  #岐阜県海津市  #レトルトカレー  #カレー  #クラウドファンディング  #ポークビンダルー  #バターマサラ　 #お酢好きな人と繋がりたい

24/03/2023

なんと！
返礼品の中に、「RAKUGO BAR 特別復活ライブご招待」がっ⁉︎
限定12組です！
どうぞお早めに！

23/03/2023

ゆきちゃんのカレーが帰ってくる⁉︎

こんにちは。

ハリヨの柿酢の　伊藤由紀です

柿酢を使ったレトルトカレーの商品化！
　
MAKUAKEクラウドファンディングで応援購入（予約購入）を募集します。
　

***（予告）************

2023年3月24日(金曜)
18:00から開始！
https://www.makuake.com/project/haliyo_curry/
　
時間になりましたら、上記サイトがオープンしてクラファン開始となります。（時間になるまでサイト内容は見られません）
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何気なく始めてしまった耕作放棄地の柿畑を復活させる活動から早12年。
　
その勢いで柿酢の醸造所を開設してしまってから7年目。
　
『柿酢？柿酢って知らなかった。』という声がまだまだ多く、
　
コツコツと知ってもらう活動を続けていますが、
　
それをやりつつ、
　
「なんか他に面白いモノ・コトができないかな」と、
　
考えることが癖になっている私でした。
　　
　
そして、ほんとはもっともっと早くに商品として出したかった
　
『柿酢のカレーーー！』
　
満を持して、やっと、念願のカレーの商品開発にめどが立ってきました。
　
あともう一歩。
　
なぜ今更レトルトカレー？と思われる方も多いと思いますが、
　
このカレーには、いろんな背景、たくさんの方の共感と思いが詰まっています。

カレーの紹介だけでなく、

岐阜県海津の柿を中心とした循環の取り組みをこの場を借りて知っていただきたい思いで、

MAKUAKEチャレンジします。

これまでの取り組みに関わってくださったたくさんの方の顔を思い浮かべながら書きましたので、

マクアケのプロジェクトページを是非ご覧ください。

そして、もし共感いただけたら、
応援購入よろしくお願いします。

リバークレス　ハリヨの柿酢
伊藤由紀

#ハリヨの柿酢 #柿酢カレー #うずらカレー #岐阜県海津市 #レトルトカレー #カレー #クラウドファンディング
KAIJU CAFE Kobe Bay Sheraton Hotel & Towers 浜名湖 ファーム

26/05/2022

25/05/2022

『ハリヨの柿酢 フォロー＆シェア キャンペーン実施中！』

表参道シンシアガーデンカフェとのコラボメニュー発売期間中、柿酢を味わって、インスタグラムでフォロー＆シェアして下さった方の中から3名の方に「ハリヨの柿酢100mlボトル」をプレゼントいたします。

～柿酢のチカラで元気をプラス～
三年間の時をかけて、完熟富有柿をゆっくり発酵熟成させることにより、ツンとこない華やかな熟成香とまろやかな酸味が特徴のハリヨの柿酢。
柿由来の有機酸やアミノ酸、ミネラルが多く含まれています。
柿ポリフェノールの抗酸化作用、酢による内臓脂肪減少など、美容や健康にも嬉しい効果が期待できます。
　
是非、今年の夏は柿酢ドリンクや柿酢レシピで元気にお過ごしください。
　
▼ご応募について
インスタグラムで以下、2つの条件に当てはまる方の中から抽選とさせていただきます。
①@haliyo_kaki_vinegar をフォローしていただいている方。
②本文に『 #ハリヨの柿酢 』を付けてドリンク写真やハリヨの柿酢のボトルと感想を投稿お願いします。
※ご自宅などカフェ以外でハリヨの柿酢を味わっていただいた写真や、ボトルのお写真だけでもOKです。

▼ハリヨの柿酢インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/haliyo_kaki_vinegar/

▼応募期間
2022.6.2（木）23:59まで
▼当選発表
6月中に当選者3名様へDMにてご連絡致します。

▼ご注意
※当選の発表は、当選者発表の投稿及び当選された方のみにインスタグラムのDMでお知らせします。
※発送日は、募集締め切り後、 のアカウントよりご当選者様にDMでご連絡させていただきます。
※非公開アカウントの方は対象外となります。
※発送は日本国内とさせていただきます。
※当キャンペーンに関するお問い合わせは、 のメッセージ宛にお願いします。
　
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#シンシアガーデンカフェ　

#ハリヨの柿酢
#柿酢
#柿酢ドリンク
#柿酢の力で元気をプラス
#リバークレス　
#岐阜県海津市
#海津市

24/05/2022

東京コロンボ（恵比寿）
今週の限定カレーにハリヨの柿酢登場！✨
『ポークビンダルー（ハリヨの柿酢×皮付き豚バラ）』
サラッと仕上げたグレイビーにハリヨの柿酢のマイルドな酸味が合う合う～とのこと♪
限定カレーは5/24(火)～5/26(木)までの3日間。
この機会に是非！
　　
カリブのカレー屋さん「東京コロンボ」
営業時間：11:30〜21:00LO
住所：東京都渋谷区恵比寿１丁目６−３ 恵比寿イースト B1F ゼネラルビル
Twitter：https://mobile.twitter.com/tokyo_colombo
Instagram：https://www.instagram.com/tokyo_colombo/

#東京コロンボ
#ポークビンダルー
#柿酢カレー
#ハリヨの柿酢
#柿酢
#リバークレス　
#岐阜県海津市
#海津市

02/05/2022

感謝の気持ちを込めまして……。

RAKUGO BAR 絵芙 スペシャル・ゲスト 出演履歴
※順不同・敬称略

ゆうちゃん（ピン芸）
谷中亭よりみち（落語）
快児（コント）
相澤瞬 from プラグラムハッチ（ギター弾き語り）
堀切洋子（トイピアノ）
藤子（コント）
小山健（ギター弾き語り）
やっちゃん（大道芸）
神輿スピン（コント）
五十八亭ふすま丸（スタンディング落語）
すずきまい（ピアノ弾き語り）
バーゲンセール（お笑いコンビ）
キン印ウクレレ教室 with 弟子の佳代子さん（ウクレレ）
のんべ（即興一人芝居）
五錦雄吾（津軽三味線）
Honey Cookies（カントリー・ブルーグラスバンド）
我那覇美奈（ギター弾き語り）
巨勢典子（ピアノ）
Torio MMO（フルート、バイオリン、ヴィオラ）
coetoto（ピアノと朗読）
ナガシーズ（ギターと歌）
我那覇美奈 with すーさん（歌とギターとパーカッション）
shun shun（ギター）
松尾よういちろう from 井乃頭蓄音団（ギター弾き語り）
間々田優（ギター弾き語り）
久岡めぐみ Vn. & 牛山千史 Vla. form Trio MMO（バイオリン、ヴィオラ）