Profumo di lievito

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Italia
Verona
Profumo di lievito

Perchè fare il pane è un arte da condividere

05/03/2025

Vola vola vola

05/03/2025

Odore di primavera in anticipo

Ho raggruppato le ricette piu gettonate eccole quà
PASTIERA
https://blog.giallozafferano.it/briciolemagiche/pastiera-naloletana-a-modo-mio/
TORTANO
https://blog.giallozafferano.it/briciolemagiche/tortano-napoletano/
CASATIELLO
https://blog.giallozafferano.it/briciolemagiche/casatiello-napoletano-tradizionale/
COLOMBA MONOIMPASTO
https://blog.giallozafferano.it/briciolemagiche/879-2/

05/03/2025

Pasqua sta arrivando

24/09/2024

10/06/2024

Una pizza keto?? Si grazie
2 scatolette piccole di tonno sott' olio
2 uova medie
Un cucchiaino di lievito istantaneo
3/ 4 cucchiai di pomodoro
Una manciata di mozzarella per pizza e un pochino di formaggio grattugiato
1 contenitore in carta forno da
20/22 cm

Mescolare tonno uova e lievito e frullare con minipimer mettere il tutto nel contenitore io ho cotto in friggitrice ad aria a 170,° per 8 minuti poi ho aggiunto il pomodoro la mozzarella e il formaggio
Ripassato in friggitrice altri 5 minuti poi tolta dal contenitore e fatta un pò freddare così si asciuga un pò.
Io ne ho mangiato metà....

21/05/2024

Ho provato i panini keto e siccome sono una bella scoperta li condivido con voi si possono usare anche per festine e buffet....
1 scatoletta tonno sott' olio o naturale da 80 g
1 uovo medio
1/2 cucchiaino raso di lievito istantaneo io bertolini
Cottura in friggitrice ad aria 8/10 minuti a 170°

Aprire un uovo e unire l intera scatoletta di tonno aggiungere il lievito
Frullare il tutto io con mixer ad immersione e creare una pastella liquidina
Io ho usato 4 pirottini medi ma la prossima volta ne userò 2 più grandi .
Mettere la pastella nei pirottini riempirli per poco più di metà ... e cuocere in friggitrice io 7 minuti a 170° semmai controllare con uno stuzzicadenti che esca asciutto... aspettare che si raffreddano e farcire a piacere .

07/04/2024

Mmmmm....

14/01/2024

Graffe

14/01/2024

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Indirizzo

Verona

Sito Web

https://blog.giallozafferano.it/briciolemagiche/

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