Autunno Pavese

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Autunno Pavese

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Manifestazione tipicità enogastonomiche pavesi L'evento è organizzato dalla Camera di Commercio di Pavia, attraverso la sua Azienda Speciale PAVIASVILUPPO.

AUTUNNO PAVESE DOC è la più importante vetrina del settore agroalimentare che ogni anno contribuisce alla scoperta e alla rivisitazione di tutti i prodotti tipici del territorio pavese. Scopri di più sul sito ufficiale: http://www.autunnopavesedoc.it/

09/10/2026

Terza ed ultima settimana di Tour, hai già prenotato?
Scopri gli eventi su autunnopavesedoc.it

06/10/2026

Che finale! 💛

L’ultimo giorno di Autunno Pavese è stato tutto quello che potevamo desiderare: tantissime persone, brindisi, assaggi e un’atmosfera unica.

🍸 La Cocktail Cup ha acceso la sfida tra shaker, creatività e sapori del territorio.

🍫 E poi lui: Ernst Knam. Il Re del Cioccolato ha chiuso le Serate d’Autunno trasformando i prodotti del territorio in tre cioccolatini sorprendenti, tra tecnica, gusto e quella dose di spettacolo che, quando c’è Knam, non manca mai.

Un ultimo giorno all’altezza di quattro giornate incredibili.

Grazie a tutti quelli che sono passati, hanno assaggiato, brindato, partecipato e riempito Autunno Pavese di vita.

La Fiera finisce qui.
Ma certe emozioni hanno un retrogusto lungo. 💛

05/10/2026

Ultima serata della 72° edizione di Autunno Pavese con il Re del Cioccolato Ernst Knam!

05/10/2026

Il Re del Cioccolato è ad Autunno Pavese. 👑🍫

Questa sera il protagonista è il Maestro Ernst Knam.

Chef, Maestro Pasiccere e Maître Chocolatier, Knam porta in Fiera la sua creatività e la sua firma inconfondibile per un incontro tra il cioccolato e le eccellenze del territorio.

Tre creazioni, tre piccoli mondi da scoprire, dove il fondente incontra ingredienti come il salame d’oca di Mortara, la cipolla dorata e il peperone di Voghera, la zucca Berrettina, la mostarda e il riso Carnaroli Pavese.

Perché quando a interpretare il cioccolato è il suo Re, anche il gran finale deve essere all’altezza.

Ernst Knam. Questa sera ad Autunno Pavese. 🍫

05/10/2026

Passione, amore, lavoro, storia.
È di questo che parla il Tour di Autunno Pavese.

Non solo di risultati, ma soprattutto del percorso che c’è dietro. Un percorso fatto di scelte, sacrifici, intuizioni e, a volte, strade tutt’altro che semplici.

Dietro una bottiglia, un risotto, un prodotto del nostro territorio ci sono persone, famiglie, storie. E incontrarle, ascoltarle e scoprirle da vicino è ciò che rende ogni tappa del Tour qualcosa di speciale.

Anche quest’anno è stato un viaggio emozionante. Ma non è ancora finito.

Sabato e domenica ti aspettano gli ultimi appuntamenti del Tour di Autunno Pavese 2026. Vai sul sito e scoprili tutti.

Perché alla fine, di ogni tappa non resta soltanto ciò che abbiamo assaggiato. Restano le storie che abbiamo incontrato lungo la strada 🧡

05/10/2026

Un’altra giornata tutta da vivere, tra sapori, incontri, esperienze e l’atmosfera della Fiera.

Perché anche il lunedì, con Autunno Pavese, può diventare un giorno speciale. 😉

Per chi non ha ancora visitato la Fiera, oggi è il momento giusto. E per chi l’ha già vissuta… c’è sempre un buon motivo per tornare.

📍 Palazzo Esposizioni di Pavia

Ci vediamo in Fiera! 💚🩷

05/10/2026

La domenica di Autunno Pavese è stata una giornata piena: di persone, profumi, brindisi, piatti da assaggiare e momenti da ricordare 💚

Siamo partiti al mattino con incontri, masterclass e laboratori, per poi ritrovarci a tavola con il pranzo di Risotto d’Autore. E da lì non ci siamo più fermati: una Fiera animata, tavoli pieni, calici alzati e tanta voglia di stare insieme.

Poi è arrivato Federico Fusca, che sul palco ha portato energia, simpatia e una buona dose di acquolina in bocca. 😋

📸 Vi lasciamo qualche scatto della nostra domenica, anche se queste foto raccontano solo un piccolo pezzetto di tutto quello che abbiamo vissuto.

Oggi è l’ultimo giorno.
E abbiamo ancora tante cose da vivere insieme!

04/10/2026

Terza serata della 72° edizione di Autunno Pavese insieme allo "Chef Pop Entertainer" Federico Fusca.

04/10/2026

Federico Fusca, zucca, cipolle e caprino. La ricetta è già perfetta. 🎃🤤

La dolcezza della zucca, le cipolle che diventano morbide e irresistibili, la cremosità e il carattere del caprino: tre ingredienti del territorio pronti a finire nello stesso piatto.

Come li farà incontrare Federico? 👀
Una cosa è certa: qui viene fame ancora prima di assaggiare.

Lo scopriamo stasera ad Autunno Pavese 💛🍴

04/10/2026

Cooking show con Luca Pappagallo - Autunno Pavese 2026

Indirizzo

Pavia
27100

Sito Web

http://www.autunnopavesedoc.it/

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