Dal mese di marzo la Kascina Autogestita Popolare, sita in via ponchia n.8 nel quartiere di Monterosso a Bergamo, organizzerà un nuovo laboratorio di cucina nato da bisogni condivisi come lo sperimentare e approfondire la conoscenza multiculturale attraverso gusti e sapori che la rappresentano. Il laboratorio A-KAP (Atelier di Kucina Autogestita Popolare) si svolgerà l’ultima domenica di ogni mese
a partire da marzo dalle ore 17.00 alle 19.30 ed a seguire allestiremo una cena (5€) con le prelibatezze preparate insieme, unendo così la curiosità di sperimentare e conoscere al piacere di condividere e assaggiare diversi sapori, cercando al contempo di creare un circuito di contatti tra noi ed i produttori. Ad ogni appuntamento vi informeremo dei produttori presenti con i loro banchetti, dove sarà possibile confrontarsi e acquistare i loro prodotti. Per partecipare al corso si richiede una prenotazione attraverso la pagina facebook, via e-mail ([email protected]) o semplicemente passando in Kascina. A fine lavoro sarà possibile per ogni partecipante di portare a casa ciò che si è preparato per condividerlo in famiglia! Non ti preoccupare, se non sei interessato al laboratorio ma sei di bocca buona c'è comunque la possibilità che tu venga solamente per assaggiare e passare una domenica in compagnia!
