Musafir hun yaron

17/08/2026

आज चिड़ा लगाया जा रहा है कृपया यह भी ध्यान दें …

09/08/2026

जौनसारी पकवान में आज पेश है पौटाँडे / इसे गेंहूँ के आटे से बनाया जाता है, घी और शहद के साथ खाया जाता है। यह व्यंजन देखने में बहुत सामान्य लगता है किंतु काफ़ी मंहगा भोजन है, आज के समय घी और शहद 🍯 काफ़ी क़ीमती है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट भी है।
बनाने की विधि - आटे को पतला गूँथना है और कटोरी 🥣 से तवे पर डालो और पतला कर बिछाते है, पकने पर बदल दो और दूसरी तरफ़ से भी पकने दीजिए और बन गया पौटाँडा। लपेट कर रखो थाली में तो ज़्यादा गर्म और कोमल रहता है। थोड़ा सा टुकड़े तोड़ो घी में डुबाओ फिर शहद में डुबाकर खाओ। बहुत ही आनंद आएगा ।

06/08/2026

असम की यादें और महान सम्मानित बिहू नृत्यांगना एवं असम संस्कृति के रक्षक, पुरौधा, विख्यात दंपति आदरणीयों से अविस्मरणीय मुलाक़ात ।

06/08/2026

पीएचडी स्कॉलर श्री रिंकू भारती जी एक बेहतरीन व्यक्तित्व हैं और अपनी कविता, लेखन के लिए भी जाने जाते है, जौनसारी शब्दों को ये बहुत अच्छी तरह से अपनी कविताओं में पिरोते हैं । वाद्य यंत्रों में शोध पत्र के लिए दीपशिखा धीमान जी और भारती जी कार्य कर रहे हैं इसी से संबंधित इनका संग्रहालय में आना हुआ। शोधार्थियों का आना मेरे कार्य को नया मार्ग देता है।
आप दोनों का हार्दिक आभार धन्यवाद ।

04/08/2026

कभी ये आभूषण चमदार के साथ चेहरों की शोभा बढ़ाते थे। आज इनको देखने को तरस रहे है। आज का संग्रह

28/07/2026

28/07/2026

चकराता

27/07/2026

मौडै/ लाखामंडल

26/07/2026

25/07/2026

कलीकूट