https://www.facebook.com/389297550923914/

BerbagiResep, Rengat (2026)

05/01/2026

🌿KUE LAPIS PANDAN🌿

🌿Bahan:
- 120 gr tepung tapioka
- 60 gr tepung beras
- 130 gr gula pasir
- 350 ml santan
- ½ sdt garam
- Vanili secukupnya
- 2 sdm air pandan (seduhan daun pandan)

🌿Cara membuat:
1. Masak santan bersama gula pasir dan garam hingga gula larut. Angkat dan biarkan dalam keadaan hangat.
2. Dalam wadah, campurkan tepung tapioka dan tepung beras. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus, lalu masukkan vanili.
3. Olesi loyang ukuran 20x20 cm dengan minyak, kemudian panaskan di dalam kukusan.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Campurkan air pandan ke salah satu bagian adonan, aduk rata.
5. Tuang tipis adonan putih ke dalam loyang panas, kukus sekitar 5 menit hingga set.
6. Tuang lapisan adonan pandan di atasnya, kukus kembali selama 5 menit.
7. Ulangi proses lapis demi lapis hingga adonan habis.
8. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.
9. Sajikan dengan dibungkus plastik agar tampilan rapi dan tidak lengket.

🌿 Selamat mencoba 🙏

05/01/2026

🌿Resep Martabak Telur Kulit Lumpia🌿

🌿Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 50 gram daging cincang (opsional)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam (secukupnya)
- Minyak goreng secukupnya

🌿Cara Membuat:
1. Dalam wadah, kocok telur, masukkan daun bawang, bawang bombay, dan daging cincang (jika menggunakan). Aduk rata.

2. Tambahkan merica bubuk dan garam, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

3. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan di atas permukaan datar.

4. Tuang 2-3 sendok makan adonan telur di tengah kulit lumpia, ratakan.

5. Lipat kulit lumpia seperti amplop hingga menutupi seluruh adonan telur.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan datar dengan api sedang.

7. Goreng martabak hingga berwarna kuning keemasan dan matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

8. Sajikan martabak telur selagi hangat dengan acar atau cabai rawit.

🌿Tips:
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel

05/01/2026

🌿Puding jagung🌿

🌿Bahan:
-2 buah jagung
-1 bungkus agar2 swallow putih
-700 ml air matang
-65 ml santan kara
-200 gr gula pasir (sesuai selera)
-3 sachet skm putih

🌿Cara:
1)blender jagung bersamaan air matang lalu saring dan buang ampasnya

2)dalam panci masukkan hasil saringan jagung,santan,agar2,gula pasir,skm,kemudian aduk rata

3)masak dgn api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih,angkat,aduk sebentar agar uap berkurang

4)tuang dalam cetakan,biaekan uap hilang,dan masukkan dalam kulkas,puding siap dinikmati

🌿Selamat mencoba dan semoga manfaat🙏

05/01/2026

🌿Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu🌿

🌿Bahan-bahan

🌿Bahan Utama:
• 2 butir telur (suhu ruang)
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt SP / emulsifier
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 150 ml air soda tawar (Sprite/Fanta bening)
• 100 gram ubi ungu kukus, haluskan
• 1/4 sdt garam

🌿Pelengkap:
• Cup bolu kukus (paper cup)
• Kukusan + tutup dilapisi kain

🌿Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu
1. Siapkan Kukusan
• Panaskan kukusan sampai air mendidih dan beruap banyak.
• Tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes.

2. Kocok Adonan
• Masukkan telur, gula pasir, dan SP.
• Mixer kecepatan tinggi ±8–10 menit sampai adonan putih, kental, dan mengembang.

3. Masukkan Bahan Kering
• Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.
• Masukkan ke adonan, mixer kecepatan rendah sampai rata.

4. Tambahkan Ubi Ungu
• Masukkan ubi ungu halus.
• Mixer sebentar saja sampai tercampur rata.

5. Masukkan Air Soda
• Tuang air soda terakhir.
• Aduk balik perlahan sampai adonan licin (jangan overmix).

6. Tuang ke Cup
• Tuang adonan ke cup hampir penuh (90–100%).
• Jangan diratakan supaya mekar cantik.

7. Kukus
• Kukus dengan api besar selama ±15 menit.
• Jangan buka tutup kukusan selama proses.

8. Angkat
• Setelah matang dan mekar, angkat dan dinginkan.

🌿Tips Anti Gagal Mekar
• Air soda harus baru dibuka.
• Api kukusan harus besar dan stabil.
• Cup diisi penuh.
• Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah soda masuk.

05/01/2026

🌿BOLU KARAMEL / BOLU SAKURA🌿

🌿Bahan-bahan
* 1 gelas gula pasir (200 gr)
* 1 gelas air panas (200 ml)
* 2 gelas tepung terigu (200 gr)
* 2 butir telur
* 50 margarin(3 sdm) cairkan
* Stengah sdt baking powder
* Stengah sdt soda kue

🌿Cara membuat
* Pertama buat karamel stengah gelas gula pasir (100 gr)
* Dengan cara masak gula di wajan biarkan hingga cair sendiri sambil terus diaduk, kemudian tuang air panas menuang nya sedikit2, aduk hingga gumpalan caramel larut dan mendidih, dingin kan

* Kocok, telur dan sisa gula tadi yang stengah gelas
* Sama soda kue, baking powder
* Sampai mengembang atau gula larut
* Kemudian masukkan tepung terigu bergantian dengan air karamel yg sudah dingin tadi... Aduk rata, terakhir masukkan mentega cair aduk hingga rata.
* Kemudian olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan ke cetakan hingga penuh, selanjutnya kukus selama 10-15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil

🌿Selamat mencoba 🙏 semoga bermanfaat

05/01/2026

🌿Sempol ayam🌿

🌿Bahan
- 250 gr ayam cincang
-100 gr tepung tapioka
-50 gr tepung terigu
-1 butir telur
-1 batang daun bawang iris tipis
-1 sdt garam
-1 sdt penyedap rasa
-1 sdt gula pasir
-1/2 sdt lada bubuk
-3 siung bawang putih haluskan
-2 siung bawang haluskan

🌿Bahan pencelup
-1 butir telur+2 sdm air
-1/2 sdt penyedap rasa

🌿Caranya
*Campur semua bahan menjadi satu campur sampai merata
* Siapkan tusuk sate ,bentuk seperti Sempol
* Kemudian rebus sampai Sempol mengapung
Saat merebus tambahkan sedikit minyak
* Setelah matang tiriskan, celupkan kedalam kocokan telur, goreng sampai warna kuning kecoklatan

Selamat mencoba🙏

05/01/2026

🌿Resep Awug-awug/ dodongkal / Ombus-ombus

Hasil 14 pcs

🌿Bahan-bahan:
*200 gr tepung beras
*250 gr kelapa parut
*50 gr tepung ketan
*50 ml air
*1 sdt garam
*½ sdt vanili bubuk
*160 gr gula aren
*Daun pisang
*5 lembar daun pandan

🌿Cara membuat:
1. Kukus tepung beras dengan satu lembar daun pandan selama 20-25 menit,

2. Setelah dingin, campurkan tepung beras dengan tepung ketan, aduk kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata

3. Campurkan air, garam dan vanili bubuk, aduk rata lalu masukkan ke dalam campuran tepung, aduk kembali

4. Siapkan daun pisang dan cetakan mangkuk berukuran kecil, gunting daun pisang seukuran mangkuk

5. Masukkan adonan tepung beras, gula aren lalu masukkan kembali adonan, padatkan kemudian pindahkan ke daun pisang

6. Panaskan kukusan, masukkan daun pandan ke dalam air kukusan, kukus selama 10 menit

7. Belah memanjang daun pisang, bentuk kerucut lalu masukkan adonan tepung ¾ penuh, isi dengan gula aren, masukkan kembali adonan tepung, padatkan, tutup kemudian sematkan tusuk gigi

8. Kukus selama 15 menit

9. Hidangan siap disajikan.

05/01/2026

🌿TAHU Krispi🌿

🌿Bahan-bahan
* 1 papan tahu
* 2 sdm penuh tepung terigu
* 1/2 sdm tepung meizena
* 1 sdt baking powder
* Secukupnya garam
* Secukupnya penyedap rasa
* 250 cc air
* Minyak goreng agak banyak

🌿Caranya
1. Potong dadu kecil tahu lalu sisihkan. Masukkan semua bahan, aduk hingga adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan tahu

2. Panaskan minyak, masukkan tahu dan tunggu sampai mengering lalu siram dengan adonan basah tadi.

Tunggu kering lagi, siram lagi dan ulangi terus 3/4 kali sampai adonan habis. Angkat bila sudah berwarna kuning keemasan. Lalu angkat

🌿Selamat mencoba🙏semoga bermanfaat

04/11/2025

🌿𝗞𝗨𝗘 𝗟𝗨𝗣𝗜𝗦🌿
🌿Resep :
*'½ kg beras ketan putih
* 2 sdm endapan pandan / beberapa tetes essence pandan
* Daun pisang untuk membungkus

🌿Toping :
* Kelapa setengah muda (parut)
* sejumput garam
* Saus gula merah :
* Gula merah
* daun pandan (simpulkan)
* air secukupnya

🌿Cara membuat :
1. Cuci bersih beras ketan, Rendam beras ketan bersama endapan pandan selama 1 jam, tiriskan.

2. Sobek daun pisang sesuai ukuran, bisa kecil" atau besar.

3. Bentuk daun jd seperti kerucut lalu masukan beras ketan, teruskan lipatan sampai menjadi segitiga utuh, sematkan dengan lidi.

4. Rebus air sampai mendidih, masukan lupis, rebus sampai matang. bisa juga menggunakan metode 7.30.7 ( rebus 7 menit, matikan kompor, idiamkan selama 30 menit, nyalakan kembali kompor & rebus kembali 7 menit), jngan terburu diangkat, biarkan dalam panci selama 15 menit atau setengah jam, lalu angkat.

5. membuat toping kelapa : panaskan kukusan, campur kelapa yg sudah diparut dengan sejumput garam, masukan mangkuk, kukus selama 15 menit.

6. membuat saus gula merah : Masak gula merah, air, daun pandan, sambil diaduk sampai mendidih, angkat & saring.

7. Guling"kan lupis pada toping kelapa, beri saus gula merah.

Semoga Bermanfaat 🙏

04/11/2025

🌿Rainbow cake roll🌿

🌿bahan A :
* 1 butir telur
* 1/2 sdt sp
* 2 sdm gula pasir
* secukupnya vanili

🌿bahan B :
* 2 sdm tepung terigu
* 1 sdm susu bubuk (me:dancow)
* 1 sdm santan bubuk (me:santan bubuk sasa)

🌿bahan C
* 2 sdm minyak goreng
* bahan tambahan
* pewarna

🌿Langkah :
1. Mixer bahan A dengan speed tinggi, sampai putih berjejak.

2. Tambahkan bahan B, saat masukkan diayak dulu. mixer dgn speed rendah, asal tercampur rata.

3. Tambahkan bahan C. aduk balik hingga rata.

4. Bagi menjadi beberapa bagian, kasih pewarna di tiap adonan.

5. Kukus adonan satu per satu, di loyang yg sudah dikasih kertas roti dan diolesi mentega.

6. Setelah adonan pertama matang (kurleb 7 menit) tambahkan adonan berikutnya. seterusnya sampai adonan terahir. pada adonan terahir kukus hingga 15 menit.

7. Tes tusuk, jika sudah matang. keluarkan dari loyang.

8. Iris dengan ketebalan 0,5cm, gulung selagi hangat.

9 Gulungan bisa dikasih selai atau digulung biasa.

🌿 Selamat mencoba 🙏 Semoga bermanfaat

04/11/2025

🌿Kue Lumpang Gula Merah dan pandan🌿

🌿Bahan:
- 120 gram gula merah sisir halus
- 50 gram gula pasir / optional
- 350 cc air
- 2 lbr daun pandan
- 1/4 sdt garam
**Rebus sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan
- 80 gram tepung tapioka
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sdt air kapur sirih

🌿Cara:
1. Siapkan wadah...campur semua bahan tepung ...tuang larutan gula. Aduk dengan bantuan whisk sampai rata . Saring.
2. Siapkan kukusan...
3. Oles cetakan dengan minyak tipis. Tuang adonan sekitar 3/4 cetakan. Kukus dengan api sedang ...sesekali buka tutup kukusan. Kukus sekitar 15mnt.
4. Keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan kelapa parut kukus yg sdh di campur dengan sedikit garam.

🌿Selamat Mencoba🙏 Semoga bermanfaat

04/11/2025

🌿Resep kue kacang umpet pedas manis🌿

🌿Bahan
* 250 gram kulit pangsit
* 50 gram kacang tanah sangrai, buang kulit arinya
* 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air

🌿Bumbu Pedas Manis:
* 2 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 3 buah cabai merah keriting
* 2 buah cabai rawit merah
* 1/4 sdt garam
* 3 sdm gula pasir
* 3 lembar daun jeruk
* 100 ml air

🌿Cara Membuat
1.Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian.

2.Larutkan tepung terigu dengan sedikit air.

3.Ambil selembar kulit pangsit, letakkan sebutir kacang di salah satu sudutnya. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung. Lakukan hingga selesai.

4.Goreng hingga matang kecoklatan.

5.Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

6.Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum. Tuang air dan tambahkan gula pasir.

7.Aduk-aduk hingga gula menjadi karamel. Masukkan kacang sembunyi, aduk rata hingga kering. Dinginkan.

8.Setelah dingin, segera masukkan ke dalam toples atau dikemas dalam standing pouch.

🌿 Selamat mencoba 🙏 Semoga bermanfaat

BerbagiResep

05/01/2026

05/01/2026

05/01/2026

05/01/2026

05/01/2026

05/01/2026

05/01/2026

05/01/2026

04/11/2025

04/11/2025

04/11/2025

04/11/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category