14/06/2026
🌿Resep Tahu Bakso🌿
🌿Bahan:
* 10 buah tahu pong
* 300 gram daging ayam giling
* 100 gram tepung tapioka
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 1 butir putih telur
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt kaldu bubuk
* 50 ml air es
🌿Cara membuat:
Belah salah satu sisi tahu pong lalu keluarkan sedikit bagian dalamnya. Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, putih telur, garam, merica, kaldu bubuk, dan air es, lalu aduk hingga rata. Isi tahu dengan adonan bakso hingga penuh. Susun dalam kukusan yang sudah panas, lalu kukus selama 25–30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan agak dingin. Tahu bakso bisa langsung disajikan atau digoreng hingga kuning keemasan sesuai selera.
🌿Penyajian:
Sajikan tahu bakso hangat dengan cabai rawit, saus sambal, atau kecap manis.
🌿 Selamat mencoba 🙏 Semoga bermanfaat