Mayasari RA

Mayasari RA makan
masak masak
resep kue dan makanan
binatang
kehidupan liar

Sarapan, bubur ayam pedes
14/05/2026

Sarapan, bubur ayam pedes

RESEP OTAK-OTAK GORENG Bahan-bahan:200 ml air panas5 sdm tepung terigu15 sdm tepung tapioka2 siung bawang putih (cincan...
14/05/2026

RESEP OTAK-OTAK GORENG

Bahan-bahan:

200 ml air panas
5 sdm tepung terigu
15 sdm tepung tapioka
2 siung bawang putih (cincang halus)
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 butir telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Campur bahan kering
Dalam wadah, aduk tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada hingga rata.

2. Tuang air panas
Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan mulai kalis.

3. Tambahkan telur & daun bawang
Masukkan telur dan irisan daun bawang, lalu uleni hingga adonan elastis dan mudah dibentuk.

4. Bentuk & rebus
Bentuk adonan memanjang seperti otak-otak. Rebus dalam air mendidih (tambahkan sedikit minyak) sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

5. Goreng hingga golden
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan crispy.

RESEP KROKET KENTANG Bahannya : 500 gr kentang ,goreng haluskan 50 gr terigu 100 ml susu cair 50 gr margarin 1 kuning ...
14/05/2026

RESEP KROKET KENTANG

Bahannya :
500 gr kentang ,goreng haluskan
50 gr terigu
100 ml susu cair
50 gr margarin
1 kuning telur
Sejumput garam

Isiannya
100 gr ayam (rebus suir2)
1 buah wortel
1 batang bawang daun
1 batang seledri
3 bawang merah
2 baput putih
1/2 sdm terigu
25 ml susu cair
1/2 sdm margarin
Garam, gula, lada, kaldu bubuk

Bahan pelapisnya
1 buah putih telur + 50 ml air + secukupnya maizena kocok rata (adonan kental yaa)
Secukupnya tepung panir

Cara membuatnya
Rebus margarin susu,tambahkan terigu garam ,sampai terigu matang gunakan api kecil yaa biarkan hangat
Setelah agak dingin ,tambahkan kentang dan kuning telur ,campur rata sisihkan

Isian
tumis bamer baput yg dihaluskan dg margarin sampai wangi ,masukkan ayam wortel dan air .bumbui garam lada kaldu gula...masak sampai tanak taburi daun bawang dan seledri masak sebentar...masukkan campuran terigu dan susu cair aduk sampai rata

Ambil adonan secukupnya (me 45 g)
Isi dg bahan isian, lalu bentuk
Masukkan dibahan pencelup
Gulingkan di tepung panir
Bisa di Frozen yaaa
Atau mau langsung di goreng juga bisa...
Goreng sampai kuning keemasan

Selamat mencoba

Resep Bola Bola ubi Coklat Bahan500 gr ubi3 sdm tepung terigu2 sdm tepung maizena3 sdm gula pasir¼ sdt garam ¼ sdt vanil...
14/05/2026

Resep Bola Bola ubi Coklat

Bahan
500 gr ubi
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
Coklat batang secukupnya

Adonan basah( 80 gr tepung terigu+150 ml air)
Tepung panir

Cara buat
- Kukus ubi sampai matang
- ubi dihaluskan tambahkan maizena,terigu,gula pasir,garam dan vanili
- kemudian campur dan uleni sampai rata
- siapkan coklat batang dan dipotong potong kecil untuk isian
- siapkan adonan basah (80 gr tepung terigu campur 150 ml air)
- ambil adonan ubi secukupnya,pipihkan tambahkan isian coklat tadi
-bulatkan adonan,celupkan keadonan basah,baluri tepung panir
-goreng sampai matang
- angkat dan tiriskan
- siap dihidangkan dan selamat mencoba

Resep Kue Ku Bahan Kulit:200 g tepung ketan2 sdm tepung sagu (supaya tidak terlalu lengket)2 sdm gula pasir150 ml santan...
14/05/2026

Resep Kue Ku

Bahan Kulit:

200 g tepung ketan
2 sdm tepung sagu (supaya tidak terlalu lengket)
2 sdm gula pasir
150 ml santan hangat
2 sdm minyak goreng
Pewarna merah secukupnya

Bahan Isi (Kacang Hijau Manis):

150 g kacang hijau kupas (rendam 2 jam, lalu kukus hingga empuk)
100 g gula pasir
100 ml santan kental
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Bahan Tambahan:

-Daun pisang (potong kotak, layukan dengan cara dipanaskan di atas api sebentar)
-Sedikit minyak untuk olesan cetakan

Cara Membuat:
Isi:
1. Haluskan kacang hijau kukus.
2. Masak bersama santan, gula, garam, dan daun pandan sampai kalis dan bisa dipulung.
3. Dinginkan, lalu bentuk bulatan kecil-kecil. Sisihkan.

Kulit:
1. Campur tepung ketan, tepung sagu, gula pasir.
2. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.
3. Tambahkan minyak goreng dan pewarna merah, uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isi kacang hijau, lalu bulatkan.

Membentuk:
1. Siapkan cetakan kue ku, oles tipis dengan minyak.
2. Masukkan bulatan adonan isi, tekan hingga berbentuk sesuai cetakan.
3. Keluarkan, letakkan di atas potongan daun pisang.

Mengukus:
1. Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain agar uap air tidak menetes
2. Kukus kue ku selama ±10 menit dengan api sedang.
3. Setelah matang, oles permukaan dengan sedikit minyak agar mengkilap.

14/05/2026

Lagi nongkrong

resep putu ayu Bahan:200 gr terigu150gr gulpas200 ml santan2butir telor1sdt spPasta pandanSejumput garamKelapa parut sec...
14/05/2026

resep putu ayu

Bahan:
200 gr terigu
150gr gulpas
200 ml santan
2butir telor
1sdt sp
Pasta pandan
Sejumput garam
Kelapa parut secukupnya yg sudah dikukus

Carbut:
*Mix gula telur sp sampai mengembang kental berjejak,
*masukan santan dan terigu,garam secara bergantian,tuang pasta pandan secukupnya,
*oles cetakan dengan minyak sayur lalu beri kelapa parut sambil di tekan tekan tuang adonan lalu kukus sampai matang..
selamat mencoba

Resep Dodol Agar- Agar *Bahan-bahan:-3 sachet bubuk agar-agar-70 gram bubuk coklat ( 1 bks) -200 gram gula pasir-1200 ml...
14/05/2026

Resep Dodol Agar- Agar

*Bahan-bahan:
-3 sachet bubuk agar-agar
-70 gram bubuk coklat ( 1 bks)
-200 gram gula pasir
-1200 ml santan
-4 saset Skm coklat


*Cara membuat :
1.Campur agar-agar, bubuk coklat dan gula aduk rata.
2.kemudian tambahkan santan, susu kental manis aduk rata.
3.Rebus sampai mendidih, selama proses merebus terus diaduk perlahan agar tidak gosong.
4.Tuang ke dalam cetakan uk. 20x20 cm dan dinginkan.
5.Potong sesuai selera dan sajikan.

Selamat mencoba


RESEP DIMSUM AYAMbahannya:200 gr Ayam Fillet 6 sdm Tepung tapioka 2 sdm Saus tiram 2 sdm Kecap asin 2 sdm Minyak wijen 3...
14/05/2026

RESEP DIMSUM AYAM

bahannya:
200 gr Ayam Fillet
6 sdm Tepung tapioka
2 sdm Saus tiram
2 sdm Kecap asin
2 sdm Minyak wijen
3 siung Bawang putih
1 sdm Gula pasir
½ sdt Lada bubuk
½ sdt Garam
1 buah Wortel diparut

RESEP SAUS DIMSUM
Bahannya:
2 siung Bawang putih
1 siung Bawang merah
5 buah Cabe rawit
1 buah Cabe rawit merah
2 sdm Minyak sayur
1 sdm Cuka makan
½ sdm Saus sambal
½ sdt Kaldu bubuk
150 ml Air
Larutan tepung maizena

Caranya:
1. Siapkan Chopper Campurkan semua bahan dimsum ayam kemudian tinggal di Chopper sampai halus
2. Siapkan kulit dimsum beri isian dimsum kemudian tinggal dibentuk dengan bentukan dimsum pada umumnya
3. Untuk bagian atasnya tambahkan parutan wortel
4. Lanjut kukus dimsum selama 25 menit atau sampai matang
5. Selanjutnya bikin saus dimsum Tumis bawang merah dan bawang putih baru masukkan semua bahan yang tertulis di atas
6. Aduk sampai merata dan tinggal dimasak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang
7. Dimsum dan sausnya siap disajikan
Selamat Mencoba

Selamat makan..
14/05/2026

Selamat makan..

Address

Jalan S Parman
Batam
29437

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mayasari RA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share