KTCHN by Lánczossándor

KTCHN by Lánczossándor KTCHN by Lánczossándor, Előadó- és rendezvényhelyszín, Indóház tér 2, Pécs elérhetőségei, térképes helyadatai és útbaigazítási információi, kapcsolatfelvételi űrlapja, nyitvatartási ideje, szolgáltatásai, értékelései, fényképei, videói és közleményei.

Pécs szívében főzünk, alkotunk, ünneplünk – együtt. 🍽️
Privát séf catering | Exkluzív vacsoraestek | Workshopok | Rendezvényszervezés
Lánczos Sándor konyhája – ahol a vendég is főszereplő.
📧 [email protected] | 📞 +36 30 632 4204

🥥 Mit keres egy thai leves a Fishingen?Pontosan ugyanazt, mint a Bakonyi vagy a kovászos uborka.Egy kis élményt.A Thai T...
07/06/2026

🥥 Mit keres egy thai leves a Fishingen?

Pontosan ugyanazt, mint a Bakonyi vagy a kovászos uborka.

Egy kis élményt.

A Thai Tom Kha levesünk kókusztejjel, galangallal, citromfűvel, korianderrel és pirított mogyoróval készül.

Illatos, krémes, enyhén pikáns és tökéletes választás azoknak, akik szeretnek új ízeket felfedezni.

📍 Fishing on Orfű
📅 Június 24–27.

🍲 KTCHN Soup Bar

Gourmet levesek, sétálva.

A workshop végén mindig ez a kedvenc képem. ❤️Nem a tökéletes tányér. Nem a hibátlan díszítés.Hanem az üres poharak, az ...
07/06/2026

A workshop végén mindig ez a kedvenc képem. ❤️
Nem a tökéletes tányér. Nem a hibátlan díszítés.
Hanem az üres poharak, az utolsó kanál desszert és az a csend, ami egy jó este végén marad.
Tegnap este ismét egy kis csapat érkezett hozzánk, hogy egy estére séffé váljon.
3 fogás. Néhány pohár bor. Rengeteg nevetés.
Ezért szeretem még mindig csinálni, immár 2018 óta. 🍷👨‍🍳🇮🇹
Köszönöm, hogy velünk tartottatok! ❤️

🥒 Kovászos uborka. Levesként.Tudjuk.Elsőre furcsán hangzik.Pont ezért került fel a Fishing menünkre.Egy hideg, selymes k...
06/06/2026

🥒 Kovászos uborka. Levesként.

Tudjuk.

Elsőre furcsán hangzik.

Pont ezért került fel a Fishing menünkre.

Egy hideg, selymes kovászos uborka krémlevest készítünk, kapros olajjal, konfitált fokhagymával és választható feltétekkel.

A célunk nem az volt, hogy "újraértelmezzük" a kovászos uborkát.

Hanem az, hogy megőrizzük azt a nyári frissességet, amit mindenki ismer – csak egy pohárba töltve.

🥒 Megkóstolnád?

📍 Fishing on Orfű
📅 Június 24–27.

🍲 KTCHN Soup Bar
Gourmet levesek, sétálva.

🍄 Milyen egy igazi bakonyi leves, ha fesztiválra álmodjuk?Mi így képzeltük el.A Bakonyi „Erdőmester” Betyárlevesünk alap...
05/06/2026

🍄 Milyen egy igazi bakonyi leves, ha fesztiválra álmodjuk?

Mi így képzeltük el.

A Bakonyi „Erdőmester” Betyárlevesünk alapja egy selymes vargányás erdei gombakrémleves, amelyet ropogós baconnel, citrusos tejfölhabbal és házi gombaporral teszünk teljessé.

A célunk az volt, hogy egy olyan levest alkossunk, amely egyszerre tartalmas, mégis könnyen fogyasztható egy fesztivál forgatagában.

🍲 Gourmet levesek, sétálva.

🎣 Találkozzunk a Fishing on Orfűn!

📅 Június 24–27.

05/06/2026

Miért Fine Bistro egy fesztiválon?

Mert szeretjük a fesztiválokat.

És szeretjük a jó ételeket is.

Szerintünk a kettő nem zárja ki egymást.

A FOO26 Fine Bistroban olyan fogásokat készítünk, amelyeket egyébként rendezvényeken, privát vacsorákon és workshopokon is büszkén tálalnánk.

Nem fine dining.

Nem street food.

Valahol a kettő között.

Őszinte alapanyagok. Valódi főzés. Sok odafigyelés.

Találkozunk a Fishing on Orfűn! 🍽️

🍽️ Nem fesztiválkaja. Fesztiválon.A KTCHN Fine Bistro idén is elkészíti azt a menüt, amit egy fine bistro étteremben is ...
04/06/2026

🍽️ Nem fesztiválkaja. Fesztiválon.

A KTCHN Fine Bistro idén is elkészíti azt a menüt, amit egy fine bistro étteremben is büszkén tálalnánk.

🦆 Füstös kacsarilette
🌶 Sült paprika esszencia
🍄 Fekete vargányás sertésszűz
🐟 Vajban konfitált tőkehal
🥭 Dekonstruált fehércsokoládés sajttorta

Mert a Fishing számunkra nem csak zene.
Hanem gasztronómia is.

📍 Fishing on Orfű
📅 Június 24–27.

Találkozzunk Orfűn!

🍵 Levesek. De nem úgy, ahogy megszoktad.Idén a Fishing on Orfűn a FOO26 KTCHN Soup-Bar különleges gourmet leveseivel vár...
03/06/2026

🍵 Levesek. De nem úgy, ahogy megszoktad.

Idén a Fishing on Orfűn a FOO26 KTCHN Soup-Bar különleges gourmet leveseivel várunk.

🔥 Bakonyi „Erdőmester” betyárleves
🌶 Thai Tom Kha
❄️ Kovászos uborka krémleves

Mindez sétálva fogyasztható formában, prémium alapanyagokból, extra feltétekkel.

Ha a fesztivál forgatagában egy igazán tartalmas vagy frissítő fogásra vágysz, tudod hol találsz minket.

📍 Fishing on Orfű
📅 Június 24–27.

02/06/2026

🧑‍🍳 Ez a tányér tavaly készült, de a hangulat már teljesen az idei Orfűre hangol...Ahogy közeledik a fesztivál, egyre többet gondolkozom azon a csapatommal, hogyan tudnánk idén még emlékezetesebb élményt adni nektek az Orfűi Panoráma Kempingben. Ez a videó eddig nem került ki, de tökéletesen megmutatja azt a minimalista, mégis komplex világot, amit képviselünk. Ma már a konyhában vagyunk, tesztelünk és fotózunk, mert a háttérben már összeállt valami egészen zseniális.📅 Holnap délután 17:00-kor érkezik ide az oldalra a TELJES idei Fine Bistro menüsor és a Soup-Bar árakkal együtt! Készen álltok? Mert mi nagyon! 🔥

28/05/2026

Minden rendezvény egy történet.
Ez most a kulisszák mögötti része ✨
Mielőtt a vendégek megérkeznek az asztalhoz, órák munkája, előkészület és rengeteg apró részlet áll össze egy estté.
Most hoztunk egy kis betekintést a legutóbbi rendezvényünk hangulatába – az előkészületektől egészen a tálalásig 🍽️
Köszönjük, hogy velünk voltatok 🤍

Nem étterem. Nem is csak workshop.10 év után ideje volt rendbe tenni, hogy mi is ez valójában.Az oldal mostantól egy hel...
22/05/2026

Nem étterem. Nem is csak workshop.
10 év után ideje volt rendbe tenni, hogy mi is ez valójában.
Az oldal mostantól egy helyen fog kezelni mindent: prémium cateringet, exkluzív vacsoraesteket és gasztroworkshopokat. Lánczos Sándor konyhájából – Pécs szívéből.
Hamarosan itt lesz az első KTCHN Table időpont is. Ha szeretnél értesülni róla elsők között, kövess minket és kapcsold be az értesítéseket. 🔔
A jó étel összehozza az embereket – mi ebben hiszünk.
Minden egyes alkalommal.

Cím

Indóház Tér 2
Pécs
7623

Telefonszám

+36306324204

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni KTCHN by Lánczossándor új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése KTCHN by Lánczossándor számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória