Borganika

16/06/2026

Ha még nincs programod jövő héten hétfő estére, van egy tippünk. 👀🇯🇵

Ha szívesen elmerülnél a japán konyha világában, akkor ezt a workshopot neked találtuk ki! 🍜🥢 A részletekért kattints a kommentben lévő eseményre és találkozzunk június 22-én, hétfőn! 🤗

12/06/2026

ENG below

Mennyi mosoly, mennyi finon falat és mennyi érdekes történet!
Köszönjük, hogy napról napra választotok minket, hogy megismerjétek a magyar gasztronómia világát!

Megtaláltok minket az Airbnb Experience programjai között is, ahol főzhettek velünk magyaros menüt, elkalauzolunk titeket a magyar street food világába, vagy megtanulhatjátok a kézzel húzott rétes csínját-bínját!

Alig várjuk, hogy Veled is együtt fözhessünk! ❤️

//

So many smiles, so many delicious bites, and so many wonderful stories!

Thank you for choosing us day after day to discover the world of Hungarian gastronomy.

You can also find us on Airbnb Experiences, where you can cook a traditional Hungarian menu with us, explore the world of Hungarian street food, or learn the art of making hand-stretched strudel from scratch.

We can’t wait to cook with you, too! ❤️

07/06/2026

Ma van a fánk világnapja! 🍩 Egy dologban biztosan egyetért a világ: olajban sült tésztából sosem elég. 😄Összegyűjtöttünk néhány ikonikus fánkot a világ körül – a magyar szalagos klasszikustól az indiai jalebiig. Te melyiket kóstolnád meg szívesen? Esetleg ismersz olyat, ami nem szerepel a listán? Írd meg kommentben! 👇

04/06/2026

Megtaláltok minket is a -on - kupon formájában!

Olvassátok be a kuponon található QR kódot és kérjetek ajánlatot nyári grill privát séf élményre!

Szolgáltatásainkról bővebben a honlapon tudtok tájékozódni: www.borganika.hu/grill-elmeny-privat-sef/

29/05/2026

Most kivételesen nem másoknak szerveztünk élményeket — hanem magunknak🥰

Elutaztunk, hogy szusszanjunk egyet, beszélgessünk, inspirálódjunk és finomakat együnk (természetesen😉)

Jó pihenést Nektek is a hétvégére!🌼☀️

26/05/2026

1 napos (íz)utazás Japánba? Nem lehetetlen! 🍲✈️

Gyere és fedezd fel a felkelő Nap országának ízeit Keve Marci workshopján a Borganikában!

✨ Menü:
• Mugicha welcome drink
• Hideg cha siu mangalica tarja szója mártogatóssal
• Hűvös bukak-ke udon tészta tavaszi zöldségekkel
• Roppanós japán saláta szezámos dresszinggel
• Epres adzuki babos friss mochi

📅 Június 22. hétfő 18:00-21:30
📍 Borganika, Klauzál téri Vásárcsarnok

Tanulj technikákat Marcitól, merülj el a japán konyha világában, és tölts velünk egy ízekben gazdag nyári estét. 🇯🇵✨

Információk és jelentkezés az első kommentben található facebook esemény linkjén!👇

24/05/2026

Mit csinálj a szezon legjobb alapanyagaival, mielőtt eltűnnek a piacról? 👀🌿🍓
Mutatunk 5 egyszerű befőzési és fermentálási ötletet, amikkel üvegbe zárhatsz egy kis nyarat — a bodzától az eperlekváron át a kovászos uborkáig.

Lapozd végig a képeket inspirációért, és mentsd el későbbre, hogy ne maradj le a szezon legfinomabb ízeiről✨
Írd meg kommentben, hogy Te mit fogsz idén befőzni!👇

18/05/2026

Az idei Gourmet Fesztivál már a sajtótájékoztatón megadta az alaphangulatot ✨

Nagy öröm volt számunkra, hogy a Borganika adhatott otthont az idei eseménynek, ahol a meghívott vendégek elsőként kóstolhattak bele és hangolódhattak rá a 2026-os tematikára, ami nem más, mint: Made in Vidék.

A fesztivál idei fókuszában a magyar vidék karakteres ízei, alapanyagai és hagyományai állnak — újragondolva, kreatívan, a kiállító éttermek saját stílusában tálalva.

Mi ehhez a hangulathoz egy magyaros grazing asztallal készültünk, tele ismerős, mégis izgalmas falatokkal, hogy a helyszín mellett az élményhez is hozzá tudjunk adni egy pici pluszt.

Ti melyik kiállítót várjátok a legjobban?
Találkozzunk a Gourmet Fesztiválon, június 4-7-ig! 🍷🧀

Fotók: Kata Major - Gourmet Fesztivál

07/05/2026

Ha még nem tudjátok, hova utaljátok az adótok 1%-át, gondoljatok az Etesd.org -ra! 🩵

Sok kis gyerkőc játékos módon tanul a gasztrotanodai programok során az egészséges és fenntartható étkezésről, különböző alapanyagokról és az étkezés közösségformáló hatásáról. 👨‍🍳👩‍🍳

Ha szeretnétek többet megtudni az Etesd Alapítvány munkájáról, keressétek fel a www.etesd.org oldalt!

Támogasd munkánkat, váltsd mosolyokra adód 1%-át!
Etesd Alapítvány adószáma: 19302135-1-43

Mit érünk el együtt?

🔵 Tudatos táplálkozási szemléletet
A gyerekek megértik az étel szerepét: honnan jön, mitől értékes, hogyan kapcsolódik a mindennapi döntésekhez.

🔵 Fenntarthatóságot a gyakorlatban
Megtanulják, hogyan függ össze az étkezés, a környezet és a felelős gondolkodás.

🔵 Élményalapú fejlesztést
Finommotorika, gondolkodás, együttműködés – a gyerekek tapasztalati úton tanulnak.

További részletekért látogasd meg honlapunk:
www.etesd.org

Köszönjük, számítunk rád!