Vivres la Mer

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Vivres la Mer, Festival, 14 quai aux vivres, Rochefort.

⚓ Le 1er festival Culinaire Marin
📍Rochefort
👨‍🍳 10 chefs de la maison
⭐ 4 invités d’honneur
🍽️ 7 événements
✨ Une infinité de bons moments
📆 Le 12 & 13 Juin 2026

Par Grégory Coutanceau

19/06/2026

🌊 Vivre[s] la Mer, c’était ça ! 🦪✨

Des équipes passionnées, des assiettes irrésistibles et une seule envie : vous faire vivre un moment inoubliable.

Nous tenons à remercier chaleureusement tous nos visiteurs pour leur présence, leur bonne humeur, leur gentillesse et leur fidélité. Votre enthousiasme a fait de cette édition un véritable succès. 💙

Un immense merci également à toutes nos équipes, partenaires, producteurs et bénévoles qui ont contribué à l’organisation de ce festival qui nous tient tant à cœur. Grâce à leur engagement et leur passion, cette belle aventure a pu prendre vie.

🙏 Merci à tous d’avoir partagé ces instants avec nous.

10/06/2026

🌊 Les Escales de Yannick Bestaven ⛵

Le temps d’une soirée exceptionnelle, embarquez aux côtés de Yannick Bestaven pour un voyage gastronomique inspiré de son tour du monde.

Depuis le rooftop de Vivre[s], découvrez un menu inédit en 8 escales qui retrace les paysages, les rencontres et les saveurs croisées lors de ses plus grandes aventures maritimes :

⚓Les Sables-d’Olonne – Focaccia à la sardine de la Perle des Dieux
🧊 Ushuaïa – Tartare de bœuf à la salicorne légèrement fumé
🌊 Cap de Bonne-Espérance – Langoustines snackées façon gombo
🐚 Cap Leeuwin – Dos de lieu jaune cuit à basse température
⛰️ Nouvelle-Zélande – Fromage frais et agrumes
🗿 Cap Horn – Pavé de merlu et haricots blancs aux aromates
☀️ Brésil – Ananas flambé à la cachaça et au cumin
🌋 Les Acores – Fromage frais et agrumes

Entre récits de navigation, souvenirs du Vendée Globe et découvertes culinaires, vivez une expérience immersive où chaque assiette raconte une escale et chaque saveur une aventure.

📅 13 juin 2026
🍽️ Les escales de Yannick Bestaven – 68€
🎟️ Programmation & billetterie : lien en bio
📍 14 Quai aux Vivres, 17300 Rochefort

08/06/2026

🤝 Merci à notre partenaire Belle de Brillet !

Le festival Vivre[s] la Mer a la chance de pouvoir compter sur des partenaires engagés, qui partagent notre passion pour l’excellence, l’authenticité et la valorisation du terroir. Un grand merci à Belle de Brillet pour sa confiance et son précieux soutien ✨

🍐 Née de l’alliance subtile entre la poire Williams et le cognac, Belle de Brillet incarne un savoir-faire français unique et une élégance reconnue. Cette liqueur d’exception séduit par sa finesse, son équilibre et son caractère raffiné, faisant d’elle une référence incontournable de l’art de vivre à la française.

Grâce à leur présence à nos côtés, nous contribuons à faire découvrir des produits d’exception et à offrir aux visiteurs une expérience toujours plus gourmande et mémorable.

📍 Retrouvons-nous les 12 & 13 juin au 14 Quai aux Vivres, 17300 Rochefort, pour célébrer ensemble la mer, le goût et les savoir-faire !

08/06/2026

✨ La programmation du samedi 13 juin ✨

Préparez-vous à vivre une journée festive, gourmande et pleine de belles rencontres 🍽️⚓

Au programme 👇

🦪 Challenge des chefs — 🕒 15h
⛵ Escale avec Yannick Bestaven sur le rooftop — 🕢 19h30
👨‍🍳 Dîner d’exception à 6 mains — 🕣 19h45
☀ Street food italienne sur le Quai aux Vivres — 🌙 toute la soirée

📅 Samedi 13 juin 2026
📍 14 Quai aux Vivres, Rochefort
🎟️ Programmation & billetterie : lien en bio

07/06/2026

🤝 Merci à nos partenaires
La Maison Hurtaud, Continent du Vin et Julien de Savignac !

Le festival Vivre[s] la Mer peut compter sur des partenaires passionnés qui partagent notre attachement aux produits de qualité, au savoir-faire et à la valorisation de notre territoire. Nous remercions chaleureusement La Maison Hurtaud, Continent du Vin et Julien de Savignac pour leur précieux soutien ✨

🦪 La Maison Hurtaud est une entreprise familiale spécialisée dans l’élevage et la commercialisation de moules de qualité. Forte de son savoir-faire et de son engagement pour une production responsable, elle contribue à faire rayonner les produits de la mer et les richesses de notre littoral.

🍷 Continent du Vin sélectionne et distribue une large gamme de vins et spiritueux, avec la volonté de faire découvrir des produits de qualité issus de régions et de producteurs passionnés.

🍇 Julien de Savignac propose une sélection exigeante de vins, champagnes et spiritueux, en mettant à l’honneur la diversité des terroirs et le travail des producteurs.

Grâce à leur confiance, nous pouvons offrir aux festivaliers une expérience riche en découvertes, en rencontres et en saveurs 🌊

📍 Rendez-vous les 12 & 13 juin au 14 Quai aux Vivres, 17300 Rochefort pour partager ensemble une édition haute en convivialité et en découvertes gourmandes ! ✨🦪🍷

06/06/2026

✨ La programmation du vendredi 12 juin ✨

Nous avons hâte de vous retrouver pour partager ensemble des moments de gastronomie et de convivialité 🍽️⚓

Au programme 👇

🦪 Mouclade géante sur le Quai aux Vivres — 🕢 19h30
🌅 Escale Signature sur le rooftop — 🕢 19h30
👨‍🍳 Dîner d’exception à 6 mains — 🕣 19h45

📅 Vendredi 12 juin 2026
📍 14 Quai aux Vivres, Rochefort
🎟️ Programmation & billetterie : lien en bio

06/06/2026

Il participe au festival Vivre[s] la mer 🌊

Passionné de cuisine depuis l’enfance, Mathias Dejoie transforme très tôt cette vocation en métier, avec une envie simple : faire plaisir et rassembler autour de la table.

Après plusieurs expériences qui ont façonné sa technique, il développe aujourd’hui une cuisine italienne généreuse et instinctive, fidèle à l’esprit de La Cantina.
Une cuisine sincère, conviviale et gourmande, pensée pour partager le plaisir de bien manger.

Il sera présent lors de l’escale signature du 12 juin et lors de la Streetfood italienne le 13 juin.

📅 Festival le 12 et 13 juin — dîners à 6 mains, escales rooftop, mouclade et challenge
🎟️ Programmation & billetterie : lien en bio
📍 14 quai aux vivres, 17300 Rochefort

03/06/2026

Il sera présent au festival Vivre[s] la mer 🌊

Ludovic Roy est à la tête du Challenge des chefs qui se déroulera le 13 juin à 15h, un moment convivial autour de la gastronomie de la mer. Pendant deux heures, en équipe, vous imaginerez une recette avec un objectif : séduire le jury et remporter le challenge !

Accompagné du chef Benjamin Gilard, il partagera astuces et conseils de professionnels pour guider les participants dans cette expérience culinaire unique, placée sous le signe du partage et de la bonne humeur.

📅 Samedi 13 juin — 15h
👨‍🍳 Challenge des chefs
📍 14 quai aux vivres, 17300 Rochefort
🎟️ Programmation & billetterie : lien en bio

03/06/2026

🤝 Merci à nos partenaires
Crowe Fiduroc, Mader et Terre Azur !

Le festival Vivre[s] la Mer peut s’appuyer sur des partenaires engagés qui partagent notre passion du territoire, de la qualité et du savoir-faire. Nous remercions chaleureusement Crowe Fiduroc, Mader et Terre Azur pour leur précieux soutien ✨

💼 Crowe Fiduroc est un cabinet d’expertise comptable et de conseil qui accompagne entreprises et entrepreneurs dans leur développement, avec rigueur, proximité et expertise multisectorielle.

🎨 Mader est une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans les solutions de peintures, vernis et revêtements techniques, alliant innovation, qualité et engagement industriel.

🥕 Terre Azur accompagne les professionnels de la restauration avec une large sélection de fruits, légumes et produits frais de qualité, en valorisant les filières locales et le respect des produits.

Grâce à leur confiance, nous pouvons offrir aux festivaliers une expérience riche en découvertes, en rencontres et en émotions 🌊

📍 Rendez-vous les 12 & 13 juin au 14 Quai aux Vivres, 17300 Rochefort pour partager ensemble une édition haute en saveurs et en convivialité !

Adresse

14 Quai Aux Vivres
Rochefort
17300

Téléphone

+33554700290

Site Web

https://vivreslamer.fr/

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