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La forge G.D.Lames / EI Coutelier forgeron, je vous propose ici mes couteaux uniques qu'ils soient fixes, pliants, ainsi que mes lames en damas maison.

Retour sur ces deux jours de salon du couteau de Montpellier...Mon plus grand plaisir aura été de partager ce moment ave...
08/06/2026

Retour sur ces deux jours de salon du couteau de Montpellier...
Mon plus grand plaisir aura été de partager ce moment avec mon fils Théo🥰.
Il a su gérer la table et renseigner les visiteurs pendant mes pauses ou mes discussions avec les collègues couteliers.
Il a même concrétisé la première vente 💪.
Au final nous avons vendu 3 beaux couteaux de cuisines qui vont avoir du boulot chez leurs propriétaires...
Ce fut long et parfois très calme mais nous avons su tirer notre épingle du jeu🙂.
Merci aux bénévoles pour leur gentillesse.
Merci à ceux qui m'ont fait confiance.
Merci à Marcel pour son initiation au lancé de couteaux qui a bien occupé mon fils pendant ces deux jours.
Maintenant un peu de détente pour profiter de ma famille avant d'attaquer les commandes🔥.

C'est parti! 😁🔥🔪🔪🔪🔪
06/06/2026

C'est parti! 😁🔥🔪🔪🔪🔪

05/06/2026

Et une dernière avec le 2 clous damas😁.

05/06/2026

Et maintenant voici le petit hachoir 🔪🙂.

05/06/2026

Je m'amuse un peu en testant le tranchant du sandinox🙂...

Voilà nous y sommes enfin, hâte d'être à demain accompagné de mon fils Théo ❤️.
05/06/2026

Voilà nous y sommes enfin, hâte d'être à demain accompagné de mon fils Théo ❤️.

Suite et fin des couteaux pour le 2eme  salon du couteau de Montpellier qui démarre demain matin!Voici un 2 clous, que j...
05/06/2026

Suite et fin des couteaux pour le 2eme salon du couteau de Montpellier qui démarre demain matin!

Voici un 2 clous, que j'ai voulu sobre et rustique tout en étant élégant. J'espère avoir réussi mais personnellement j'aime le résultat😊.
🔥Pièce unique.🔥

- Lame damas maison 163 couches, XC45/15N20/XC75 tranchant en 90MCV8.
- Côtes et fausse pièce en corne de taureau de combat, féria de Béziers 2023.
- Platines et rondelles laiton.
- Rondelles de friction bronze béryllium.

Guillaume.
Siret 90924307300014.

fans

2 h de polissage et de révélation, avant d'attaquer ma journée de taf🫩...C'est bon de bo**er à la fraîche 😜 !Ce pliant v...
03/06/2026

2 h de polissage et de révélation, avant d'attaquer ma journée de taf🫩...
C'est bon de bo**er à la fraîche 😜 !
Ce pliant va être dingue 😁...
La suite bientôt bonne journée à tous💪🌞.
Guillaume
fans

Bonjour à tous ;) Aujourd'hui je vous présente ce petit hachoir, qui sera disponible sur ma table le weekend prochain au...
01/06/2026

Bonjour à tous ;)

Aujourd'hui je vous présente ce petit hachoir, qui sera disponible sur ma table le weekend prochain au 2eme salon du couteau de Montpellier.
- Lame forgée maison, tranchant 90MCV8, nickel pur et vieux fer.
- Manche en loupe de buis, mitre en bouleau de carélie.
- 117g, 12,5 cm de tranchant, 27cm au total.

Siret 90924307300014.
Guillaume.
fans

Bonsoir à tous🙂.Voici un cuisine en Sandinox ( flans inox tranchant carbone ), qui sera disponible sur ma table au 2eme ...
31/05/2026

Bonsoir à tous🙂.
Voici un cuisine en Sandinox ( flans inox tranchant carbone ), qui sera disponible sur ma table au 2eme salon du couteau de Montpellier le week-end prochain.
-Lame Sandinox forgée maison 420MoV/C130.
-Manche en loupe de bouleau de Carélie teinté stabilisé et laiton.
J'espère qu'il vous plait, perso je me tate à le garder, mais il faut être raisonnable 😅!
Guillaume.
Siret 90924307300014

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