Cofradía Del Bonito del Norte de Colindres

16/06/2026

🐟🌊 Hoy podemos decir que ha comenzado una nueva costera del Bonito del Norte.

Nuestra flota ya ha puesto rumbo a la mar y nuestros marineros han comenzado una de las campañas más esperadas del año.

Ya están haciendo carnada, el cebo vivo, que será fundamental para capturar de forma artesanal y sostenible ese tesoro de nuestras aguas: el Bonito del Norte. Otros ya han pescado días atrás los primeros bonitos!

Comienza la costera. ¡Buena proa y la mar bella! ¡AVANTI! 💪


Sabe a Norte

19/05/2026

🌱 Mendavia, capital del espárrago 🌱

Mendavia celebró el ###IV Capítulo del Espárrago con una gran fiesta gastronómica en la que se repartieron 3.000 raciones y se nombró a nuevos cofrades, entre ellos Patxi Puñal, José Aguado y Jesús Luis Manso como cofrades de honor. 🎉🍽️

13/05/2026

La Cofradía del Bonito del Norte estuvo presente en los actos del XXV Aniversario de la Cofradía Gastronómica Canaria El Mantel, celebrados el 9 de mayo de 2026 en el Real Casino de Tenerife. Una jornada de hermandad cofrade marcada por la gastronomía canaria, los brindis tradicionales, la música y el excelente ambiente entre cofradías llegadas de distintos lugares.







Cofradía Canaria Gastronómica El Mantel

10/05/2026

El Monasterio de Santo Toribio de Liébana acogió ayer un acto muy especial en el que tuvimos el orgullo de recibir el Premio Beato de Liébana al “Entendimiento y la Convivencia”, junto a las Cofradías Gastronómicas de Cantabria.

Una jornada cargada de emoción en la que también fueron reconocidas distintas personalidades y entidades. Entre ellas, el doctor Jesús Flórez, distinguido con el Premio Beato de Liébana 2025 en la categoría de “Cohesión Internacional”, así como las víctimas del terrorismo, cuyo galardón recogió Ignacio Ibáñez, responsable en España de la Oficina de Lucha contra el Terrorismo de la ONU.

Además, se rindió homenaje a Fher Olvera, cantante del grupo mexicano Maná, por representar valores vinculados a la humanidad y el compromiso social. El premio fue recogido por Lucas Holten en su nombre.

Para nosotros, este reconocimiento supone un impulso para seguir llevando con orgullo el bonito del norte y los productos de Cantabria allí donde estemos.

08/05/2026

La presidenta regional, María José Sáenz de Buruaga (PP), presidirá el acto del sábado de entrega en la explanada del Monasterio de Santo Toribio de Liébana

06/05/2026

📍🍏 Este fin de semana hemos tenido el placer de asistir al 17ème Chapitre de la Confrérie des Amateurs de Sagarno de la Bidassoa en Biriatou.
Una jornada llena de tradición, cultura vasca, amistad y, por supuesto, excelente sagarnoa 🍎🥂.

El tiempo nos acompañó y pasamos un gran día.

¡Seguimos compartiendo y celebrando nuestras raíces y gastronomía! ❤️🤍💚

03/05/2026

03/05/2026

🎖️ Ayer vivimos el XXIX Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa en el Teatro Liceo de Santoña.
Un acto muy especial donde se nombró cofrades a:
👉 Luis Martínez Abad
👉 Pedro Casares
👉 Juan Ignacio Gallardo
👉 Joaquín Salas

También se nombró cofrades de honor al presidente del Comité Olímpico Español (COE), Alejandro Blanco, y al humorista e imitador Carlos Latre.

Una jornada donde pudimos degustar las maravillosas y auténticas anchoas de Cantabria, rodeados y acompañados por nuestros vecinos cofrades de la anchoa 🐟✨