13/07/2020
Los que conocemos a Alberto desde décadas sabemos que el nivel culinario que comenzó con su familia en el Bebedeiro y luego continuó en solitario en el de Alberto no podía sino mejorar y así ha sido con este nuevo local amplio y luminoso en pleno centro de La Coruña que además pronto tendrá terraza cubierta. Local cálido con las mesas respetando las distancias y todas las medidas anti COVID incluyendo carta virtual y unos platos de entradas perfectos para compartir como el canelón de aguacate con wasaby y jengibre, sublime, y las ostras con maracuyá, ají amarillo y perlas de coco. En los principales un clásico de la familia como el hojaldre de lubina, y absolutamente delicioso el arroz con r**e y langostinos.
En resumen un gran restaurante de La Coruña que ahora dispone de un local a la altura de su nivel culinario.
Cocina gallegal tradicional y de Vanguardia con una relación calidad/precio inmejorable @ Restaurante El De Alberto
