Mamet Mesk

Mamet Mesk •لأنكِ فراشة كُل مَكان تحطِين بِيهِ تتركِين أثٓر رٓقِيق🦋🌷
•أريد أن أترك شيئاً جميلاً و أن يبتسم أحدهم حين يتذكرني🩷
•وفِي زِحآم غفلتِنا ♡ إستغفِروا

لو لسه مجربتيش فتة الشاورما فايتك كتير اوى 💃🏻💃🏻🩷🩷🩷بصي يا ستي🌚هنجيب:نص كيلو بانيه شرايحمعلقتين زباديمعلقة كبيرة خلتوم بود...
15/06/2026

لو لسه مجربتيش فتة الشاورما فايتك كتير اوى 💃🏻💃🏻🩷🩷🩷
بصي يا ستي🌚
هنجيب:
نص كيلو بانيه شرايح
معلقتين زبادي
معلقة كبيرة خل
توم بودر معلقة صغيرة
بصل بودر معلقة صغيرة
فلفل اسود
ملح
ببريكا
بهارات فراخ
معلقة كبيرة عصير ليمون
معلقة كبيرة دبس رمان
نقلبهم مع بعض ونتركه فى التتبيلة شوية🤌
عيش شامى مقطع نحمره فى الزيت🔥
طريقة الأرز👇
معلقتين كبار سمنة
معلقة صغيرة كركم
معلقة صغيرة كارى
ليمون مجفف
عود قرفة
حبهان وقرنفل
نشوح البهارات وننزل بالأرز
نضيف مكعب مرقة
ونضيف المية الساخنه والملح🔥
نجيب طاسة فيها زيت ونضيف الشاورما
نشوحها مع قطع بصل وفلفل ورشة ملح
صوص الشاورما مفيش اسهل من كده 😋👌
معلقتين زبادى
معلقتين طحينة
معلقة مايونيز
خل وعصير ليمون وفصين توم
ربع كوب مية ورشة ملح
نضيف المكونات في طبق التقديم 😍😍
وبالف هنا احلى فتة شاورما 👌🥰🥰
متنسوش تصلوا على سيدنا محمد في التعليقات ♥️♥️

#لايك
#شير
#فولو

ارز معمر بس ايه حلو الحلو 🤤🤤🩷ننقع الأرز ويُقلب مع السمنة والقشطة بعدين يُغمر بالحليب المُحلّى ونحطه في الفرن حتى ينضج وت...
07/06/2026

ارز معمر بس ايه حلو الحلو 🤤🤤🩷
ننقع الأرز ويُقلب مع السمنة والقشطة بعدين يُغمر بالحليب المُحلّى ونحطه في الفرن حتى ينضج وتتكون طبقة ذهبية على الوجه
:المكونات:🫡
-الأرز: 2 كوب أرز مصري (مغسول ومصفى جيداً)
-الحليب (اللبن): 1 لتر (4 أكواب) كامل الدسم، ويفضل أن يكون ساخناً.
-السكر: 1 إلى 1.5 كوب (حسب الرغبة)
-القشطة البلدي: 3 إلى 4 ملاعق كبيرة (لوجه الطاجن)
-الزبدة أو السمن البلدي: 2 ملعقة كبيرة
النكهات: ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة
إضافات اختيارية: زبيب، جوز هند، ومكسرات (فول سوداني، لوز، بندق)
طريقة التحضير:🫡
تجهيز الأرز: في طاجن فخاري (أو صينية فرن)ضعي الأرز المغسول والمصفى
وأضيفي إليه الزبدة أو السمن البلدي والقشطة (ملعقة واحدة فقط)، وقلّبي جيداً حتى يتغلف الأرز
إضافة المكسرات: أضيفي جوز الهند والزبيب والمكسرات المفضلة لديكِ إلى خليط الأرز
تحضير الحليب:🫡
في وعاء على النار، سخني الحليب ثم أضيفي إليه السكر والفانيليا وقلّبي حتى يذوب السكر تماماً
الدمج: 🫡
صبّي خليط الحليب الساخن فوق الأرز في الطاجن
الوجه الذهبي: وزعي باقي كمية القشطة البلدي على وجه الطاجن لتساعد على احمرار الوجه وإعطائه طعماً غنياً
الخبز:🫡
سخني الفرن مسبقاً على أعلى درجة حرارة
أدخلي الطاجن في الفرن على الرف الأوسط، واتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يغلي الحليب
هدّي النار إلى درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) واتركيه حتى ينضج الأرز ويتشرب كل السوائل
شغلي الشواية في الدقائق الأخيرة ليتحمر الوجه ويكتسب اللون الذهبي المميز
يُقدم الأرز المعمر الحلو ساخناً أو دافئاً، ويمكنكِ تزيينه بالمزيد من المكسرات حسب الرغبة
متنسيش #الايك الجميل و #الفولو
و يا سلام لو عملتي #شير هحبك اوى 🩷🎀🫡

07/06/2026

شعرية باللبن حلويات اخر الليل🤤
#مصر
#شعرية
#

05/06/2026

احلى فطار يوم الجمعة 🩷🧆🍳
#فولو #الصين 😍😍😍🌹🌹🌹💕💕 #أكسبلور

*تتبيلات المشاوي* 🔥 دي الخلاصة اللي تخلي اللحمة والفراخ تدوباحفظيهم عندك، كلهم بيتعملوا في 5 دقايق والتتبيل هو سر الطراو...
04/06/2026

*تتبيلات المشاوي* 🔥 دي الخلاصة اللي تخلي اللحمة والفراخ تدوب

احفظيهم عندك، كلهم بيتعملوا في 5 دقايق والتتبيل هو سر الطراوة:

# # # *1. تتبيلة الفراخ المشوية - بتاعة الحاتي*
*لـ كيلو وراك أو صدور*
- كوب زبادي
- نص كوب زيت
- عصير لمونتين + معلقة خل
- 6 فص توم + معلقة صلصة + معلقة كاتشب = اللون الأحمر
- ملح + فلفل + بابريكا + زعتر + رشة قرفة

*السر*: الزبادي واللمون بيطروا الفراخ. باتيها 12 ساعة. دي بتاعة الشيش والفراخ على الفحم.

# # # *2. تتبيلة اللحمة المشوية - للكباب والكفتة*
*لـ كيلو مكعبات لحم*
- كوب زبادي + ربع كوب زيت
- معلقتين دبس رمان = لمعة وطعم حامض
- عصير لمون + معلقة خل + 8 فص توم
- ملح + فلفل + 7 بهارات + جوزة الطيب + زعتر

*السر*: دبس الرمان بيكسر ألياف اللحم فمتكش. لازم 24 ساعة تتبيل. والملح قبل الشوي بدقيقة بس.

# # # *3. تتبيلة الكبدة - عشان متزفرش*
- نص كوب لبن + عصير لمونة
- توم + كمون كتير + كزبرة ناشفة + فلفل حامي
- ملح في الآخر خالص

*السر*: اللبن بيسحب الزفارة. متغسليش الكبدة، امسحيها بس. وتشويها دقيقة ونص كل جنب، لو زودتي هتبقى كاوتش.

# # # *4 تكات ذهبية لأي مشاوي*
1. *الحمضيات*: لمون، زبادي، خل = دول اللي بيطروا. من غيرهم اللحمة هتشد.
2. *الزيت*: لازم معلقتين عالأقل. بيحبس الطراوة جوه وبيمنعها تلزق.
#الصين #مصر #أكسبلور #فولو 😍😍😍🌹🌹🌹💕💕 3. *التتبيل*: فراخ 6-12 ساعة. لحم 24 ساعة. سمك ساعة واحدة بس عشان ميتهريش.
4. *النار*: سخنة مولعة في الأول عشان تقفلي المسام، بعدين هدي عشان تستوي من جوه.

*تكة المطاعم*: بعد الشوي غطي اللحمة بورق فويل 5 دقايق "ترتاح". العصارة هتوزع وتبقى جوسي.

04/06/2026

احلى وصفة لحمة لو عملتوها هتدمنوها 🥩🥩🥩🩷🩷
#الصين #مصر 😍😍😍🌹🌹🌹💕💕 #فولو #أكسبلور

🔥المكونات:٢ كوب رز مصري مغسول½ كيلو لحم مكعبات١ لتر لبن٢ كوب شوربة لحمة٢ ملعقة كبيرة قشطة أو كريمة٢ ملعقة سمنة بلديملح ر...
04/06/2026

🔥
المكونات:
٢ كوب رز مصري مغسول
½ كيلو لحم مكعبات
١ لتر لبن
٢ كوب شوربة لحمة
٢ ملعقة كبيرة قشطة أو كريمة
٢ ملعقة سمنة بلدي
ملح
رشة قرفة أو حبهان حسب الرغبة
الطريقة:
اسلقي اللحمة في مياه مع الملح والفلفل لحد ما تستوي نص سوى، واحتفظي بالشوربة.
اخلطي الرز مع اللبن والشوربة والقشطة ورشة الملح.
ادهني طاجن بالسمنة وحطي نص كمية الرز.
ضيفي اللحمة، وبعدها باقي الرز.
وزعي السمنة على الوش.
دخليه فرن سخن على ٢٠٠ درجة حوالي ساعة أو لحد ما ياخد لون ذهبي جميل.
لو حسّيتي الوش اتحمر بسرعة غطيه بفويل وكمل السوا وبالهنا 🌷

💑سيباني وراحة فين 🤨🤨هتمشي كدة من غير اي لايك ولا تعليق يفتح النفس ويفرح الصوباع اللى تعب من الكتابه دى😭😰

والله ازعل😭😭

يلا ارفعواالبوست بتعليقات كتير حلوه زيكم ❤ومتنسوش تذكروا الله #فولو #لايك 😍😍😍🌹🌹🌹💕💕

21/05/2026

كل عام وانتم بخير 🩷
#لايك
#فولو
#كوسةباللحمة

Address

Cairo

Telephone

+201287027708

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mamet Mesk posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category