يلا بينا

20/01/2025

15/01/2025

كيكة السينابون 🤎✨

💡المقادير والطريقة /
🪄ثلاث حبات بيض 🥚 وكوب سكر وفانيلا اخفقهم لحد مايتغير لون البيض
🪄اضيف علبه زبادي بحراره الغرفه ،،ونص كوب زيت ونص كوب ماء واخفق المقادير السائله
🪄المقادير الجافه كوبين دقيق ابيض منخول ونص كوب حليب بودره ،،وملعقه متوسطه بكنج بودر ونص ملعقه صغيره بكنج صودا ،،
اضيف المواد السائله فوق الدقيق واخفق الكيك لحد مايمتزج ادهن قالب التارت دقيق وزيت ولبست القاعده ورق زبده عشان مايلتصق الكيك ،،اصب خليط الكيك ثلاث ارباعه والباقي اضيف له ملعقتين سكر بني وملعقه كبيره قرفه بودره واخفقهم واخطط الكيكه بشكل عشوائي ،،وتخبز في فرن مسبق التسخين من تحت حراره 180 وبعد ماتستوي تاخذ نص ساعه الي اربعين دقيقه احمرها خفيف من فوق واطلعها تبرد عشر دقايق واقلب قالب التارت 🥧واشيل ورق الزبده 🥧
💡اجهز التغطيه 💡
نص علبه حليب مكثف وسته جبن كيري و ظرف دريم ويب ،،اخفقهم
ملعقتين كريم كراميل وملعقه صغيره نسكافيه وشوي ماء مغلي ،،
بسكوت شاهي مكسر ،،كراميل منزلي اوجاهز ،،نوتيلا
احط خليط الحليب المكثف وفوقه البسكوت المكسر وخليط الكراميل وازينه بصوص التوفي والنوتيلا وحبات جوز البيكان 🥧🥧وتقدم بالعافية
لذيذه جدآ وطعمها رائع تستحق التجربه 🪄ممكن نستخدم اي قالب او طاوه تيفال حسب الرغبه

15/01/2025

دجاج وبطاطس بالزبدة والاعشاب

المكونات
- 2-3 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- 3-5 بطاطس صغيرة إلى متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
- خلطة توابل (ملح وفلفل اسود وبابريكا وكمون وحبهان وورق لورى مطحون)
- مكعب زبدة مذوبه
ـ عود روزمارى
٢ فص ثوم مفروم

طريقة التحضير
1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
2. في طبق فرن كبير، اخلط الدجاج المقطع، البطاطس،
3. رش خلطة التوابل الجافة بالتساوي على الدجاج والخضروات.
4. اخلطي الزبدة المذوبة والروزمارى والتوم وضعيهم على خليط الدجاج والخضروات.
5. غط الطعام بورق القصدير واخبزه لمدة ساعة و10 دقائق.
6. ارفع ورق القصدير وضعه في الفرن يأخذ لون ذهبي واترك الطعام يبرد قليلًا قبل التقديم.
وبالف هنا 🌹