15/10/2024
🟣 Nuestro agradecimiento a la Asociación Alimenticia "La Hormiguita" 👩🌾 por habernos permitido realizar esta investigación periodística.
Mujeres rurales guardianas de la naturaleza por nuestro futuro
Visibilizar la figura de la mujer en la provincia de Esmeraldas, es nuestro compromiso.
Homenajear a todas las mujeres que han luchado de manera incansable por mantener la tradición rural de generación tras generación.
A través de sus conocimientos ancestrales y capacidades como agricultoras, empresarias o activistas, lideran iniciativas de concienciación y desarrollan estrategias de resiliencia en sus comunidades.
Esta investigación periodística nos adentramos, en el universo femenino rural. Para conocer desde el corazón de sus territorios la ardua labor que ejecutan día a día sus las integrantes de la Asociación de Producción Alimenticia “La Hormiga”.
Este reportaje tiene como objetivo de destacar el papel fundamental, que desempeñan las mujeres rurales y sus familias en los sistemas alimentarios de todo el mundo.
Historias
En la parroquia de camarones, cantón Rioverde nos abrió las puertas de su finca para vivir la experiencia de su labor agrícola, la señora Marisol Rezabala González, la cual tiene varios años produciendo Jalea de Mate.
Marisol es una emprendedora de la provincia de Esmeraldas, que comenzó motivada por las propiedades regenerativas de este fruto y su capacidad para combatir enfermedades como el cáncer, los quistes ováricos, la próstata entre otras. En su elaboración logra desarrollar una variedad de productos, que incluyen jalea, vinagre puro y con miel de abeja, té de plantas medicinales.
En el recinto zapallo nos narraron sus vivencias la señora Mariana Alvarado, ella prepara las deliciosas tortas de yucas, este emprendimiento involucra a su entorno familiar, es así que su hija Miriam Salazar también pertenecer a la asociación, ella alista cada semana sus producciones para ser trasladadas hasta mercado comunitario los fines de semana. El zapallo y el verde rayado, ofrece a la ciudadanía a tan solo un dólar la funda.
El tercer lugar que se visitó fue el recinto Tabuche, parroquia Chinca, Cantón Esmeraldas.
Luz Elena Delgado activista e integrante de esta organización, nos socializó sus productos y emprendimientos, paso a paso nos indicó de su elaboración para obtener el delicioso chocolate “La Pastora” y los Krocantes de Cacao.
Ella además maneja la línea de abonos orgánicos, cuales son aliados de la agricultura sostenible y el medioambiente
El Bouquet de flores tropicales, esos otro de sus productos que oferta a la colectividad esmeraldeña. Nos manifestó la importancia de enfrentar retos y apostarse a producir un nuevo producto sacha inchi expresó lo siguiente “El sacha inchi es una “súper semilla” cuyo aceite previene enfermedades cardiovasculares y ayuda a eliminar el colesterol, los triglicéridos y las grasas acumuladas en el organismo.
La propuesta del Mercado Comunitario “La Hormiga” nace hace 10 años de que sus productos sean llevados del campo a su mesa. Su misión es visibilizar la riqueza y diversidad de la producción femenina en el medio rural y fortalecer el empoderamiento y la autonomía económica de las mujeres rurales.
Rendimos un reconocimiento a todas las mujeres que con su esfuerzo, dedicación y trabajo constituyen el pilar fundamental de la familia agraria y la vida en el campo.
Es importante recordar esta fecha para concientizar sobre los desafíos que enfrentan las mujeres que viven en zonas rurales y promover la igualdad de género en estos entornos, así como para destacar la importancia de su papel en la sociedad y la economía.
