Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/671706696035374/

LŪMYA Cos, ikramoudni07@gmail. com, Boumerdas (2026)

16/09/2025

✨🎉 بكل فخر واعتزاز 🎉✨

نبارك لمجموعة المشاركين المميزين على نجاحهم في دورة صناعة المخللات – أوت 2025 🥒🫒 🎓👏

لقد أثبتم التزامًا، إبداعًا وروح فريق عالية، وكان حصولكم على الشهادات المعتمدة تتويجًا لمسار مليء بالجد والاجتهاد 💪🌟
نتمنى لكم مستقبلاً مشرقًا مليئًا بالنجاحات والتألق 🚀✨

#نجاح

14/09/2025

💡 "من مطبخك… إلى مشروعك المربح!"
📦 تعلّمي كيف تصنعين مخللات لذيذة وصحية تفتح لك أبواب النجاح.

دورة صناعة المخللات 🥒🫒🥬

🎉 هل حلمت بتعلم اسرار التخليل من الصفر؟
🫒🥒 الآن فرصتك الذهبية في دورة سبتمبر 2025🥳
نقترح عليكم دورة في صناعة المخللات من الخطوات الاولى الى الاحتراف طبيعية و صحية 💯%
🧂 بدون مواد حافظة او منكهات اصطناعية
👩‍🍳 تحت اشراف أساتذة متمكنين ذوي خبرة في المجال.
📱الدورة ستكون اونلاين على تطبيق تيليڨرام🩵
🟢 ماذا ستتعلمين معنا؟
🔻محاور الدورة
✅نظرة عامة عن حفظ الأطعمة قديما
✅المواد الاساسية للتخليل
✅تحضير المحلول الملحي وفق نسب علمية
✅تحضير المحلول الزيتي
✅الفرق بين المخللات و المصبرات
✅طرق الاستفادة من الخضر عن طريق التخليل 🍅🌶️🥕🌽🥦🫛
✅العمليات و التقنيات الاساسية للتخليل
✅المخللات المائية والزيتية
✅الاعشاب و التوابل المستعملة في التخليل 🎋🌾🍀🫚
✅تخليل الزيتون بعدة طرق و انواع🫒🫒🫒🫒
✅مخلل الفلفل بانواعه 🌶️🫑
✅مخلالات الخضر الموسمية 🥦🥬🧅🍠🍆
✅نماذج وتطبيقات عملية على المخللات 🌰
✅ متابعة بعد الدورة لاصحاب المشاريع والكثير من الوصفات و المفاجئات

◀️📆الدورة لمدة 15 يوم عبر تطبيق تلغرام (مع إمكانية عملها متسارعة)
◀️ 💸 سعر الدورة : 500 ألف (5000 دينار)
🗞️شهادة معتمدة برسوم إضافية

---------------------------------
🔻هل جربتِ تحضير المخللات في المنزل؟
أخبرينا في تعليق 👇👇
أو اكتبي: "مهتمة" وسنتواصل معك مباشرة!

📩 للتسجيل أو الاستفسار ➡️ أرسل/ي رسالة الآن👇
....

26/08/2025

فوائد المخللات لصحة الإنسان:

مصدر غني بالبروبيوتيك (البكتيريا النافعة) التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.

تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقوية المناعة.

تساهم في توازن البكتيريا المعوية وتحسين الامتصاص الغذائي.

بعض أنواع المخللات تمد الجسم بالفيتامينات مثل فيتامين K الضروري لصحة العظام.

منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا بكميات معتدلة أثناء الحمية الغذائية.

26/08/2025

✨🧡 ملف الصوصات الجديدة ✨🧡
📌 وصفات ككنز للمطبخ… أسرار تجعل أطباقك أرقى وألذ!

🍯 صوصات متنوعة لكل الأذواق:
🔸 صوصات للمكرونة 🍝
🔸 صوصات للسلطات 🥗
🔸 صوصات للمشاوي 🍖
🔸 صوصات للحلويات 🍫

📩 علق ب كلمة "صوص" لأبعث لك الصور كاملة مع الوصفات!

💡 خليك دايمًا مميّز بمذاقات احترافية من مطبخك ✨

26/08/2025

طبق المخللات يزيّن الموائد بطعمه اللذيذ وشكله الشهي،
لكن هل تعلم أن له فوائد صحية مذهلة أيضًا؟

يتساءل كثيرون:
هل تفقد الخضروات المخللة فوائدها عند إضافة الماء أو الملح أو الخل إليها؟
الجواب قد يفاجئك...
في الحقيقة، فوائد الخضروات قد تزداد بعد التخليل، وذلك بفضل المركبات التي يضيفها الخل الطبيعي، كما أن تناول المخللات مع الطعام يُعد صحيًا، لأنه يساهم في إعادة توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء بشكل فعّال.

وهناك نوع خاص من المخللات يُحضَّر فقط بالماء والملح الطبيعي، دون استخدام الخل، ويُعرف باسم:
fermented vegetables
(الخضروات المخمرة)

في هذا النوع من المخللات، تتم عملية التخليل بشكل طبيعي عبر تكاثر البكتيريا النافعة، ما يحوّل المخلل إلى مصدر غني بالبروبيوتيك (Probiotics) والأنزيمات الحية (Enzymes) التي تُعزّز من صحة الجهاز الهضمي وتحسّن الهضم، وتدعمه بالبكتيريا المفيدة.

المخللات المخمرة ليست مجرد طعام جانبي، بل هي دعم فعّال لصحتك الهضمية والجهاز المناعي.

26/08/2025

الجبن الحقيقي كيما كامل نعرفو يصنع بحليب البقر الطبيعي او حليب الماعز الطبيعي يعني ماشي بالودرة و الماء والزيت ...الجبن الحقيقي كي تاكلي طرف تاع خمسين غرام تستفادي من البروتين والكالسبوم و الخمائر الطبيعية لي يحتاجوها الامعاء في عملية الهضم ،الجبن الحقيقي لايحتوي على سكريات لانو فيه الخمائر لي تعمل على هضم كل السكريات و تحويلها الى حمض لكتيك ، اما بالنسبة للدهون و الكلسترول فهو طبيعي و صحي وماشي بكمية كبيرة والجسم نتاعك يحتاجو على عكس التحضيرات تصنع بالزيت النباتي و بودرة الحليب و الملونات والماء و نكهة الجبن و القليييل من قشور الجبن باش يعطي نكهة و الباقي مثبتات مواء حافظة مواد مانعة للتزنخ اي مواد تمنع انفصال الزيت عن الماء ...بصريح العبارة كوااارث و سم ورهج شكون هوما هذا التحضيرات هوما تاع المثلث كااامل كيما راهم ,تاع البدون كاااامل كيما راهم و هذوك لي الشكل نتاعهم كيما الكاشير و الباتي....هذا المجموعة هي لي تسبب تشحم الكبد ارتفاع الكلسترول ، ارتفاع السكر ...وبزاف امراض في بعض الاحيان تساهم حتى في الامراض السرطانية عافانا الله و اياكم.

الصور لاحبان حقيقية مصنوعين بحليب البقر الطبيعي و حليب الماعز..
تقدرو تخدمو الاجبان وحدكم والله حاجة ساهلا ...في اوروبا يخدمو الاجبان وحدهم في الدار عندهم حرفة متوارثة وعندهم حاجة عظيمة كي تخدم حوايجك بيديك .

منقول من عند حرفية في الاجبان

26/08/2025

التين الشوكي فاكهة صيفية غنية بالفوائد الصحية، ومن أبرزها:

🛡 تقوية المناعة: فيه فيتامين C ومضادات أكسدة تحمي الجسم من الأمراض.
💧 ترطيب الجسم: غني بالماء، يساعد على محاربة الجفاف خاصة في الصيف.
❤️ دعم صحة القلب: يحتوي على ألياف تساهم في خفض الكوليسترول.

⚖ تنظيم سكر الدم: الألياف فيه تبطئ امتصاص السكر.
💪 غني بالمعادن: فيه مغنيسيوم، بوتاسيوم، وكالسيوم لصحة العظام والعضلات.
🌿 تحسين الهضم: الألياف تساعد على تليين الأمعاء ومنع الإمساك.

وآش من نوع تحبيه

26/08/2025

لي مازالو يتحججو بلي جميع الخضر والفواكه الموجودة في الاسواق مرشوشة بالادوية والمبيدات حبيت نقولكم ان الدنيا مازالها بخير ، كاين العشرات من البذور والثمار تاع بلادنا مجانية موجودة في الغابات و الصحراي والجبال لم تمسها اليد البشرية اطلاقا تنبت وتزهر وتثمر لوحدها ولها العشرات من الفوائد الغذائية والعلاجية مثل النبڨ(ثمار السدر )و الغاز (ثمار الدوم) الزعرور (ماشي مشيشمة ) وانما نوع من الثمار الصغيرة صفراء او حمراء ، كاين الخرووب و التين الشوكي والبلووط والعناب وتوت العليق راح نذكروهم واحدة بواحدة فوائدها ولواش تصلح ..

زيدو ذكروني بفواكه غابية و خضر برية

25/08/2025

فوائد الثوم المخلل !!

يعتبر الثوم المخلّل من الأطعمة ذات القيم الغذائيّة العالية .
يخلو تماماً من الروائح القويّة المزعجة وغير المرغوب فيها للثوم
يقوّي ويعزّز جهاز المناعة، ويعمل واقياً ضدّ الأمراض والعدوى .
مفيد في حالات الرشح والزكام والإنفلونزا، فهو يعمل على القضاء على الفيروسات ، والبكتيريا في الجسم ممّا يجعل مرحلة الشفاء أسرع .
يجدّد الخلايا والأنسجة في الجسم ، كما يقضي على الخلايا السرطانيّة.
يقوّي الذاكرة، ويعمل على زيادة التركيز ويزيد من نشاط الجسم .
يعزّز أداء وظائف الكبد والكليتين والرئتين .
يحافظ على المستوى الطبيعيّ للسكّر في الدمّ .
يخفض مستوى الكولسترول في الدمّ. يساهم في فتح الشرايين المتصلّبة ويقوّي الدمّ في الجسم .
يضبط مستوى ضغط الدمّ .
يحسّن عمليّة الهضم ، ويعمل كمضادّ للأكسدة .
يقوّي بطانة المعدة ويخفّف من تهيّجها، ويمنع الإصابة بحرقة المعدة .
يفتح الشهيّة على الطعام .

25/08/2025

هل جاكم فضول من قبل اتعرفوا على فوائد الفلفل المخلل🌶🔥؟
يمنح الفلفل المخلل جسمك الكثير من العناصر الغذائية والفوائد الصحية الأخرى.
١-يساعد في الوقاية من أمراض القلب- الفلفل الحار يحرر الجسم من الآثار السلبية للكوليسترول السيئ، المعروف أيضًا باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).
٢-علاوة على ذلك، يحتوي الفلفل الحار أيضًا على العناصر الغذائية والمركبات اللازمة لمكافحة الالتهاب.
٣-يساعد على منع السرطان - المركبات الموجودة في الفلفل الحار المخلل تساعد على حماية الخلايا من الجزيئات الضارة (الجذور الحرة) التي يمكن أن تسبب السرطان.
٤-الاكتئاب- تعمل مركبات معينة موجودة في الفلفل الحار المخلل مثل الإندورفين، والذي بدوره ينتج السيروتونين الذي يخطئ الجسم في الشعور بالألم. هذا يساعد أولئك الذين يعانون من الاكتئاب على الشعور بالتحسن وكذلك لتقليل مخاطر الإجهاد.
٥-تخفيف الآلام- من المعروف أن الفلفل الحار يحتوي على كمية كبيرة من الكابسيسين، وهو مركب له مجموعة من الخصائص الفريدة. في المقام الأول، يساعدك على التحكم في الألم. على الرغم من أننا نشعر بحرقان عند تناول الفلفل الأحمر، إلا أننا لا نتعرض لأي إصابات حرقة في أجسامنا بفضل مادة الكابسيسين. في الواقع، الاستهلاك المنتظم للفلفل الأحمر يوقف الإحساس بالحرق بمرور الوقت. يساعد هذا أيضًا في تخفيف أنواع أخرى من الألم، مثل ارتجاع الحمض أو حرقة المعدة.
٦-إنقاص الوزن- فائدة عظيمة أخرى للكابسيسين هي الطريقة التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تقليل شهيتك ومساعدة جسمك على حرق الدهون. يساعد الكابسيسين أيضًا على تقليل تناول السعرات الحرارية، إذا كان هناك أي طبق به فلفل أحمر.

11/08/2025

بالتوفيق ان شاء الله ❤️❤️

LŪMYA Cos

16/09/2025

14/09/2025

26/08/2025

26/08/2025

26/08/2025

26/08/2025

26/08/2025

26/08/2025

25/08/2025

25/08/2025

11/08/2025

Adresse

Site Web

Notifications

Raccourcis

Partager

Type