Casa Jada

01/09/2026

Nu er det snart mandag 7/9 2026!

Uha hvor vi glæder os til at komme og servere for Jer til Maritum Festival i Løgstør med Kanal Jazz Løgstør som værter.

What’s not to like?!

Ses vi?

31/08/2026

VI ER SIMPELTHEN SÅ STOLTE – OG LIDT OVERVÆLDEDE

Nogle gange sker der noget, hvor man lige bliver nødt til at stoppe op et øjeblik og tænke:

“Er det virkelig os, de har inviteret?”

Og ja… det er det!

Casa Jada er inviteret med til Food Festival på Tangkrogen i Aarhus – Danmarks største madfestival!

Og ikke bare som gæster.

Vi skal på scenen i SAMTALEKØKKENET både fredag og lørdag! 🎤👩‍🍳🇪🇸

Det er vi simpelthen så glade for, stolte af – og helt oprigtigt også meget ydmyge over.

For Casa Jada begyndte med en kærlighed til Spanien, til råvarerne, til håndværket og til den måde, mad kan samle mennesker omkring et bord.

Siden har vi knoklet, smagt, lavet mad, importeret, fortalt historier, undervist og udviklet vores eget Nordiske Middelhavskøkken.

Og nu får vi lov til at tage noget af det hele med til Tangkrogen.

I Samtalekøkkenet vil vi fortælle, lave mad, dele vores begejstring for de spanske råvarer – og selvfølgelig skal der også SMAGES!

🇪🇸 Fredag sætter vi fokus på Spanien og vores spanske specialiteter – blandt andet oliven, bælgfrugter, ekstra jomfruolivenolie, krydderier og eddike. Vi laver hummus, syltede gulerødder og krydderolie på vores rasper.

🖤 Lørdag handler det om “SMAGEN AF TID” – de dybe smage, de sorte produkter, ekstra jomfruolivenolie, eddike og krydderier. Og så vender vores tomatshot tilbage til Food Festival, hvor den faktisk så dagens lys sidste år.

Og det bedste?

Det koster ikke ekstra at være med i Samtalekøkkenet. Når du har betalt entré til Food Festival, kan du komme og opleve os.

Så hvis du alligevel skal på Food Festival – eller hvis du nu fik en ekstra god grund til at tage afsted 😉 – så håber vi virkelig, at du vil kigge forbi og sige hej.

For os er det her ret stort.

Fra vores lille sted i Hvalpsund til Samtalekøkkenet på Danmarks største madfestival.

Vi glæder os helt vildt.
Og vi er stolte.
Men mest af alt er vi taknemmelige for at få muligheden.

Food Festival finder sted 4.–6. september på Tangkrogen i Aarhus.

👇 Se hele programmet og alle aktiviteterne her:

https://www.foodfestival.dk/program-2026/oplevelser/?endedEvents=true&a=10204

Ses vi i Samtalekøkkenet? 🇪🇸❤️


Food Festival

30/08/2026

Bare fordi…

Intro til “Vi viser - Du spiser”

29/08/2026

29/08/2026

Kender I det?
Magiske aftener…
Magiske stemninger…
Magiske oplevelser…

Sådanne har vi et utal af, og alle magiske aftener sætter sig som gode og berigende minder hos os!

Og sådan en aften havde vi i går til “Vi viser - Du spiser”

Vi havde en fest - en madfest - fuld af tips og tricks og mange, mange gode og relevante spørgsmål.

Vi lover Jer alle, at vi nok skal gøre alt det vi kan, for at finde et hul til endnu en aften i 2026, men kan ikke love noget lige nu.

I kan til gengæld sagtens nå at bestille Jeres egen undervisningsaften med “Vi viser - Du spiser”, hvis du ønsker dig en hverdagsaften med dine venner, kolleger, familie eller hvem du vil have med.

TAK!

26/08/2026

OBS!!!

Ny tapas fra denne uge.

25/08/2026

Såååååå er det i morgen kl. 17:00 at vi igen går LIVE.
I morgen er menuen: Svinekotelet med bløde løg og linser m. spinat.
Lyder det interessant eller som noget du skal vide mere om, så tune ind på os kl. 17:00 her på Facebook.

Opskriften finder du lige her: https://casajada.dk/pages/skal-vi-lave-mad-sammen?_pos=2&_psq=skal&_psid=b4d321589&_ss=e

Ses vi?

24/08/2026

Can It Grate? – Ep. 22

I dag tester jeg en pære på min rasper.

Se resultatet i videoen!

Og nu er det jeres tur 👇
👉 Hvad skal jeg teste i næste episode? Skriv jeres bedste idéer i kommentarerne – måske bliver det din, jeg vælger!