Entstanden aus einem Filmset einer Künstlerkooperative hat sich das Zapata zu einer überregionalen Kulturinstitution entwickelt, die sich nicht nur als Pionier für Caipirinha und Salsa in Deutschland, sondern vor allem durch legendäre Partys, Events und Konzerte einen internationalen Ruf geschaffen hat. Heute ist das Zapata einer der Referenz-Clubs Europas, der, in einer alten Industrieanlage aus
den 30er Jahren mit einem einzigartigen Ambiente und Soundsystem, eine ideale Plattform für Konzerte, Partys bzw. Stellvertretend stehen Namen wie Lady Gaga, Jamiroquai, Buena Vista Social Club, Ruben Blades, Fanta Vier, Jan Delay, New Asian Dub Foundation, Gentleman, Sven Väth, Fred Frith, Out Cast, Red Man, SWR2 Chor, Deutschland Radio Hörspiel meets Jazz, Lamb of God, für die Bandbreite der Musiker die im Zapata z.T.
