18/10/2020
ERNÄHRUNG
Das Prinzip ist eigentlich ganz einfach,
• nimmst du mehr Energie(Essen+Trinken) zu dir als dein Körper benötigt, so nimmst du an Gewicht
zu
• nimmst du weniger Energie(Essen+Trinken) zu dir als dein Körper benötigt, so nimmst du an Gewicht ab
Zur Gesundheit des Körpers tragen jedoch noch mehr Faktoren bei. Deswegen reicht dieses Prinzip als
„Anleitung“ nicht aus.
Wir müssen es noch etwas genauer betrachten:
Die Energie von der die Rede ist, ist die Nahrung die du jeden Tag zu dir nimmst, und diese besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.
Alle drei spielen unterschiedliche Rollen im Bezug auf den Körper:
• Die Proteine sind der Grundbaustein. Allein für den erhalt von Muskulatur werden diese schon benötigt. Der Muskel besteht größtenteils aus Proteinen, und auch für den Prozess des Muskelaufbaus
werden sie dringend benötigt. Man spricht von der Proteinsynthese. Um diesen Prozess bezügliches
Erhalt und Zuwachs von Muskeln zu ermöglichen braucht es eine bestimmte Menge von Aminosäuren (Bausteine der Proteine) im Körper. Diese Menge beträgt ca. 1g-2g pro kg Körpergewicht.
Ein 100kg-Athlet benötigt also zwischen 100g-200g Proteine am Tag.
• Fette haben oft einen schlechten Ruf, dabei sind sie für viele Vorgänge und die Gesundheit des Körpers enorm wichtig. Jetzt könnte der ein oder andere sagen: „Das betrifft aber den Muskelaufbau
nicht, also muss ich nicht auf eine ausreichende Fettzufuhr achten.“ Das ist aber falsch, den unter
anderem sind die Fette entscheidend für einen gesunden Hormonhaushalt. Unter Hormone fällt
auch das muskelaufbauende Testosteron, das vom Körper selbst produziert wird. In der maximalen
Menge aber eben nur, wenn du genügend Fett zu dir nimmst.
• Kohlenhydrate sind für die Energiebereitstellung und kurzfristige Energiespeicherung im Körper zuständig. Man unterscheidet grob zwischen Zucker und Stärke. Der Großteil der zugeführten Kohlenhydrate sollte aus Stärke bestehen, da diese dem Körper langfristig Energie spenden, während Zucker nur akut Energie spendet.
Das Verhältnis der drei Komponenten könnte so aussehen:
50% KH , 30% F , 20% P
In diesem Sinne, guten Appetit😋
