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Hungerkünstlerin

Hungerkünstlerin Die Hungerkünstlerin im "Salon Renate" ist ein Projekt rund ums Essen und die Kunst!
„In Deutschland ist man gegen Hungerkünstler, die nicht durchhalten wollen, weit unerbittlicher als gegen Fürsten, die ..."(Karl Kraus, Schriftsteller)

food and art project development pop-up-store

Zahlungsmöglichkeiten:   Amex Cash Discover Mastercard Visa

Kleidung: Casual

Wie gewohnt öffnen

Am Samstag! Kommt zahlreich und reserviert, um Euch einen Platz zu sichern.
01/11/2022

Am Samstag! Kommt zahlreich und reserviert, um Euch einen Platz zu sichern.

Another exciting announcement: We are stocking up on beautiful design starting with two unique sets of ceramics handcraf...
19/10/2022

Another exciting announcement: We are stocking up on beautiful design starting with two unique sets of ceramics handcrafted by the brilliant and talented and - come to see them displayed on Saturday's showroom or buy them at our deli. They would make the perfect christmas present or serve as a unique statement piece for your kitchen.

Dropping some unique items from the last menuDrop 1: Stuffed pumpkin flower with Baba Ganoush and Manouri, pickled tomat...
23/08/2022

Dropping some unique items from the last menu

Drop 1: Stuffed pumpkin flower with Baba Ganoush and Manouri, pickled tomato and cucumber salad, balsamic reduction
Drop 2: Sour plums with celery, miso and red pepper
Mamma Berlin kitchen lab in . Thursday's & Friday's, August 2022

Ab September gibt es endlich "Kunst" in der "HungerKÜNSTlerin". Seid gespannt, was wir für Euch vorbereitet haben!
15/08/2022

Ab September gibt es endlich "Kunst" in der "HungerKÜNSTlerin". Seid gespannt, was wir für Euch vorbereitet haben!

Es gibt Neuigkeiten, ab September füllen wir die Hungerkünstlerin mit noch mehr Leben, bleibt gespannt und uns gewogen. Jeden Samstag ab September in der Weichselstraße 65.

14/08/2022
Prost auf die Hungerkünstlerin!
04/08/2022

Prost auf die Hungerkünstlerin!

Come and share. .berlin kitchen lab in . Thursday's & Friday's, August 2022
28/07/2022

Come and share. .berlin kitchen lab in . Thursday's & Friday's, August 2022

Photos from Peppikäse's post
21/12/2021

Photos from Peppikäse's post

Am Samstag sind wir auf der Cheese Berlin mit den genialen Italien Cheese Hunters auf einem  Stand und am Sonnatg gibt e...
11/11/2021

Am Samstag sind wir auf der Cheese Berlin mit den genialen Italien Cheese Hunters auf einem Stand und am Sonnatg gibt es eine gr0ßartiges Event dazu bei uns im Käselager/Hunegrkünstler: https://www.facebook.com/events/421810619390444?ref=newsfeed

On Saturday 13 November we are taking part in the Cheese Berlin Festival, one of the most important events in Germany for artisan cheese. 🇩🇪

A large indoor market where you can meet cheesemakers from Germany and all over Europe.
Do you live in Berlin? Come and visit us to taste our products.

⏳ 10:00 - 18:00
📌 Markthalle Neun, Berlin.

😋😋😋
27/07/2021

😋😋😋

12/07/2021

Wein des Monats bei Peppikäse - der elegante Pet Nat Rosé von Fritz Salomon.

Statt aus der Flasche zu schäumen prickelt er vornehm und seine Noten von roten Beeren sind sanft und verhalten. Ein edler Wein, der kein Spektakel bieten will, sondern feinen Genuss und runde Erfrischung. Der Wein ist unfiltriert und hat eine kompakte Sedimentschicht am Boden der Flasche. Wer es also kräftiger mag, kann diese Schicht etwas aufschütteln. Eine tolle Erfahrung für Kenner*Innen natürlicher Weine, aber auch für Neulinge!

Fritz Salomon Zweigelt Pet Nat 2020 - Den ganzen Juli im Angebot!

Hunger!
07/07/2021

Hunger!

Jeden Monat ein neues Rezept mit Käs, Infos zu neuen Produkten und aktuelle Highlights findet ihr im Peppikäse Newsletter. Kostet nix und macht Lust auf Käse. Überzeugt euch selbst mit unserem Newsletter-Archiv und meldet euch an!

https://www.peppikaese.de/kaese/newsletter_lp.html

Wir sind schon fast drüber, drüben.
04/06/2021

Wir sind schon fast drüber, drüben.

Hier :)
14/05/2021

Hier :)

08/04/2021

Heute mal eine Urlaubsempfehlung für die Sinne, bei dem kalten grauen Wetter hilft eine Aromatheraphie aus dem Weinglas bestimmt :

Vino Bianco "Traminec" - Keltis
Absolute Aromenbombe in der Nase , Traminer typische Rose aber auch reife Ananas, Pfirsich und Lychee und am Gaumen ein ausgeglichenes klares Säurespiel.

Erhältlich bei !!!

★ ★ ★
Reservations for Private Fine Dining, Catering, Gunstock Carving, & Signage Requests: [email protected]
★ ★ ★
Buchen Sie ihr privates Fine Dining Event bis zu 10 Personen auf Miss Sophie‘s Planet. Catering, Schaftschnitzerei und andere Anfragen bitte unter [email protected]
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Die wunderbaren Weine, Olivenöle und Sirups der Domačija ButulKönnt im peppikaese- Laden im Salon Renate kaufen
16/03/2021
Domačija Butul

Die wunderbaren Weine, Olivenöle und Sirups der Domačija Butul
Könnt im peppikaese- Laden im Salon Renate kaufen

Slovenija je v letu 2021 Evropska gastronomska regija. Domačija Butul je bila izbrana tudi v projektu "Altroke Istra" kot primer tistega, ki odraža vrhunec g...

18/12/2020

ORANGE!!!
Sonnenwärnekraft aus der Natur Istriens - KAKI , frisch von Familie Butuls Bäumen!
Nachhaltiges Powerfood aus biodynamischen Landbau im österreichischen Wagram - QUINOA von Fritz Salomon!
Beide produzieren natürlich auch Orange Wines...
... diese und viele andere großartige Orange Wines aus dem Friaul, Slowenien und Österreich findet ihr bei :

Sinnesfreude im wunderbaren Peppikäse Laden im Salon Renate,
Weichselstraße 65 Berlin Neukölln

Der Rote Veltliner im Porträt vom 4.12.
09/12/2020
Der Rote Veltliner im Porträt vom 4.12.

Der Rote Veltliner im Porträt vom 4.12.

Der Rote Veltliner ist nicht mit dem Grünen Veltliner verwandt, die Sorte ist Kreuzungspartner von Neuburger, Zierfandler und Rotgipfler. Die Herkunft ist nicht geklärt, Spuren führen ins "Valtellina" in der norditalienischen Lombardei. In Österreich entdeckte Franz Hietl - Weinbauer in Engabrun...

Großartige Orange Wines aus dem Friaul von Ronco Severo und Dario Princic - natürlich kaufen bei Sinnesfreude!Einfach an...
19/11/2020
Vier Farben Wein - So wird der Orange Wine im Friaul hergestellt | freizeit | Doku | BR

Großartige Orange Wines aus dem Friaul von Ronco Severo und Dario Princic - natürlich kaufen bei Sinnesfreude!
Einfach anrufen oder zu Peppikäse im Salon Renate, Weichselstr.65, Berlin-Neukölln kommen.
Dort erwartet euch eine große Auswahl an Weinen aus ökologischem Landbau, darunter viele Orange und Natural Wines !

"Orange Wine" ist gerade das große Thema für die Wein-Freunde in aller Welt, einer Machart, bei der man Weißwein ausbaut wie Rotwein. Das Zentrum für diese A...

15/10/2020

Guerila tastiting Berlin!!!

Zelen und Pinela - zwei autochtone Rebsorten aus dem wunderschönen Vipava Tal in Slowenien, sowie das rote Weinbergscuvee Retro aus Cabernet franc, Barbera und Merlot, die neuen Jahrgänge des biodynamisch zertifizierten Weingutes Guerila sind da!

Die nächsten 3 Tage im Salon Renate in der Weichselstrasse 65, Neukölln zu verkosten...
Wir freuen uns auf euer Kommen!

16/09/2020

Einige neue Naturschönheiten von Domačija Butul freuen sich verkostet zu werden!
Kommt in den Salon Renate in der Weichselstrasse 65 und probiert doch einfach mit...solange noch was in der Flasche ist 😉

13/08/2020

SOMMERPAUSE im Hungerkünstler

Da ein paar Bauarbeiten anstehen und wir den Käseverkauf von Peppikäse in den Hungerkünstler verlagern werden, müssen wir unsere Pforten für euch leider für eine Weile schließen. Freitag, der 14.08. wird der letzte regulär geöffnete Abend im Hungerkünstler sein, am Samstag könnt ihr dann noch einen Wein ergattern, allerdings ist mit Freitag der gastronomische Betrieb erstmal beendet. Im September wird es natürlich weitergehen, aber ein genaues Datum steht noch nicht fest. Wir halten euch auf dem Laufenden und freuen uns, wenn wir euch nach der Umbauphase wieder begrüßen dürfen, dann mit einem noch größeren Auswahl und der Fusion aus Wein, Feinkost, Käse und unserem Gastro-Angebot. Lasst es euch gut gehen und bis bald!

Last euch das nicht entgehen, auch was im Peppi Guggenheim dabei!
27/07/2020
Jazzwoche Berlin

Last euch das nicht entgehen, auch was im Peppi Guggenheim dabei!

Unsere neue Markise...So könnt ihr unsere neue Weinkarte auch bei Regen draußen entspannt rauf und runter genießen!
09/07/2020

Unsere neue Markise...
So könnt ihr unsere neue Weinkarte auch bei Regen draußen entspannt rauf und runter genießen!

Ozapft is im Hungerkünstler. Ab heute gibt's frisch gezapftes Meckatzer Weiß-Gold bei uns, perfekt getimed zum Wochenend...
03/07/2020

Ozapft is im Hungerkünstler. Ab heute gibt's frisch gezapftes Meckatzer Weiß-Gold bei uns, perfekt getimed zum Wochenende bei feinstem Wetter!

17/06/2020

Wir freuen uns auf ein kunstgenussreiches Wochenende!
Selbstredend kommen bei uns auch der sonstige Genuss nicht zu kurz...

Wird hier und im Peppi Guggnehim geschehen, wir freuen uns schon mal rießig.
11/06/2020

Wird hier und im Peppi Guggnehim geschehen, wir freuen uns schon mal rießig.

Ab Donnerstag sind wir wieder für euch geöffnet!...  Mit Gewürzgurken vom Weingut Martin Obenaus lebt sichs einfach bess...
02/06/2020

Ab Donnerstag sind wir wieder für euch geöffnet!
... Mit Gewürzgurken vom Weingut Martin Obenaus lebt sichs einfach besser...

Adresse

Weichselstr. 65
Neukölln
12043

Rathaus Neukölln U7

Öffnungszeiten

Donnerstag 18:00 - 22:00
Freitag 18:00 - 22:00
Samstag 19:00 - 22:30

Telefon

+493023627446

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Kategorie

Käse, Wein und kleine Speisen

Der Hungerkünstler ist eine offene Projektküche im ehemaligen Frisörsalon Renate. Tolle Menschen kochen auf Einladung ihre Lieblingsgerichte und oder präsentieren schöne Sachen die etwas mit Essen zu tun haben. Außerhalb der Veranstaltungen wir es einen einfachen kleinen Gasthausbetrieb geben.

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Bemerkungen

Heute haben wir wieder geöffnet.
Wein, Windbeutel und die Hungerkünstlerin .
Save the Date ...
An mexican evening on the 5th of November at Hungerkünstlerin.
With great food, original Tortillas from
Tlaxcalli and all the things what you have to known about Mezcal, with help from Mayahuela Berlin.
Diesen Samstag bei uns in der Hungerkünstlerin
Also entweder Samstag Uckermark mit wilden Schätzen aus der Natur mit pratensis und meinem Uckermark Menü in der Weinschänke Kraatz oder am Samstag in der Hungerkünstlerin die Tokyo Ausstellung in Ruhe genießen.
Beides? Das wird leider nix...
Ab 15Uhr bin ich heute schon in der Hungerkünstlerin, öffne meine Tür schon für den Deli...
Heute im Verkauf










Und wenn Ihr mich nett fragt, bekommt Ihr auch Kaffee und Kuchen von

Und wenn nicht, ab 18Uhr gibt es wieder unsere Speisekarte.
Bis gleich
Yipieh, die erste Ausstellung bei uns in der Hungerkünstlerin , wir freuen uns auf Euch.
AT: Hungerkünstler_in_lab, Weichselstr. 65, Neukoelln.
Shut down the Angst!
Nidwaldner Bratchäs! Schmeckt auch auf der Hungerkünstler Baustelle!
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