Schmelzwerk Sarotti Höfe ::: Markus Herbicht Catering

Schmelzwerk Sarotti Höfe ::: Markus Herbicht Catering ... wo die legendäre Schokoladen-Manufaktur Sarotti vor mehr als 150 Jahren noch ihre bekannten Kakao-Spezialitäten fertigte. Entdecken Sie einen Ort mit Geschichte, denn wo die legendäre Schokoladen-Manufaktur Sarotti vor mehr als 150 Jahren noch ihre bekannten Kakao-Spezialitäten fertigte, befindet sich heute unser Schmelzwerk: eine moderne Eventlocation für bis zu 199 Personen mit historischem Hintergrund und stilvollem Interieur.
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Das Schmelzwerk ist damit der ideale Ort für Hochzeiten, Events aller Art, Tagungen und Empfänge. Als Berliner Qualitäts-Caterer konzentrieren wir uns dort nicht nur auf ein stilvolles Rundum-Paket, also eine individuelle Betreuung vor, während und nach der Veranstaltung sowie einen herzlichen Service, sondern vor allem auf unsere einzigartige „Hauptstadtküche – made in Berlin“. Und die ist, ebenso wie die deutsche Hauptstadt, modern, sexy und kreativ. Wir kochen nur mit frischen und hochwertigen Produkten, Glutamat und andere Geschmacksverstärker sind selbstverständlich tabu, ebenso wie Fisch aus Aquakulturen, Gänsestopfleber und Fleisch aus nicht artgerechter Haltung. Darüber hinaus ist es für uns selbstverständlich, saisonal und, wann immer möglich und sinnvoll, mit Produkten aus der Region zu kochen. Aber natürlich nehmen wir uns auch die Freiheit, internationale Einflüsse zu nutzen und diese in unsere Kreationen einfließen zu lassen.

Wie gewohnt öffnen

Unser Regionaler Office-Lunch Grab & Go , im Weckglas.Buchbar ab 50 Gläser.Bestellungen unter 015904021451oderoffice@mar...
27/01/2021

Unser Regionaler Office-Lunch
Grab & Go , im Weckglas.

Buchbar ab 50 Gläser.
Bestellungen unter
015904021451
oder
[email protected]

So bald wir dürfen, heißt es jeden Sonntag im Schmelzwerk - 🦀🦞Marisco, Pollo y Vino🦞🦀 -Mehr Infos unterwww.markusherbich...
21/01/2021

So bald wir dürfen, heißt es jeden Sonntag im Schmelzwerk
- 🦀🦞Marisco, Pollo y Vino🦞🦀 -

Mehr Infos unter
www.markusherbicht.de

10/12/2020
03/12/2020
In 25 Tagen ist Heiligabend.Gerne schon jetzt, das Weihnachtsessen bei uns bestellen.Lieferung in Berlin möglich. info@s...
30/11/2020

In 25 Tagen ist Heiligabend.
Gerne schon jetzt, das Weihnachtsessen bei uns bestellen.
Lieferung in Berlin möglich.

[email protected]

Wünsche allen FB Freunden, einen schönen ersten Advent.🕯Mein Vanillekipferl Rezept.Tipp.Wer keine Mandeln mag, einfach d...
29/11/2020

Wünsche allen FB Freunden, einen schönen ersten Advent.🕯

Mein Vanillekipferl Rezept.
Tipp.
Wer keine Mandeln mag, einfach die Menge durch gemahlene Haselnüsse austauschen.
Viel Freude beim backen..

Werde die Erlebnisse und die unglaublich schöne verrückte Zeit,  nie vergessen.R.I.P.  Diego Armando Maradona.😢😢😢
26/11/2020

Werde die Erlebnisse und die unglaublich schöne verrückte Zeit, nie vergessen.

R.I.P. Diego Armando Maradona.
😢😢😢

Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen ab sofort entgegen.
23/11/2020

Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen ab sofort entgegen.

Keiner muss auf sein Martingsgansessen verzichten.Ab dem 11.11Gänsebraten und Brandenburger Landente zum abholen im Schm...
03/11/2020

Keiner muss auf sein Martingsgansessen verzichten.
Ab dem 11.11
Gänsebraten und Brandenburger Landente zum abholen im Schmelzwerk.

Bestellungen unter
[email protected]
oder
015904021451

YouTube Filmdreh im Schmelzwerk und auf der Terrasse , für den neuen MAYBELLINE Werbespot mit @dalia.War eine große Freu...
22/10/2020

YouTube Filmdreh im Schmelzwerk und auf der Terrasse , für den neuen MAYBELLINE Werbespot mit @dalia.

War eine große Freude.

Liebe Freunde vom Schmelzwerk,am 11.11 & 13.11  öffnen wir unser Schmelzwerk POP UP Restaurant, für ein traditionelles M...
19/10/2020

Liebe Freunde
vom Schmelzwerk,

am 11.11 & 13.11 öffnen wir unser Schmelzwerk POP UP Restaurant, für ein
traditionelles Martinsgansessen.

Auf Grund der aktuellen Situation, sehr limitierte Plätze.

Reservierungen gerne unter

[email protected]
oder
015904021451

Während unser Kürbisfest ein toller Erfolg ist, steht unser nächstes PopUp schon in den Startlöchern. MARTINSGANSESSEN a...
10/10/2020

Während unser Kürbisfest ein toller Erfolg ist, steht unser nächstes PopUp schon in den Startlöchern.
MARTINSGANSESSEN am 11.11 & 13.11 im Schmelzwerk.
Jetzt reservieren, limitierte Plätze!

Wir gratulieren der Berlin Fliesendesign GmbH zum 15. Firmenjubiläum.
26/09/2020

Wir gratulieren der Berlin Fliesendesign GmbH zum 15. Firmenjubiläum.

Offizielles Dinner zum Treffen der Europäischen Handelsminister, mit Minister Peter Altmaier, im Schloss Charlottenburg....
21/09/2020

Offizielles Dinner zum Treffen der Europäischen Handelsminister, mit Minister Peter Altmaier, im Schloss Charlottenburg.
War eine große Ehre, Deutschland kulinarisch vertreten zu dürfen.

Kürbisfest im Schmelzwerk.8.-10. OktoberMehr Infos unterwww.markusherbicht.deBitte Reservieren - limitierte Plätze !
18/09/2020

Kürbisfest im Schmelzwerk.
8.-10. Oktober
Mehr Infos unter
www.markusherbicht.de

Bitte Reservieren - limitierte Plätze !

8.-10 OktoberErstes Kreuzberger Pumpkin Patch -  Kürbisfest bei uns im Schmelzwerk.Freue mich riesig.Bitte rechtzeitig r...
11/09/2020

8.-10 Oktober
Erstes Kreuzberger
Pumpkin Patch - Kürbisfest
bei uns im Schmelzwerk.
Freue mich riesig.
Bitte rechtzeitig reservieren.

Die Stars sind im Schmelzwerk eingetroffen. Wetter passt.18.00 Uhr gehts los...Freue mich riesig auf die nächsten 3 Tage...
17/07/2020

Die Stars sind im Schmelzwerk eingetroffen. Wetter passt.
18.00 Uhr gehts los...
Freue mich riesig auf die nächsten 3 Tage.

09/07/2020
Nur noch 15 Tage, dann wird es wieder tomatig im Schmelzwerk 🍅Unser traditionelles Tomatenfest geht in die 7.Runde! Frei...
02/07/2020

Nur noch 15 Tage, dann wird es wieder tomatig im Schmelzwerk 🍅

Unser traditionelles Tomatenfest geht in die 7.Runde!

Freitag, 17.Juli 2020
Samstag, 18.Juli 2020
Sonntag, 19.Juli 2020

Reservierungen an:
[email protected] oder unter 015904021451

Schmelzwerk als PopUp!Paella/Jamon y Vino. Freitag den 3. und Samstag den 4. Juli. Schmelzwerk in den Sarotti Höfen. Re...
27/06/2020

Schmelzwerk als PopUp!

Paella/Jamon y Vino.

Freitag den 3. und Samstag den 4. Juli. Schmelzwerk in den Sarotti Höfen.

Reservierungen unter [email protected] oder 015904021451

Habe etwas geschummelt ☺️ Das Paella- Video , ist von einer Sommer- Gartenparty 2019 😉😛. Im Schmelzwerk als PopUp, trage...
04/06/2020

Habe etwas geschummelt ☺️ Das Paella- Video , ist von einer Sommer- Gartenparty 2019 😉😛. Im Schmelzwerk als PopUp, tragen wir zum Schutz unserer Gäste selbstverständlich Masken. Fehlt noch die fertige Paella!
Hier ist Sie mit Carabineros.
Morgen gehts los.
Wer RESERVIEREN möchte.
www.schmelzwerk-berlin.de

Der Start für mein Pop-Up Schmelzwerk war ein voller Erfolg und wir haben uns sehr über jeden einzelnen Gast gefreut.Jet...
02/06/2020

Der Start für mein Pop-Up Schmelzwerk war ein voller Erfolg und wir haben uns sehr über jeden einzelnen Gast gefreut.

Jetzt gehts weiter mit meiner wahren Leidenschaft, der andalusischen Küche.
Jamon-Paella & Vino.
Merkt Infos unter
www.schmelzwerk-berlin.de

Spargel ist geschält, Terrasse aufgebaut, Weine auf Eis gestellt. Gleich geht es in die zweite Runde zu unserem Schmelzw...
30/05/2020

Spargel ist geschält, Terrasse aufgebaut, Weine auf Eis gestellt. Gleich geht es in die zweite Runde zu unserem Schmelzwerk als PopUp an Pfingsten.
Infos www.schmelzwerk-berlin.de

Wie der Künster Stefan Szczesny eines meiner Spargelgerichte zum Kunstwerk gestaltet.Zu sehen an Pfingsten zum Spargeles...
25/05/2020

Wie der Künster Stefan Szczesny eines meiner Spargelgerichte zum Kunstwerk gestaltet.
Zu sehen an Pfingsten zum Spargelessen im Schmelzwerk als PopUp.
Seit herzlich Willkommen.
Reservierungen unter
[email protected]
oder
+49 159 04021451
Weitere Infos www.markusherbicht.de

Genießt zu Pfingsten die schönsten Spargelgerichte im Schmelzwerk in den Sarotti Höfen mit seiner herrlich begrünten Ter...
20/05/2020

Genießt zu Pfingsten die schönsten Spargelgerichte im Schmelzwerk in den Sarotti Höfen mit seiner herrlich begrünten Terrasse.

Mehr infos und Speisen hier: www.schmelzwerk-berlin.de/popUp. Bitte reservieren unter [email protected] oder telefonisch unter 0159-04021451.

Öffnungszeiten

„Spargel“ Pfingstwochenende (29.05. – 01.06.2020)

Freitag: 17:00 – 22:00 Uhr

Samstag und Sonntag: 12:00 – 22:00 Uhr

Pfingstmontag: 12:00 – 16:00 Uhr

Wir berücksichtigen in der Zeit von Corona strengstens alle gesetzlichen Vorgaben, um unserer Gäste und uns selbst bestens zu schützen.

Ich freue mich auf Euch!

Markus

Ab heute startet unser Mittags-Lunch Service für Firmen.Gerade jetzt in dieser Ausnahmesituation könnt Ihr Euer Team mit...
27/04/2020

Ab heute startet unser Mittags-Lunch Service für Firmen.

Gerade jetzt in dieser Ausnahmesituation könnt Ihr Euer Team mit einem gesunden Mittagessen motivieren.

Wir freuen uns Euch- mit Rücksicht auf Sicherheitsabstand und Hygienerichtlinien - zu beliefern.

Genießt meine - Hauptstadtküche made in Berlin -in der Firma, Produktion, Büro, Werkstatt oder wo auch immer.
Sollte aber in Berlin sein 😉

Bestellung unter
[email protected]
oder
015904021451

Beste Grüße Markus

Hier ein Tipp- wie das kochen zu Hause noch mehr Spaß bringt. Mein langjähriger Freund Ralf Bos, beliefert uns seit Jahr...
14/04/2020
Bei Bos Food kann auch der Privatkunde bestellen - Gourmet Report

Hier ein Tipp- wie das kochen zu Hause noch mehr Spaß bringt.

Mein langjähriger Freund Ralf Bos, beliefert uns seit Jahren mit Lebensmittel in bester Qualität.

In seinem Sortiment findet sich „ fast“ alles, was das kulinarische Herz erhellt.

Gerne liefert er auch seine erstklassigen Produkte, per Post- zu jedem direkt vor die Haustür.
Auch kleine Mengen sind kein Problem!

Viel Freude beim Einkaufen wünscht
Markus

Hier der Link

https://www.gourmet-report.de/artikel/376748/bei-bos-food-kann-auch-der-privatkunde-bestellen/

Nicht nur für uns ist es ärgerlich, dass die Restaurants zu sind. Für die Restaurants selber ist es schlimm. Deswegen kaufen wir jetzt bei Bos Food.

12/04/2020

Wünsche allen Freunden, Gästen und Ihren Familien, ein frohes und gesegnetes Osterfest. Genießen wir die schönen Augenblicke und erfreuen uns an den sonnigen Momenten.

Adresse

Mehringdamm 55
Berlin
10961

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Bemerkungen

Liebes Schmelzwerkteam, ganz lieben Dank für die perfekte Organisation und das tolle Essen!!Die Menüauswahl war großartig, unsere Gäste waren sehr begeistert !!! Die Betreuung ausgesprochen nett und persönlich,die Servicemitarbeiter kompetent und aufmerksam!! Besser geht es nicht.