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Here's a wee niblet from our recent concert at Celtic Cottage. Our next planned gig should be a bouncy one, at The B Side Berlin's pre-Christmas party on 16th December
Cosy evening of tunes and songs with Bodhrán Slippy at Celtic Cottage tonight!
Thanks so much, Celtic Cottage for having us last night 😊! And thanks for the video, Corinna Güldenhaupt!
🥕🥚🥕🐣🥕 HAPPY EASTER!!! 🥕🥚🥕🐣🥕
Bin gespannt, morgen noch mal mit Live Musik, gesittet und am Platz, mit 2-G Check in....und dann bester Musik.
Zurück zu unserem wöchentlichen wo wir Euch zeigen, wer alles hinter Team HEIDENPETERs steht.
Heute lernt ihr RAYMER Fernandez kennen, den die meisten von Euch wohl schon an der Bar getroffen habt, da er zusammen mit Simone, diese "schmeißt". Er wickelt Dienstags den ganzen Versand an Euch ab und ist quasi unsere Vertretung in der Markthalle Neun! Wenn ihr was auf dem Herzen habt, sprecht mit Simone doer Raymer!
Raymer, wie bist zu HEIDENPETERs gestossen?⠀
Mein Freund Daniel, der Brauer erzählte mir, das jemand für die Bar gesucht wird und zack, saß ich im Keller und hab mich bei Johannes und Lara vorgestellt. Das war der perfekte Zeitpunkt. Nach dem ich schon lange und viel für andere viel größere Craftbeer-Brauereien in Berlin gearbeitet habe, wollte ich unbedingt nur noch in einer kleinen Brauerei/Brewpub arbeiten, wo wirklich mit viel Leidenschaft und großem Herz fürs Bier gearbeitet wird, aber auch die Mitarbeiter dahinter respektiert und gut behandelt werden.
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Was war dein erste besondere Biererfahrung?
Das erste besondere Bier war garnicht so besonders, eine Guiness also ein sogenanntes Irish Dry Stout in ein Rock n' Roll Pub, das The MEZZ in Dublin, Irland.
Warum ist das hängen geblieben? Zwar nIcht wirklich ein Craftbeer, den Guiness ist ja riesig, aber ich wollte ab da wissen, wie sowas gebraut wird und warum das Bier so cremig ist und ungewohnt im Mund. Wie die das wohl machen? Ab da habe ich bewusst angefangen, darüber nachzulesen, Stile, Geschichten, der Brauprozess und meine Biere-Entdeckungreise begann.
Genau, Guiness wird mit anderem Gas gezapft, einem Nitrogen und deswegen trinkt es sich wie ein Cappuchino, obwohl es eigentlich einen sehr schlanken Körper hat und nur auch nur 4.2% Alc. Wir haben ja auch ein cremiges Stout seasonal am Hahn, allerdings mit mehr Punch.
Was hast du für Musik in letzter Zeit gehört?
Ich habe die letzte Zeit nonstop Slick Shoes - Official letztes Album ROTATION AND FREQUENCY gehört. Deren letztes Album kam vor 18 Jahren raus und ist ein Klassiker, schneller und kräftig-rotziger Punk-Rock. [Es muss hier unbedingt angemerkt werden das Raymer, nicht nur ein grossartiger Pizzabäcker ist, sondern auch Musiker, Gitarist und Frontman der Thousand Oaks, die als Underground Band schon oft auf Touren waren! ]
Was ist deine liebstes "Wateringhole" in Berlin?
Die Celtic Cottage ein Irish Pub bei mir, 10 Min. ums Ecke in Schöneberg. Da ich Vater geworden bin, hab ich im Moment kaum Zeit für lange Reisen durch Berlin, selbst ohne Lockdown. Ist zwar kein Craftbeer am Hahn, aber es gibt ein Murphys Red, ein Irish Red Ale. Ich denke die könnten auch gut unser Bier gebrauchen, mehr Vielfalt gleich mehr Genuss! ;-)
Dein liebstes HEIDENPETERs Bier?
HAZY HEIDI, EVERYDAY, ALLDAY, ALL THE TIME – HANDS DOWN! - ein wunderbares fruchtiges und sanftes NEIPA, was abolut nicht überfordert, aber jedem schmeckt, selbst Pils-Trinker!
Musst Du unbedingt frisch vom Hahn probieren, zb mit unserem KIEZLITER Growler!
Liebes Celtic Cottage Team, ich wünsche euch noch frohe Weihnachten. Bleibt alle gesund und kommt gut ins neue Jahr! Auf das wir 2021 wieder zu euch kommen und die nette Atmosphäre genießen dürfen! 🍾🥂🍀🍀🍻
