Schmalzmann Delicatesserie

25/01/2021

HOT HOT HOT! Wir machen jetzt Delikatessenburger und schicken sie mit der Food-Delivery Plattform Wolt zu euch nach Hause! 🙌 Hier kommt ihr zur Speisekarte: https://wolt.com/de/deu/berlin/restaurant/schmalzmann-delicatesserie

Der beliebte heimische Zander, den ihr auch in unseren Fish'nChips findet, wandert nun ins Burgerbrötchen 😋 Als vegetarischen Burger gibt es Schwalmtaler Weichkäse im Bierteig gebacken.

Wir freuen uns über Bestellungen 🥰
Bleibt gesund und gut ernährt! ❤️

02/01/2021

Ein wirklich spezielles Jahr ist nun zu Ende gegangen und wir freuen uns auf das kommende!
Wir wünschen euch allen, dass ihr trotz vieler Hürden die Schönheit des Lebens und unserer wunderbaren Welt genießt. Denn gerade in solchen Zeiten, ist es umso wichtiger die kleinen, bezaubernden Momente und Dinge zu schätzen und zu zelebrieren.

Herzliche Grüße und auf bald!
Euer Schmalzmann

23/12/2020

Oh! Achtung, aufgepasst: hier unsere geänderten Öffnungszeiten für die Feiertage. Heute haben wir noch ganz regulär bis 20:00 Uhr geöffnet und versorgen euch gerne mit Lebensmitteln und Last-Minute-Geschenken.

20/12/2020

Frohen 4. Advent allerseits! Wir laden euch ein, die letzten Weihnachtsbesorgungen in unserem * jetzt neu * INDOOR-WEIHNACHTMARKT zu machen. Der Rollrasen sieht drinnen auch gut aus.

Und für nach dem Fest feilen wir an neuen Rezepten, denn im kommenden Jahr wollen wir euch SCHMALZMANN-BURGER anbieten. Hier die ersten Versuche fürs Brötchen, denn wie immer wollen wir alles selber machen. So ein Lockdown gibt eben auch Raum zum Experimentieren :)

14/12/2020

Last Christmas I gave you RICHTIG GUTES ÖL!

Wir öffnen heute ausnahmsweise und begrüßen euch an unserem Weihnachtsstand in der Hufelandstraße. Schmökert nochmal durch unser Sortiment, bevor die Türen am Mittwoch geschlossen werden.

Unsere persönlichen Empfehlungen; Walnussöl, schmeckt lecker und ist gut für die Nerven! Und das vielseitig einsetzbare und sehr gesunde Kürbiskernöl.
Damit seid ihr gut versorgt an Nährstoffen und kulinarischen Genüssen :)

13/12/2020

Süßen dritten Advent wünschen wir! 💜
Endlich ist unsere Schokoladenlieferung angekommen und nun bleiben nur wenige Tage, um die leckere, mit bestem Wissen und Gewissen hergestellte ZOTTERSCHOKOLADE an Frau, Mann und Kind zu bringen.

Deshalb locken wir mit Sonderschokiangeboten und haben ausnahmsweise auch morgen geöffnet. Außerdem helfen wir euch gerne beim Finden und Packen der letzten Weihnachtsgeschenke vor dem harten Lockdown. 🎅

Neben der Schoki gibt es beste Bio-Öle, Balsamcremes von Kebe Living, Berliner Honig, ausgefallene Gewürze von Rimoco und und und... kommt einfach rum, ein kleiner Sonntagsspaziergang wirkt Wunder gegen Decken, die auf Köpfe fallen.

13/11/2020

Auch dieses Wochenende wieder: FRESH FRIED FISH&CHIPS!
Mit Heilbutt aus Nordkapp, handgeschnitzten Fries und vielen selbstgemachten Dips und Toppings. Wie immer alles BIO - yeah!

Direkt bei uns in der Hufelandstraße, kommt rum, wir freuen uns auf euren Besuch!

07/11/2020

SCHMALZMANN GOES STREETFOOD!🙈💪😎

Freitag bis Sonntag gibt es für euch ab 13:00 Uhr nun homemade Fries, Fish‘n‘Chips und vieles mehr TO GO...
Und ab 16:00 Uhr gibt es HOT LEMON SPICE GIN...

Urlaubsgefühle trotz Fernweh!😍🍟🐟🍋🍸

Natürlich könnt ihr wie gewohnt auch bei uns einkaufen und die Klassiker unserer Karte TO GO genießen...

WIR BLEIBEN UNS UND UNSEREN PRINZIPEN AUCH IM LOCKDOWN TREU! Weil wir lieben was wir tun!

Bleibt gesund!😘🌻🦡
Euer Schmalzmann

03/11/2020

Liebe Kunden, ab heute gibt es bei uns nur Außerhausverkauf; Auf der Speisekarte stehen die beliebten Fringe-Toasts mit kleinem Edelsalat dazu.

UDOLF ... Büffelszamorca, Schwalmtaler, Röstzwiebeln, Honig Bacon, Birnensauce & Spiegelei on top

MATILDA ... Büffelmozzarella & -ricotta, getrocknete Tomaten, Pesto & Spiegelei on top

KALLE ... Urftaler, knuspriger Bacon & Spiegelei inside

ED ... Büffelschinken, Urftaler, Linsen & Spiegelei inside

RUDI ... Schwalmtaler, gegrillter Apfel, Orangenpfeffer & Honig

Ruft gerne an und bestellt zur Abholung ab 11:00 Uhr: 0176/81456265

30/10/2020

Schmalzmann Delicatesserie's cover photo

28/10/2020

Im Schmalzmann findet ihr echte ökologische Delikatessen aus der Region und auch aus Hessen.
100% öko, fair und KEINE Massenware.
Eben echte Lebensmittel mit Identität...❤️🌱🌞

Bei uns kommt nur ins Sortiment was moralisch und geschmacklich überzeugt!🦡🦡🦡

Bis zum nächsten Mal!
Euer Schmalzmann

05/10/2020

Brownie-Tarte aus Sonnenblumenkernmehl und Zotterschokolade...🍫🌻
Quarkcreme mit Orangenzeste und Safran,
regionale, reife Zwetschgen, Honig und Zwetschgenmarmelade...🍯

Natürlich alles natürlich und selbstgemacht...
Am Dienstag im Schmalzmann ❤️🦡

Wir freuen uns auf euch!

04/10/2020

Heiße Erdbeerschokolade von Zotter...
Aber bitte mit Sahne...😍🍓🍫

Kommt vorbei!
Ab Dienstag sind wir wieder für euch da!

Köstliche Grüße
Euer Schmalzmann ❤️🦡

03/10/2020

JETZT NEU und in BERLIN NUR BEI UNS!❤️
Mild geräucherter Rinderschinken vom Siebengiebelhof... Ohne Nitrit und voller Geschmack...
Unbedingt probieren...😍🤗❤️❤️❤️

Ob auf unseren Deli Supreme Sandwiches, auf den Fleischdeli-Schlemmerplatten oder auch für zuhause...

WE ❤️ IT!

Euer Schmalzmann 🦡 ❤️

28/09/2020

Wir sind auf der Zielgeraden um unsere spontanen Umbauarbeiten abzuschließen. Ab Mittwoch haben wir wieder regulär für euch geöffnet und freuen uns, wenn ihr zum Brunch, Lunch, Schlemmern vorbei kommt!
Außerdem ist von nun an der Montag unser Ruhetag, alle anderen Tage der Woche begrüßen wir euch gerne im Schmalzmann! Kommt gut in die Woche und wir sehen uns am Mittwoch

22/09/2020

Liebe Gäste,
leider müssen wir auf Grund von Problemen mit der Wasserversorgung schweren Herzens erstmal schließen.
Spätestens nächste Woche sind wir wieder für euch da!
Wir freuen uns auf euch...❤️

Euer Schmalzmann

16/09/2020

Auch die Veganer werden bei uns glücklich! Schlemmerplatte mit Wurst- und Käsedelikatessen ist ja nicht jederman/fraus Sache, und so stellen wir euch selbstverständlich gerne einen bunten, tierfreien Teller zusammen 🥰 Mit frischem Obst, Gemüse, hausgemachten Antipasti, Pesto-Eigenkreationen und Chutney. Bon apetit!

13/09/2020

Es ist Schlemmerplatten-Zeit... Allein, zu zweit oder als Gruppe genau das Richtige für einen genussvollen Abend... Wir haben bis 21:00 für euch geöffnet.
❤️😃🌈

13/09/2020

Schwäbische Quarkküchlein... Mmmmhhh...😍
Ein Gericht aus meiner Jugend!😇
Quark vom Siebengiebelhof, Eier von Gut Geelhaar, etwas Weizenmehl vom Kuhhorst, unraffinierter Panela-Zucker... Kein Backpulver, dafür viel Liebe!!!❤️❤️❤️

Dazu frische regionale Früchte, Honig von Fließgold und selbstgemachte Birnenkonfitüre...

Genau der richtige Süße Genuss für den Start oder Zwischendurch...🦡❤️🌱

Alles wie immer 100% organic & handmade!
NATÜRLICH • AUTHENTISCH • KÖSTLICH

Ab Dienstag im Schmalzmann.
Wir freuen uns auf euch...😍

PS: Diesen Montag haben wir aus technischen Gründen (Kassensystem) geschlossen. Dafür haben wir diesmal auch Dienstag & Mittwoch für euch geöffnet! ❤️🦡❤️🦡❤️

09/09/2020

Leckere Mozarella-Pesto-Röllchen mit selbstgetrockneten Tomaten...
Bis auf die Paranüsse von Gebana alles 100% regional! 😍😍😍
Wir freuen uns auf euch..❤️

Euer Schmalzmann 🦡🦡🦡🌱

08/09/2020

Liebe Leute, damit wir euch in Zukunft mit ausreichend handgemachten polnischen Maultaschen versorgen können, bitten wir um Vorbestellungen für die Donnerstage. Einfach eine Nachricht schreiben, anrufen, oder kurz im Lädchen vorbeikommen und euch Pierogi sichern! 👌❤🥟

04/09/2020

EXKLUSIV! Nur bei uns im Prenzlauer Berg!
Wir servieren euch besten Kaffee von Supremo!
Und für zuhause gibt es zwei ganz besondere Bio-Sorten im RE-GLAS!
Genuss KANN Nachhaltig sein...❤️❤️❤️🦡☕️

29/08/2020

Lust auf eine bunte Käse-Schlemmerplatte bei einem Gläschen regionalem Quittencider?
100% organic& handmade with ❤️

Der Schmalzmann erwartet euch...😘

Folgt uns auch auf Instagramm... @der_schmalzmann 🤓

29/08/2020

Wundervolle Reife aromatische Tomaten vom SIEBENGIEBELHOF!!!😍🍅

23/08/2020

Der Schmalzmann wünscht euch
einen tollen Start in die Woche!!! ❤️🦡❤️🦡❤️🦡❤️

10/08/2020

Liebe Gäste,

auf Grund von leicht unerwarteten Bauarbeiten,
haben wir heute leider geschlossen.🙈
Natürlich nutzen wir diese spontane Pause zu euren Gunsten!

Am Donnerstag sehen wir uns wieder!
Mit neuer Speisekarte...
und leckeren Sommer-Delikatessen.
Darunter ganz besondere Salate, Flammkuchen (auch glutenfrei) und prickelndem Quittencider...😍😍😍

Wir freuen uns riesig auf euch!!!❤️❤️❤️🦡

Köstliche Grüße
Euer Schmalzmann

03/08/2020

Ein paar Impressionen unseres Openings gestern!

So lange darauf hingearbeitet und dann war der 02.August ganz schnell da.
Der Schmalzmann in der Hufelandstraße öffnete seine Pforten und wird ab nun hoffentlich viele liebe, interessierte Gäste empfangen und glücklich machen dürfen.

Danke für das zahlreiche Erscheinen gestern trotz schwieriger Wetterlage! Wir fühlen uns pudelwohl hier im Kiez und haben uns über die vielen Menschen gefreut, die uns so herzlich willkommen hießen.

Musikalisches: Agata Gromek (Geige) und Peter A. Rodekuhr (Klavier) | www.monokelpop-entertainment.de

Fotos: Katha Mau | www.kathamau.com

Ein paar Impressionen unseres Openings gestern!

So lange darauf hingearbeitet und dann war der 02.August ganz schnell da.
Der Schmalzmann in der Hufelandstraße öffnete seine Pforten und wird ab nun hoffentlich viele liebe, interessierte Gäste empfangen und glücklich machen dürfen.

Danke für das zahlreiche Erscheinen gestern trotz schwieriger Wetterlage! Wir fühlen uns pudelwohl hier im Kiez und haben uns über die vielen Menschen gefreut, die uns so herzlich willkommen hießen.

Musikalisches: Agata Gromek (Geige) und Peter A. Rodekuhr (Klavier) | www.monokelpop-entertainment.de

Fotos: Katha Mau | www.kathamau.com

21/07/2020

Wuhuuu... Nicht mehr lang...😟😃😁🥳
Aber erstmal noch W.I.P. ...⚒

19/07/2020

Unsere Partner sind klasse!
Sie vereinen Tradition und Nachhaltigkeit und holen dabei das allerbeste aus jeder Zutat heraus!

Da wir unsere Partner persönlich kennen, wissen wir, wovon wir hier berichten!

Falls Du uns nicht glaubst, überzeuge Dich selbst. =)

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18/07/2020

🐝🐝🐝❤️🍯

www.biohonig.berlin

18/07/2020

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15/07/2020

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08/07/2020

Es wird...🙈🥳🥳🥳