
04/10/2022
🙍🏼♀️ 🍳👨🏿🍳INTERKULTURELLE KOCHCHALLENGE 👩🏽🍳👨🍳
Du magst andere Kulturen? Du kochst gerne mit anderen zusammen? Du hast Lust, neue Rezepte auszuprobieren?
Dann mach mit😍 bei unserer zweiten Koch-Challenge in der Interkulturellen Woche:
Wir werden ein interkulturelles 3-Gänge Menü zusammen (nach)kochen am Freitag, 7. Oktober um 16 Uhr.
Bei unserer Koch-Challenge treffen mehrere interkulturell gemischte Rezepte aufeinander. Die Idee ist, aus verschiedenen Kulturen mit 3 „Chefköchen“ zusammen vorab ein 3-Gänge-Menü zu erstellen, welches dann gemeinsam vom interkulturellen Koch-Team mit Jugendlichen in den Küchen der Jugendhäuser Hechingen, Balingen und Albstadt (nach)gekocht wird.
Jeder Standort darf 1 Gang bestimmen, sodass die Challenge darin besteht, 2 unbekannte Gerichte (nach) zu kochen und jedes Jugendhaus am Ende aber alle 3 Gänge gekocht hat. Die Vorspeise kommt aus Südamerika: vegetarische 🧀🥟 Empanadas! Der Hauptgang ist russisch: Plov mit 🍗🥘Hähnchen! Und der Nachtisch ist eine eritreisch-äthiopische Süßspeise🥣🍞 namens Kitcha Fit Fit.
Das Koch-Team pro Jugendhaus besteht aus maximal 10 Personen - meldet euch also bitte am besten an. 😊
Da wir hier die Zutaten posten und wir über Instagram live gehen, ist jede*r auch von zuhause aus dazu eingeladen, die Koch-Challenge mitzumachen und die Herausforderung anzunehmen, sogar 3 unbekannte interkulturelle Rezepte nachzukochen. Zum Probieren der „multikulturellen“ bunt gedeckten Tafel sind Gäste ab 19 Uhr willkommen – falls überhaupt was übrig bleibt. 😉
Wann: Fr, 7.10.22 um 16 Uhr
Wo: Jugendhaus Balingen, Hindenburgstr.46, 72336 Balingen