20/01/2026
Для тех кому лень искать рецепт матчи в интернете или кому нужен был знак начать жить свою жизнь сейчас! 🐣Для меня это начать уже делать эту матчу в красивой упаковке, которая ждала меня полтора месяца с общим сроком годности 4 месяца) 🍵✨
Матча:
Нужен чаван, часен, чашаку и ситечко!
✨закипятить воду на 60-80 градусов
✨Прогреть чаван и будущие чашки горячей водой
✨подержать часен 20сек в теплой воде, чтобы он прогрелся и был менее ломким
✨ через ситечко с помощью чашаку просеять матчу
✨идеальная порция 1-2 грамма на 80мл, в видео 2 и мне было горько, советую начинать с меньшей дозы 😜
✨сначала залить маленькую часть воды, чтобы было легче мешать, постепенно добавить оставшуюся
✨с помощью часена размешать, двигается только кисть, рука неподвижна! Можно выводить букву М или помешать сначала по часовой стрелке, а потом против
✨напиток налить в заранее разогретую чашку и насладиться!
Практикуясь я поняла, что матча лате для меня все же намного вкуснее, так что теперь делаю его по той же инструкции + теплое молоко в конце) для матча латте 2-3 грамма на 80-100 мл
Керамика от невероятного
