11/09/2026
Guarda esta guía para la próxima vez que prendas la parrilla. 🍷🔥 Porque la clave de un buen asado, está en encontrar el vino que acompañe la intensidad, la grasa y la textura de cada corte.
🍷 Carmenere
Filete · Solomillo · Punta paleta
Su textura suave y sus notas especiadas acompañan muy bien carnes magras, sin quitarles protagonismo.
🍷 Cabernet Sauvignon
Lomo vetado · Entraña · Asado de tira · Entrecot · Tomahawk
Cortes intensos y con mayor presencia de grasa encuentran un gran compañero en un vino con estructura y taninos firmes, que ayudan a equilibrar cada bocado.
🍷 Malbec
Punta de ganso · Lomo liso
Su carácter frutal, jugosidad y taninos amables funcionan especialmente bien con cortes de sabor marcado y textura firme.
Porque elegir el corte es solo una parte del asado. Elegir qué servir en la copa también cuenta.