07/03/2026
Les inscriptions aux ateliers de FermentFest MTL 2026 sont officiellement ouvertes !
C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous vous dévoilons la programmation de nos ateliers de fermentation, qui se dérouleront du 11 au 16 septembre 2026 dans le cadre de FermentFest MTL au Marché Jean-Talon.
Animés par des experts passionnés, ces ateliers pratiques vous permettront d'apprendre à réaliser vos propres fermentations, de découvrir de nouvelles techniques et de repartir avec vos créations.
✨ Nouveauté cette année : vivez une expérience exceptionnelle avec notre invité d'honneur, Sandor Ellix Katz, figure internationale de la fermentation.
Au programme :
* Des ateliers pratiques pour tous les niveaux
* Des ateliers exclusifs avec Sandor Ellix Katz, le maître incontesté de la fermentation
* Un cocktail dînatoire gastronomique en sa compagnie, le 16 septembre, mettant en vedette 10 stations gourmandes célébrant la richesse de la fermentation
* Des rencontres inspirantes avec des experts et des artisans passionnés
👉 Découvrez la programmation complète et inscrivez-vous :
https://www.fermentfestmtl.com/fr/ferment-fest-mtl
Les places sont limitées et plusieurs ateliers affichent complet rapidement chaque année.
FermentFest MTL 2026, c'est bien plus que des ateliers : c'est une invitation à découvrir, créer, déguster et célébrer tout le potentiel de la fermentation.
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