18/01/2022
Finalmente o verão resolveu dar as caras por aqui ☀️
E mesmo nesses dias de calorão a gente não deixa nosso chá de lado! Aliás, ele f**a uma delícia geladinho e você pode tomar litros sem nem perceber 🧊 🍃 Nada melhor pra manter a hidratação em dia e se refrescar um pouco!
E você sabia que pode fazer uma infusão a frio e obter as mesmas propriedades do seu chá quente? A infusão a frio é mais lenta: você pode preparar o seu blend favorito com água filtrada e deixar na geladeira por cerca 12 horas - quanto mais tempo de infusão, mais marcante o sabor.
Essa técnica é chamada cold brew e deixa o seu chá com menos tanino - o que faz com que ele fique menos amargo.
Fizemos essa infusão com nosso Duo Chá Clássico, umas gotinhas de limão, gelo pra completar e… voilá 💚 Você ainda pode acrescentar água com gás ou até mesmo água tônica para deixar ele ainda mais refrescante e com a cara do verão!