Amando Receitas

17/03/2026

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17/03/2026

Rocambole de Goiabada

📝 Ingredientes

Massa

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

Recheio

300 g de goiabada

3 colheres (sopa) de água

Para finalizar

Açúcar de confeiteiro (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Massa

Bata os ovos com o açúcar por cerca de 5 minutos, até formar um creme claro e fofo.

Peneire a farinha, o fermento e o sal.

Misture delicadamente na massa com uma espátula.

2️⃣ Assar
4. Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
5. Espalhe bem para ficar fina.
6. Asse em forno 180 °C por 10–15 minutos.

3️⃣ Recheio
7. Derreta a goiabada com a água em fogo baixo até virar um creme.

4️⃣ Montagem
8. Desenforme o bolo ainda morno sobre um pano limpo.
9. Espalhe a goiabada por cima.
10. Enrole cuidadosamente formando o rocambole.

5️⃣ Finalização
11. Polvilhe açúcar de confeiteiro se desejar.

✨ Dicas para ficar perfeito

Enrole o bolo ainda morno para evitar que quebre.

Pode misturar queijo cremoso com goiabada para versão “Romeu e Julieta”.

Use goiabada cascão para sabor mais intenso.

😋 Resultado

Massa leve e macia

Recheio cremoso de goiabada

Sobremesa clássica e deliciosa

16/03/2026

Bolo de Cenoura Delicioso com Cobertura Cremosa de Brigadeiro

📝 Ingredientes

Massa

3 cenouras médias picadas

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de brigadeiro

1 lata/caixa de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau

1/2 caixa de creme de leite

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Massa

No liquidificador, bata as cenouras, ovos, óleo e açúcar até formar um creme liso.

Despeje em uma tigela.

Acrescente a farinha de trigo e misture bem.

Incorpore o fermento por último.

2️⃣ Assar
5. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno 180 °C por 35–40 minutos, até dourar.

3️⃣ Brigadeiro cremoso
7. Em uma panela, coloque leite condensado, manteiga e chocolate.
8. Leve ao fogo baixo mexendo até começar a engrossar.
9. Desligue o fogo e misture o creme de leite para deixar mais cremoso.

4️⃣ Finalização
10. Espalhe o brigadeiro ainda quente sobre o bolo.

✨ Dicas para ficar perfeito

Use cacau 50% para sabor mais intenso.

Faça furinhos no bolo para a cobertura penetrar.

Pode finalizar com granulado ou raspas de chocolate.

😋 Resultado

Massa super fofinha

Cobertura cremosa e chocolatuda

Combinação clássica que todo mundo ama

16/03/2026

BOLO DE ÁGUA - Receita completa em baixo — clica em Ver mais 👇

Ingredientes:

1 copo (americano) de água fria
3 ovos
2 e 1/2 copos (americanos) de farinha de trigo
2 copos (americanos) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo
Ingredientes da cobertura (é opcional) :
1 copo e 1/2 (americano) de leite
4 colheres (sopa) de coco ralado
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Na batedeira, coloque a água, os ovos e o açúcar. Bata bem.
Adicione a farinha e óleo e bate até ficar homogêneo.
Coloque a massa em uma forma untada.
Leve para assar em forno preaquecido até o bolo ficar dourado.
Modo de preparo da cobertura:
Em uma panela em fogo médio, misture os ingredientes. Coloque em cima do bolo ainda quente.

16/03/2026

Bolo Salgado - Receita completa em baixo — clica em Ver mais 👇

Ingredientes:

3 Ovos
1/2 Xícara (Chá) de Óleo
1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
2 Xícaras (Chá) de Farinha de trigo
1/2 Xícara (Chá) de Amido de milho
300ml de Leite
1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó Químico 200g de Presunto Picado
200g de Muçarela Picada
1 Tomate Picado Sem Semente
Cheiro Verde a Gosto
Modo de Fazer

Em uma tigela coloque os ovos, o óleo, sal e misture muito bem por 2 minutos, até homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo, passe-a por uma peneira e adicione o amido de milho, peneire ele também. Adicione o leite aos poucos, até virar uma massa, vá sempre misturando bem.
Acrescente o presunto picado, mas não coloque tudo, deixe um pouco para o final da receita, adicione a muçarela e faça a mesma coisa que o presunto, adicione o cheiro verde e o tomate picado, reserve um pouco para o final também, misture bem até homogeneizar. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha, jogue por cima os ingredientes que reservamos e leve ao forno pré-aquecido a 200° de 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito.
Dica opcional :Se vc quiser pode colocar meia lata de milho e meia lata de ervilha sem a conserva.

16/03/2026

Casadinho com Goiabada

📝 Ingredientes

Massa

200 g de manteiga em temperatura ambiente

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

1 pitada de sal

Recheio

200 g de goiabada

2 colheres (sopa) de água

Para finalizar

Açúcar de confeiteiro (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Massa

Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme.

Acrescente a baunilha e o sal.

Adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa macia.

2️⃣ Modelagem
4. Faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira.
5. Achate levemente com um garfo ou com o fundo de um copo.

🔥 Assar

Leve ao forno 180 °C por 15–20 minutos, até dourar levemente.

3️⃣ Recheio
7. Derreta a goiabada com a água em fogo baixo até virar um creme.

4️⃣ Montagem
8. Espalhe a goiabada em um biscoito e cubra com outro, formando o casadinho.
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro se desejar.

✨ Dicas para ficar perfeito

Use goiabada cascão para sabor mais intenso.

Pode misturar um pouco de amido de milho na massa para ficar mais delicado.

Ficam ótimos também recheados com doce de leite.

😋 Resultado

Biscoitos amanteigados e macios

Recheio doce de goiabada

Perfeito para café da tarde

16/03/2026

Maria-Mole Caseira - Receita completa em baixo — clica em Ver mais 👇

Ingredientes:

3 claras ou 1/2 xícara (chá) de claras (110 gramas)
2 xícaras (chá) de açúcar (368 gramas)
1/2 xícara (chá) de água (110 ml)
1 sachê de gelatina em pó sem sabor (12 gramas)
1 pacotinho coco ralado seco (100 gramas)

Modo de Preparo:

Na batedeira, coloque as claras e bata por cerca de 5 minutos ou até que fique bem fofa;
Em seguida, continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos;
Bata por mais 5 minutos;
Dissolva a gelatina na água quente;
Transfira a gelatina dissolvida para a batedeira com a clara batida;
DICA: a gelatina dissolvida tem que estar bem quente;***
Bata por mais 1 minuto na velocidade baixa e depois por 10 minutos na velocidade alta;
Em uma assadeira ou refratário (27x18x5), polvilhe metade do coco ralado;
DICA: não precisa untar, basta fazer uma camada de coco ralado.
Em seguida despeje por cima a mistura que foi batida;
Salpique a outra metade do coco ralado por cima;
Leve ao freezer ou congelador por 1 hora ou até firmar, ou na geladeira por cerca de 3 a 4 horas;
Em seguida é só cortar e servir.

22/02/2026

18/01/2026

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08/12/2025

Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado 😘😊👇

Receitinha perfeita pra você servir de sobremesa
Ingredientes:
Para o Sorvete:
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
1 colher de sopa de essência de baunilha
Para a Trufa:
200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Sorvete:
Bater os Ingredientes:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a essência de baunilha.
Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
Congelar:
Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que comece a firmar.
Trufa:
Derreter o Chocolate:
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo.
Adicionar o Creme de Leite:
Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache homogêneo.
Montagem:
Misturar a Trufa:
Retire o sorvete do freezer e misture o ganache de chocolate ao sorvete, fazendo movimentos delicados para criar um efeito marmorizado.
Congelar Novamente:
Leve o sorvete de volta ao freezer por mais 2-3 horas, ou até que esteja completamente firme.
Servir:
Sirva o sorvete em taças e aproveite essa delícia trufada

26/09/2025

🧼 Receita de Sabão Líquido Caseiro Fácil

Ingredientes:
• 1 barra de sabão (200g – pode ser de coco ou neutro)
• 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de sal
• 2 litros de água quente
• 2 litros de água fria
• Algumas gotas de essência (opcional, para perfumar)

⸻

Modo de Preparo:
1. Rale a barra de sabão.
2. Coloque em uma panela com 2 litros de água quente e mexa até dissolver bem.
3. Acrescente o bicarbonato, o açúcar e o sal, mexendo sempre.
4. Espere amornar e adicione 2 litros de água fria.
5. Misture bem até ficar homogêneo.
6. Se quiser, coloque algumas gotas de essência.
7. Armazene em garrafas plásticas limpas.

👉 Rende aproximadamente 4 litros de sabão líquido.