Jacque Confeitaria Gourmet

Jacque Confeitaria Gourmet Receitas e dicas que facilitam sua vida na cozinha!

20/08/2026

Lembra desse Mousse de Leite Ninho de MILHÕES que te ensinei na semana passada? 🤤🤍

Se você perdeu, não se preocupe! Vou deixar a receita escrita novamente — mas já SALVA para não perder dessa vez! 🚨✨

☁️ MOUSSE NUVEM DE LEITE NINHO

• 200g de manteiga sem sal
• 395g de leite condensado
• 380g de Leite Ninho
• 200g de creme de leite

👩🏻‍🍳 Preparo:
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme bem liso, cremoso e super aerado.

E na Dica Caparroz Formas de hoje, vou te ensinar um bolo que combina PERFEITAMENTE com esse recheio: o famoso Red Velvet! ❤️

❤️ RED VELVET

• 160g de açúcar
• 150g de manteiga
• 4 ovos
• Baunilha a gosto
• 10g de chocolate em pó 50%
• 5g de corante vermelho
• 260g de farinha de trigo
• 200g de creme de leite
• 15g de fermento em pó

👩🏻‍🍳 Preparo:
Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e os ovos por 4 minutos. Acrescente a baunilha e o chocolate em pó e bata novamente.

Adicione o corante vermelho e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo intercalando com o creme de leite. Finalize incorporando delicadamente o fermento em pó.

E vamos combinar? 😮‍💨

Um bolo amanteigado, macio e que desmancha na boca + esse mousse nuvem de Leite Ninho é simplesmente a combinação PERFEITA! 🤍☁️

Gostou dessa combinação? Então salva, compartilha com aquela amiga confeiteira e me conta aqui nos comentários: você faria esse bolo? 😍

19/08/2026

Bolo de Chocolate de Liquidificador 🍫

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Se você está começando na confeitaria e quer uma receita fácil, econômica e perfeita para vender, salva essa! ❤️

Essa é uma massa feita pelo método direto, ou seja, você adiciona os ingredientes e apenas homogeneiza — pode ser à mão ou no liquidificador.

🍫 Bolo de chocolate

• 4 ovos
• 150g de açúcar
• 180ml de óleo
• 70g de chocolate em pó 50%
• 200g de creme de leite
• 190g de farinha de trigo
• 15g de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata os ovos, açúcar, óleo, chocolate e creme de leite no liquidificador. Depois, acrescente a farinha e o fermento e misture preferencialmente à mão, apenas até a massa ficar homogênea.

Eu misturei no liquidificador porque o meu é bem potente, mas o ideal é fazer essa etapa fora do liquidificador para não desenvolver o glúten da farinha.

Essa receita rendeu 3 bolos tamanho P, em formas de 13 cm de diâmetro.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até o bolo estar assado.

E para finalizar, olha essa sugestão de embalagem! 😍
Uma apresentação linda e delicada, gastando apenas R$ 1,31 por unidade.

Agora me conta: o que você achou dessa ideia para vender? 👇🏻❤️

Salva essa receita porque ela pode ser o começo de muitos bolinhos vendidos! 🍫💰

19/08/2026

Embalagem econômica 💰

Vamos embalar esse bolinho gastando pouco? 😍

E olha o resultado: uma embalagem simples, delicada e que deixou o bolo muito mais bonito — gastando apenas R$ 1,31!

Usei:
✨ S**o BOPP 20×30 cm — R$ 0,47
✨ Papel rendado 16 cm — R$ 0,19
✨ 30 cm de cordão de algodão cru — R$ 0,66

💰 Custo total da embalagem: R$ 1,31

Perfeito para as formas P da Caparroz Formas

Não precisa gastar muito para entregar um produto bonito e bem apresentado! ❤️

Salva essa ideia para usar nos seus bolos e compartilha com aquela amiga que ama uma embalagem bonita e econômica!

Quer a receita desse bolo de liquidificador?

19/08/2026

O que vocês acham desse tipo de embalagem para bolos sem cobertura?

Endereço

Rua 13 N.684 Qd.H-12 Lt.03
Goiânia, GO
74.150-140

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