01/03/2022
5. Evite alimentos ultraprocessados
Os alimentos ultraprocessados devem ser evitados, pois, geralmente, são ricos em gorduras e açúcares, além de conterem alto teor de sódio para auxiliar na durabilidade do produto e realçar o sabor.
Assim, uma das principais dicas de como se alimentar bem é priorizar os alimentos in natura. Bons exemplos do que precisamos comer diariamente são frutas, verduras, legumes, arroz e feijão.
Os mitos das dietas
Quando o assunto é “como se alimentar bem”, não faltam mitos com relação ao tema. Os mais comuns são:
mito da “água com limão em jejum ajuda a emagrecer”: na verdade, não existe nenhuma comprovação cientifica quanto à perda de gordura a partir disso — quem deseja perder peso pode criar estratégias com alimentos que ajudam na digestão, a exemplo das fibras;
mito do “refrigerante zero açúcar pode ser tomado sem preocupação”: na verdade, ele é muito prejudicial, devido à existência de adoçantes artificiais, corantes e muito sódio;
mito do “alimentos diet não engordam”: na verdade, esses alimentos são isentos de açúcar, por serem feitos para um público que não pode ingerir essa substância, como pessoas com diabetes — porém, eles costumam ter muitas calorias e gordura, o que não é recomendando para quem deseja o emagrecimento;
mito do “adultos não precisam tomar leite’: na verdade, o leite é um alimento proteico e rico em cálcio, por isso é muito saudável — se não houver restrições alimentares, não deve ser excluído da dieta.
Por fim, é importante entender: muitas das dicas de como se alimentar bem são plenamente adaptadas para a rotina e a correria. Feijão e legumes, por exemplo, podem ser preparados com antecedência e, depois, congelados em porções diárias. Sua disposição e sua saúde, certamente, agradecerão esse cuidado.
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