Top Bruselas

Descubre en la única guía lifestyle en español, lo más TOP de la fascinante capital europea.
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13/10/2026

Veinte años de Non Solum ✨

Hace unos días tuve el privilegio de encontrarme en Bruselas con Sergi López, ganador de un César y uno de nuestros actores más internacionales.

Una conversación cercana, divertida y llena de complicidad que me permitió descubrir nuevas facetas de un artista con una trayectoria extraordinaria.

Cuando creó Non Solum junto a su amigo Jorge Picó, nunca imaginó que aquella obra seguiría acompañándolo dos décadas después: viajando por distintos países, representándose en varios idiomas y conservando intacta su esencia.

Hablamos de teatro, del humor como manera de acercarse a las grandes preguntas de la condición humana y de lo que significa volver a dar vida a un espectáculo después de tantos años.

También conversamos sobre Sirât, la película de Oliver Laxe que consiguió dos nominaciones a los Oscar.

Fue un encuentro lleno de preguntas serias, respuestas inesperadas y mucho humor. Una conversación que dio para mucho más de lo que imaginaba y que pronto podréis descubrir completa en www.topbruselas.com.

Gracias a Carole Debae por capturar este momento en una preciosa maison de maître de Bruselas.

Y si queréis ver a Sergi López sobre el escenario, la próxima cita será los días 27 y 28 de noviembre, en el Centro Cultural de Uccle, donde interpretará Non Solum en francés y en español, respectivamente.

📸 Carole Debae
Look: CAROLINA HERRERA

09/10/2026

🌊🌿 Del mar del Norte a la alta cocina: el sorprendente universo de las algas

Esta semana viajamos hasta el mar del Norte, concretamente a la localidad de Bredene, para descubrir algunos de los tesoros que esconden sus aguas: las algas marinas, un ingrediente lleno de posibilidades gastronómicas que la chef Mélanie Englebin, al frente del restaurante Restaurant Cécila - Melanie Englebin , incorpora a muchas de sus creaciones.

Mélanie desarrolla una cocina creativa, delicada y profundamente ligada a la naturaleza, ha sido reconocida con el premio al Menú Vegetal del Año 2025 de Gault&Millau y este año ha estrenado su inclusión en la prestigiosa We’re Smart Green Guide, especializada en gastronomía vegetal.

Nuestro anfitrión fue Donald Deschagt, conocido como Donald Deschagt y fundador de Studio Zeewier, quien nos descubrió las sorprendentes posibilidades gastronómicas de las algas, mucho más allá del sushi.

Pudimos degustar crackers, quesos, embutidos y un delicioso caldo elaborados con algas, y descubrir que también se utilizan para preparar chocolates e incluso wh**ky.

También conocimos algunas de las plantas y flores que crecen entre las dunas y que encuentran su lugar en la cocina, ya sea para elaborar siropes, preparar caldos o dar un toque especial a diferentes platos.

Un universo gastronómico que despierta un creciente interés por sus cualidades nutricionales y su potencial como ingrediente sostenible.

La próxima vez que visites Cécila, quizás mires sus platos con otros ojos, porque algunas de las algas que forman parte del universo culinario de Mélanie, llegan directamente del mar del Norte, de la mano de Donald, quien se encarga de recolectarlas y prepararlas antes de suministrárselas a la chef.

Una bonita conexión entre los tesoros de la costa belga y la alta cocina.

🌿 ¿Conocías todas estas posibilidades gastronómicas de las algas? ¿Has probado algún plato con algas que te haya sorprendido?

Te leo en los comentarios ⬇️

04/10/2026

𝗜𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝗻𝗱𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗼𝗰𝘁𝘂𝗯𝗿𝗲 𝗲𝗻 𝗕𝗿𝘂𝘀𝗲𝗹𝗮𝘀 ✨

Octubre llega repleto de planes para todos los gustos y edades. ¡Toma nota!

𝗔𝗿𝘁𝗲 𝘆 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮

🎨 𝗝𝗲𝗮𝗻 𝗕𝗿𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝗺𝗮𝗻𝘀 · hasta el 31 de enero
Descubre en Bozar a uno de los artistas más singulares de la vanguardia belga.

🎶 𝗔𝗿𝘁𝗼𝗻𝗼𝘃 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹
Música y artes escénicas toman algunos de los espacios más especiales de Bruselas.

✨ 𝗔𝘁𝗼𝗺𝗮 𝗔𝗿𝘁 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿
Descubre el nuevo centro de arte contemporáneo de Tour & Taxis.

🏛️ 𝗔𝗻𝘁𝗲 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 · del 3 al 11 de octubre
Entra en edificios singulares habitualmente cerrados al público.

🌙 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗙𝗲𝘃𝗲𝗿 · 17 de octubre
Vive los museos entre performances, música e instalaciones.

💀 𝗗í𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗠𝘂𝗲𝗿𝘁𝗼𝘀
Descubre en las Marolles una de las tradiciones mexicanas más coloridas.

🎭 𝗥𝗼𝗺é𝗼 𝗲𝘁 𝗝𝘂𝗹𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲
Emociónate en La Monnaie con la célebre historia de amor convertida en ópera.

𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘆 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀

🪔 𝗗𝗶𝘄𝗮𝗹𝗶 · 24 y 25 de octubre
Celebra la fiesta india de las luces junto al Atomium.

🧀 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 & 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗪𝗲𝗲𝗸
Disfruta del irresistible maridaje entre quesos y vinos de Burdeos.

🥨 𝗕𝗿𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 𝗢𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿𝗳𝗲𝘀𝘁 · del 14 al 24 de octubre
Brinda al estilo bávaro entre ce***za, gastronomía y música.

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗱𝗶𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝗮𝗿 𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮

💫 𝗚𝗲𝗻𝗲𝘀𝗶𝘀
Sumérgete en un viaje de luz y música en la iglesia del Sablón.

🚗 𝗟𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗮𝗰𝗸 · hasta el 13 de diciembre
Recorre en Autoworld la historia del automóvil.

👻 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝗪𝗢𝗠
Pon a prueba tus sentidos en una visita especial de Halloween.

🎬 𝗙𝗶𝗹𝗲𝗺’𝗢𝗻 · del 25 de octubre al 7 de noviembre
Descubre cine de todo el mundo pensado para niños y familias.

🎃 𝗣𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻𝗺𝗮𝗻𝗶𝗮 · hasta el 1 de noviembre
Adéntrate entre calabazas y decorados otoñales en Grand-Bigard.

¿Cuál apuntarías primero en tu agenda para disfrutar en familia?

Guarda esta publicación para tener todos los planes a mano y compártela con quien quieras disfrutar de Bruselas este octubre.

03/10/2026

Octubre comienza fuerte en .

El cine coreano se apodera de las pantallas, el arte contemporáneo suma una nueva y sorprendente dirección, podremos atravesar puertas que normalmente permanecen cerradas al público, celebraremos los 10 años de Art on Paper y el singular Festival ARTONOV vuelve a reunir un año más arquitectura, música y artes escénicas en lugares excepcionales.

Y esto es solo una parte. Este mes de octubre no hay excusa para quedarse en casa.

Descubre toda la agenda ⬇️

www.topbruselas.com/octubre-2026

27/09/2026

10 cosas que ver y hacer en Bruselas en otoño 🍂

* 1. Descubrir Kanal–Centre Pompidou, el evento cultural más esperado del año.

* 2. Tomar una ce***za en uno de los mejores locales de la ciudad.

* 3. Subir al mirador de la Basílica de Koekelberg.

* 4. Visitar el Beaterio más pequeño de Bélgica.

* 5. Adentrarse en el fascinante universo de Escher.

* 6. Fotografiarse junto a los Museos de Extremo Oriente del Parque de Laeken.

* 7. Pasar una tarde en el Museo del Tren.

* 8. Hacer una excursión a alguno de los castillos de los alrededores de Bruselas.

* 9. Admirar la magnífica colección de libros del Museo KBR.

* 10. Comprar bombones artesanales.

Y dar un paso por el maravilloso bosque de Soignes

25/09/2026

Otoño en Bruselas 🍂

Con la llegada del otoño, Bruselas cambia sus tradicionales colores verdes por tonos marrones, rojizos y dorados que le confieren un encanto especial.

Este año, además, viene acompañado de varias novedades culturales de envergadura.

La principal, la esperadísima apertura de KANAL–Centre Pompidou, llamado a convertirse en uno de los grandes referentes culturales de la capital europea y a transformar el panorama artístico de la ciudad.

A ella se suman nuevos espacios, exposiciones, festivales y experiencias para disfrutar también en familia.

Si quieres conocer cuáles son los planes imprescindibles para vivir el otoño en Bruselas, pincha aquí ⬇️

https://www.topbruselas.com/10-cosas-que-ver-y-hacer-en-bruselas-en-otono/

14/09/2026

Los mejores restaurantes de la zona de Place Brugmann ✨

Con sus bonitas fachadas, sus terrazas y ese ambiente elegante y animado que tanto nos gusta, la Place Brugmann y sus alrededores son siempre un lugar perfecto para quedar y disfrutar de una buena mesa. Esta es nuestra selección.

Amen
La propuesta más desenfadada de Pascal Devalkeneer, chef de Le Chalet de la Forêt. Una cocina creativa, refinada y viajera, en un ambiente contemporáneo y relajado.
AMEN

Quartz
David-Alexandre Bruno propone una cocina refinada y contemporánea, donde el producto, la precisión y la creatividad son protagonistas.
Quartz Restaurant

Toucan Brasserie
Una de las brasseries clásicas de la zona, con especialidades tradicionales y especialmente conocida por la calidad de sus pescados y mariscos.
Toucan Brasserie

L’Intemporelle
Una cocina mediterránea que invita a viajar, con tajines, sabores inspirados en el Túnez natal de Jamil Daghrir y un cuscús real convertido en uno de los clásicos de la casa.

Pénar
Bar de vinos y restaurante bistronómico donde una excelente selección de vinos acompaña una cocina creativa y de temporada, con un menú de varios tiempos por la noche.
PÉNAR

Au Savoy
Un gran clásico de la cocina belga y una apuesta segura para disfrutar de una buena cocina de brasserie basada en el producto y la tradición.
Au Savoy 🇧🇪

06/09/2026

El otoño también empieza así…

Quienes me seguís por aquí estáis más acostumbrados a verme descubriendo restaurantes, exposiciones, rincones de Bruselas y lugares especiales que merece la pena conocer.

Pero, de vez en cuando, este trabajo también me permite vivir experiencias muy especiales, ligadas a otros universos que me apasionan.

El jueves fue una de ellas. Tuve el placer de recibir en la boutique de Carolina Herrera en Amberes a un reducido grupo de invitados para descubrir juntos la nueva colección otoño-invierno.

Una colección profundamente femenina, llena de movimiento, en la que el cashmere, la seda, el tafetán y los tejidos ligeros y envolventes se combinan en un precioso juego de texturas y volúmenes. Sin olvidar los nuevos bolsos y accesorios de la Maison.

Una tarde para disfrutar de la moda de cerca, descubrir cada detalle y, sobre todo, compartir un momento muy especial.

Gracias a Maria Ruiz y a todo el equipo de Carolina Herrra de Amberes por la confianza, y a todas las personas que nos acompañasteis. Fue un verdadero placer compartirlo con vosotros.

05/09/2026

“Gourmande, sincère et de saison”

Tres palabras con las que el joven chef belgo-italiano Sébastien Maes define su manera de cocinar. En su restaurante Casa Due propone una cocina generosa en sabores, honesta y profundamente ligada al producto y al ritmo de las estaciones.

Puedes leer el artículo completo ⬇️
https://www.topbruselas.com/casa-due

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