18/10/2023
🍽🍷
INCÓGNITO | experience
Édition Spéciale
Rendez-Vous à Buenos Aires
🗓 Vie. 10/11, 20:00 hs.
📍 Puerto Madero (*)
¡Fiesta lanzamiento del Domaine Doutre Chardonnay 2023!
Con una capacidad para 40 invitados, el encuentro se realizará en un espacio gourmet de Puerto Madero, donde nuestro anfitrión, Hugo Doutre, presentará nuevas añadas del proyecto familiar y en particular el Chardonnay 2023. Un blanco primaveral, joven y fresco, con mucha personalidad, que homenajea a sus raíces.
La experiencia gastronómica, a cargo de Santiago López, tendrá un formato del tipo "omakase" bastante particular y con toques andinos, "dejando en sus manos" una presentación dinámica de sabores mendocinos en la chef table del espacio.
La noche contará con la participación especial de un selecto y acotado grupo de productores y enólogos amigos invitados que mostrarán sus proyectos vitivinícolas de manera distendida, con buena música, entre copas y anécdotas.
Capacidad limitada: 40 personas.
ℹ️ Info y reservas:
261 516-5056 / 467-3296
(*) La ubicación y el programa se informarán luego de la compra del ticket.
Rendez-vous à Buenos Aires es una secuela de lo que fue el encuentro a principios de este año para festejar la cosecha en Gualtallary. Un ciclo en sí, un concepto, tres noches, dos propuestas totalmente diferentes, con el mismo objetivo: transmitir, a través de una experiencia cultural inmersiva, la gastronomía regional cuyana, con sutiles toques de la culinaria francesa, en alianza con maravillosos vinos que nacen a los pies de la majestuosa Cordillera de los Andes.
Durante tres días, a modo de "avant-première", los participantes experimentarán en primera persona un resumen sensorial de lo que estamos preparando para la vendimia 2024 en el Valle de Uco.mdz
