04/08/2026
Curado de olla de barro 👏 De • Litoralcook._
para este proceso, seguí las indicaciones del fabricante, un muchacho que las vende al costado de la ruta, oriundo de Santa Rosa de calchines, que se las redacto a continuación.
sumergir la vasija en agua por 24hs, pasado el tiempo, sacarla y dejar reposar hasta que se vaya el agua, untar completamente con grasa de cerdo, y mandar al horno medio, 200 C, por 30 a 40 min, retirar y está lista para usar.
Espero les sirva, a mi me sirvió. Saludos!!
