09/11/2024
۲_۱ رابطه نور و تولید
بقای بشر همواره به حیات گیاهی بعنوان منبع غذا، مواد خام وانرژی متکی بوده است واین امر بعلت توانائی گیاه سبز در تبدیل انرژی نوری به انرژی شیمیائی می باشد.
خورشید عملاً منبع غائی کلیه انرژیهای است که در فرآیندی فزیکی و بیولوژیکی سطح زمین بکار می رود ویکی از دانشمندان به نام مونتیت (Monteith) اهمیت تابش خورشید را در کشاورزی چنین توصیف می کند 《کشاورزی عبارت از بهره گیری از انرژی خورشید که به کمک مقداری آب ومواد غذائی کافی رشد گیاهان تأمین می گردد .》بطور کلی انرژی را به دو دسته تقسیم می نمایند
۱_ انرژی پتانسیل
۲_انرژی جنبشی
انرژی پتانسیل نوعی از انرژی است که حالت ذخیره ای دارد مانند انرژی ذخیره شده در باند های اتم های مواد شیمیایی و انرژی جنبشی انرژی در حرکت است مثل انرژی حاصله از ریخته شدن آب از سد بطرف پائین ویا حرکت الکترون ها در جریان برق .
انرژی خود به خود نمی تواند به وجود آید وخود ونمی تواند از بین برود وفقط می تواند تبدیل به يکديگر شود بنابر این مقدار انرژی موجود در تمام جهان ثابت است وبشر همیشه در فکر تبدیل این انرژی به يکديگر و برطرف نمودن نیازهای خود بوده است .
تمام موجودات زنده به دو گروه اتوتروف و هتروتروف تقسیم می شوند ..اتوتروف ها قادر اند انرژی مورد نیاز خود را به طور مستقیم از محیط کسب نمایند که خود به دو گروه شیمومورف شامل گونه هایی از باکتریها که قادر به تبدیل انرژی پتانسیل موجود در بعضی از مواد غیرآلی به انرژی شیمیایی هستند و دسته دیگر فوتومورف ها که شامل موجودات زنده کلروفیل دار هستند و قادرند انرژي جنبشی حاصله از نور را به انرژی پتانسیل شیمیایی آلی تبدیل نمایند . در مقابل اتوتروف ها هتروتروف ها قرار دارند که قادر به کسب مستقیم انرژی آزاد نیستند و از انرژی آزاد که به صورت مواد آلی توسط فوتومورف ها یا گیاهان سبزینه دار ساخته شده استفاده می نمایند که بشر خود یک هتروتروف غالب است که برای تبدیل انرژي حیات دهنده خورشید در توسعه گیاهان مزروعی کوشا بوده وهمین گیاهان پایه اولیه کشاورزی را برای سلامتی وتمدن بشر بنیان گذاری نموده اند و رابطی بین بشر وخورشید می باشند . بدین ترتیب که در واقع گیاه سبز در هنگام رشد از انرژی خورشیدی استفاده می کند و چون انسان از گیاهان سبز یا جانورانی که از گیاهان استفاده می کنند تغذیه می نماید
